
醉月樓推全新菜單 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹皆在府城
...需精準掌握火力與收汁節奏,火大易焦、火小不入味,是滬菜乾燒工序中的技術考驗。雞骨上湯作底提鮮,醬汁濃...
...需精準掌握火力與收汁節奏,火大易焦、火小不入味,是滬菜乾燒工序中的技術考驗。雞骨上湯作底提鮮,醬汁濃...
【陳揚盛/綜合報導】台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」將於5月以全新菜單正式回歸。此次全新菜色承襲傳統江浙與上海本幫料理技藝,並在細節中融入風味創新與技法升級,推出多道兼具經典底蘊與現代感的中式料理。為感謝賓客長期支持與耐心等待,餐廳特別規劃為期一個月的「醉月回歸祭」,推出四大賓客回饋,包括每週一道全新料理限時嘗鮮價、餐前迎賓開胃飲、來店即贈限量伴手禮,以及社群互動抽獎活動。
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