為呼籲更多消費者關注石虎保育議題,一植肉特邀5家各具特色的餐廳,由各家主廚結合本身料理精神創作出橫跨早午餐到星級料理,超乎想像的「植感美食」,以「和吃肉的日子告一天假」的實際行動支持生態保育。獲得2022米其林綠星與必比登推介的小小樹食,推出越式炸春捲、椰香檸檬魚湯和咖哩香料烤起司酥餅3款蔬食異國風味料理。
Become Brunch鐵板肉排食蔬貝果堡使用大量的新鮮蔬菜、高蛋白,無肉也能超飽足;SKRABUR黑膠漢堡初一雪魚漢堡將品牌招牌竹炭漢堡夾入酥脆植物雪魚排;Miss Green檸檬優格雪羽堡則是用特調檸檬優格醬,搭配酥脆植物雪魚排;RÒU by T-HAM精品肉舖推出咖哩植物肉漢堡排飯,完整呈現植物肉多汁的口感,搭配烤鮮蔬,有招牌日式咖哩醬,似肉又非肉的絕對美味,重新探索蔬食定義。
除聯名餐點外,一植肉也推出「茶香鬆石虎聯名禮袋組」,定價899元的提袋以石虎的各種日常型態設計,實用又充滿意義。內容物包含全新上市的「NO MEATING一植肉茶香鬆」,貴妃烏龍香鬆選用來自台灣南投,小綠葉蟬吸食後再生的茶芽,手摘後經過36小時黃金製程,再與大豆蛋白一同慢火炒焙而生,吃起來彷彿能感受到茶園微風輕拂而來的烏龍焙香;另一款伯爵紅茶香鬆,則以添加佛手柑及佛手柑精油的伯爵紅茶慢火手炒,花香、檸檬香與佛手柑香氣優雅明亮,除聯名罐裝外,亦有隨手包小提盒同步上市。每賣出一組聯名提袋,一植肉就將捐出5%收入給臺北市立動物園動物認養專戶,用於石虎保育及野生動物的環境教育、保育與救援等行動,邀請消費者一同為台灣生態盡一份心力。
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