【陳揚盛／綜合報導】國內消費者鍾愛享用脆皮燒鵝，台灣肉鵝年產量逾500萬！與烤鴨對比，肉鵝脂肪豐腴、肉質厚實肥美；卻也因此，「燒鵝、烤鵝料理」的前置作業繁複、成本較高，僅在些許飯店及高檔餐廳方品嘗得到。而「神旺潮品集」的行政主廚何柄木，擁有近50年的餐飲經歷，家中更是開立潮州餐館，世襲的70年終年不斷火、不添加一滴醬油的老滷，讓他更善於對鵝有獨到的烹調手法。「神旺潮品集」最為人津津樂道、必嘗佳餚之一，不外乎就是「潮州滷水鵝肉片」，蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。
【陳揚盛／綜合報導】時近端午！原台北神旺大飯店的正宗潮州餐廳「潮品集」祭出多款美味粽禮。其中連年銷售破萬顆的「潮州香粽」經典重現；而用料奢華的「松茸極品四寶粽」是饕客節慶指定必嚐；今年首推的「肝菌梅膏肉排藜麥粽」則是創意發想，結合潮州特有的梅膏醬，豪氣包裹牛肝菌及無骨腩排。三款獨門潮味的別緻應景美食，5/1至6/9開放搶購，每顆定價220元起，6入每組原價1320元；早鳥優惠價1288元起。5/31前預購「潮州香粽」、「肝菌梅膏肉排藜麥粽」享原價3組以上95折，10組以上9折；凡購買任一組粽禮，可享XO醬雙瓶裝1280元的加購價，相當於8折優惠。
【陳揚盛／台北報導】「神旺潮品集．忠孝店」由「點心界」的大仁哥黃義仁主廚，領軍「原神旺大飯店」港點師傅團隊，堅持每項食材現點現做，即日起祭出周末假日限定，凡於下午茶時段訂位、港點單點全面9折優惠，精緻港點138元起多達逾30道，讓饕客們能大飽口福，用味蕾一品最道地的港點滋味。
【陳揚盛／台北報導】位於信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集．潮坊」歡慶3/8女神節，推出「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐，即日起不分平假日每人僅1680元，即可享受8道精緻佳餚，內含「經典潮州滷鵝片」、「蟲草花北菇燉雞湯」、「芝士奶油焗小龍蝦」、「中式煎牛柳」、「瑤柱白菜心」、「潮坊美點心」等精緻佳餚。
【陳揚盛／台北報導】搶攻除夕圍爐商機，有潮菜霸主之稱的「潮品集」，旗下兩間餐廳，分別坐落於忠孝敦化５號出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信義區鄰近市府捷運站的「潮品集．潮坊」新光A4店，兩店除夕圍爐當日訂位已趨近客滿，潮品集順勢祭出饕客們敲碗已久的「旺年菜」常溫外帶，由掌勺潮式料理40餘年的何炳木行政主廚領軍餐飲團隊，獻上逾15款年節精湛佳餚，包含小家庭首選的6人份「旺年菜鴻運組」、闔家團聚10人份「龍鳳呈祥團圓桌菜」、年菜評比常勝軍的潮式極品佛跳牆，還有每年推出即搶購一空的港式蘿蔔糕禮盒、送禮首選的臘味禮盒及XO醬雙瓶禮盒等一系列春節美饌，售價480元至整組年菜2萬3800元不等，即日起至2024/2/6開放訂購，1/22前預訂，即享年菜組、湯品或鮑翅等商品，早鳥9折優惠。
【陳揚盛／台北報導】天氣逐漸轉涼，「潮品集」旗下「潮品集．潮坊」即日起推出「頂級帝王宴 活蟹三吃」，以「活體帝王蟹」入料，提供消費者奢華3吃，「蒜蓉清蒸」、「避風塘」及3種冬天限定「火窩」口味擇一。其中首推「潮汕沙茶窩」有別於台式沙茶火鍋，主廚融合自製的潮汕沙茶醬，製成獨樹一格、冬天限定的風味「窩」，口感細緻、香氣濃郁，巨無霸的帝王蟹三吃提供2.2公斤及3公斤的活蟹可供消費者選擇，6至8人份原價2萬1800元，冬季限定優惠價1萬9800元起，再贈「澎湃海鮮盤」，需提前2日預訂。
【記者黃盈甄／台北報導】原位於神旺大飯店的東區潮菜霸主「潮品集」，進軍台北美食一級戰區！打造全新「潮品集‧潮坊」，由來自香港的潮州料理名廚何炳木領軍，沿襲正統潮粵手法演繹鮮活海鮮。
【曾仲葳／綜合報導】2022年9月隨著神旺大飯店一起熄燈的東區潮菜霸主「潮品集」，歷經幾個月的覓點之後，宣告華麗回歸，進駐台北新光三越信義新天地6樓。由來自香港的潮州料理名廚何炳木領軍，沿襲正統潮粵手法繼續帶來正宗好味，開幕一個多月就創下來客數破萬人次好成績。為答謝消費者支持，「潮品集‧潮坊」2/20至4/30推出「立春饗鴨感恩季」，凡單點消費「片皮鮮汁鴨」任選二吃、再送一吃，三吃售價2880元起，還享指定紅、白酒款買1送1。
【記者黃盈甄／台北報導】位於台北市東區，已有20餘年歷史的「台北神旺大飯店」，即將在今年9/15結束營業。道別，是為了有緣再聚，因此在最後一周的營業日，神旺飯店在館內安排一系列的熄燈倒數活動，與民眾共同回味與神旺相遇的的美好記憶。
【記者黃盈甄／台北報導】位於台北市東區，經營超過20年歷史的「台北神旺大飯店」，即將在今日（9／15）結束營業，邀請所有喜愛神旺的大家在晚上9點親臨飯店，與神旺一起熄燈倒數，感受這個珍貴難忘的最後時刻。
