首摘2星!渥達尼斯磨坊獲高人指點 慕舍住房專案品米其林早餐
【記者陳怡文/台北報導】米其林2023年星級餐廳榜單於8月底放榜,其中有3間餐廳從1星升級2星,由台北慕舍酒店引進的渥達尼斯磨坊就是其一,酒店坦言,真不知摘2星的關鍵,但少不了高人指點,而年底前也推出「藝饗之旅」住房專案,除入住25坪天際別墅一晚,房間也化身藝術館,擺放屢獲國際大獎的攝影師作品,還可享用米其林早餐。
【記者陳怡文/台北報導】米其林2023年星級餐廳榜單於8月底放榜,其中有3間餐廳從1星升級2星,由台北慕舍酒店引進的渥達尼斯磨坊就是其一,酒店坦言,真不知摘2星的關鍵,但少不了高人指點,而年底前也推出「藝饗之旅」住房專案,除入住25坪天際別墅一晚,房間也化身藝術館,擺放屢獲國際大獎的攝影師作品,還可享用米其林早餐。
【地產中心/綜合報導】2024年米其林星級餐廳名單揭曉,台北市中山區16間入榜居冠,大安區有8間餐廳擠進榜單位居第二,松山區則以6間名列第三。中南部都會則是台中市西屯區表現最亮眼,一口氣有4間餐廳進榜,但享有美食之都盛名的台南,今年再度無緣上榜,在評比城市中顯得斯人獨憔悴。
【記者莊偉祺/台北報導】《米其林指南》今(27日)於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮,2024年星級餐廳名單正式公布!本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸,還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得,一星共有41家餐廳獲得,其中有10家新入榜的一星餐廳。
【曾仲葳/台北報導】 受疫情影響3年未曾來台的米其林餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,西班牙本店主廚David Yárnoz,睽違數年終於再次踏上台灣土地,親自發布3道春季新菜色「岩浪、海韻及青塘」,以台灣常見的紅條石斑、芭樂等在地食材入菜,美得像藝術品的料理,搭配層次感堆疊卻完美平衡的醬汁,要說台灣米其林一星餐廳中最「懂玩」醬汁的主廚,渥達尼斯David絕對是箇中翹楚。
【陳揚盛/綜合報導】慕舍酒店Hotel MVSA推出「依依不舍」住房專案,即日起至6/30,原價1萬6800元的客房,現在最低只需4988元起即可入住,提供兩種房型選擇,包括「都會客房」與「酒莊客房」。
【記者陳怡文、陳揚盛/台北報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。共35家獲選一星,其中7家是新進榜,請客樓則從二星掉到一星,台南則仍無餐廳入選。2018年首登場,台灣至今僅有唯一家君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」,今年仍獲得米其林三星殊榮,另外台灣菜態芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也從去年二星晉升,今年摘下三星,三家餐廳獲三星,是史上最佳成績。