鐵板燒暨排餐稽查！飲料驗出腸桿菌超標 還有「大比目魚標示鱈魚」挨罰
【記者林則澄／台北報導】鐵板燒、排餐料理受到國人歡迎，相關店面更是經常座無虛席，不過衛生福利部食藥署聯合地方政府衛生局稽查，發現4家大埔鐵板燒加盟店內飲料腸桿菌科超標，還有2家小吃店的大比目魚標示鱈魚販售，共計裁罰20萬元，以及其他業者豬肉原產地標示缺失、食品原料逾期、抗生素超標等，均被究辦。
台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 開罰336萬元
【林士為／綜合報導】台中市2家頂級燒肉店先後爆發使用逾期和牛，甚至竄改有效日期，台中市食安處分別開出144萬、192萬罰鍰，並移送法辦，食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」，首波查核20家，均未發現逾期食材，但有7家環境衛生部分缺失，則令業者限期改善。
台中2高檔燒肉店「和牛過期」還改期限 日籍老闆80萬交保加境管
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆發涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛還涉竄改有效日期；台中地檢署昨天（24日）搜索2家餐廳，帶回日籍負責人、員工等8人。檢察官偵訊後，認為相關被告涉嫌販賣妨害衛生物品、詐欺等罪涉嫌重大，諭知和牛EMPEROR日籍負責人、店長、料理長等3人，各以80萬、16萬、16萬交保，並限制出境出海；御帝和牛宋姓負責人及蔡姓肉商，各以30萬、5萬元交保。
台中又有和牛燒肉出包 上百公斤肉品過期還竄改效期！檢方偵辦中
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，日前被檢舉存放過期和牛，遭台中市食安處重罰144萬元並勒令停業，還移送地檢署偵辦。沒想到，事件還沒落幕，又有一家位於西區勤美商圈的高檔和牛燒肉餐廳，也被查出涉嫌存放上百公斤過期和牛，還涉嫌竄改有效日期。台中市食安處證實查獲逾期品項，現場已立即封存，並移送檢調偵辦。
第2位吹哨者可拿近百萬！御帝和牛遭重罰192萬勒令停業
【記者鮮明／台中報導】台中市2家頂級和牛燒肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆發使用逾期和牛，甚至竄改有效日期，台中地檢署昨天展開搜索，2家餐廳包括日籍負責人、幹部共5人交保。台中市長盧秀燕今天（25日）上午證實，御帝和牛共有多達16個品項過期，也是吹哨者檢舉，目前食安處已重罰192萬元，並勒令停業，未來吹哨者可獲96萬元獎金，她已要求食安處針對和牛燒肉進行專案查察。
台中「和牛餐廳專案稽查」！首日4店未見逾期肉 「冷藏改冷凍」得先做這事
【記者鮮明／台中報導】台中市高檔和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後被查獲儲存逾期和牛等食材，分別被台中市食安處開出144萬、192萬罰鍰，並移送法辦。食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」，昨天（25日）前往4家知名和牛餐廳稽查，均未發現逾期食材。食安處提醒，餐廳業者不得逕自將冷藏肉品改以冷凍方式延長效期，必須請上游製造廠提具改變保存溫度後的有效日期評估資料才算完備。
御帝和牛燒肉涉改期限！臉書遭洗版一夜清空 高掛「永久歇業」
【王怡人／綜合報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」先後爆發涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛還涉竄改有效日期，台中地檢署檢察官昨（24日）指揮警調搜索2家餐廳，帶回負責人及員工等8人偵訊，以刑法販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書罪偵辦中。而「御帝和牛燒肉」官方粉專一夜緊急清空所有貼文、資訊，Google更高掛「永久歇業」。
台中2家頂級和牛燒肉涉用過期肉 檢調發動搜索！帶回日籍老闆等8人
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆發涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛還涉竄改有效日期，台中地檢署檢察官今天（24日）指揮警調搜索2家餐廳，帶回「和牛EMPEROR」日籍負責人等8人偵訊，以刑法販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書罪偵辦中。
知名和牛「滋賀一世」涉過期肉重包再賣 衛生局封存上千公斤限期提證明
【記者曾佳俊／新北報導】台中日前再爆出有頂級燒肉店冰存大量過期和牛，食安疑慮引發大眾憂心。新北市衛生局接獲民眾檢舉，指「軒榮科技股份有限公司」的和牛品牌「滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝販售，今(25)日至該公司位於汐止區據點稽查，從冷凍倉儲中查獲貯存牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤，該產品全數封存，限期業者提具證明，以釐清是否有過期包裝販售違規情形，若違規屬實最重可處2億元以下罰鍰。
「古月粉」黑胡椒粒疑有蘇丹紅？ 北市衛生局今檢驗結果出爐
【記者何心嵐／台北報導】蘇丹紅事件後，台中綠吔實業有限公司自主送驗「古月粉」黑胡椒粒驗出蘇丹四號，北市衛生局得知後立即要求，進口同樣原物料的天崧企業有限公司將黑胡椒粒送驗，今（4/20）檢驗結果出爐，結果為「未檢出」；已函請臺中市食品藥物安全處釐清產品製程。
台中頂級燒肉店過期食材一籮筐 18人申訴求償！業者不認錯拒賠
【記者王志弘／台中報導】台中市頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期食材一籮筐，業者否認使用，辯稱是「員工教育訓練」。市府昨天(16日)予以勒令停業，消費申訴案件至今累積18件，其中5人聲稱腹瀉等不適，不過業者認為他們沒有錯，暫時不考慮賠償。
台中頂級和牛過期重罰144萬 吹哨離職員工至少可領72萬
【記者王志弘、即時中心／台中報導】台中市西屯區和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期肉品、醬料及冷麵，業者發文道歉，但辯稱是「員工教育訓練」。台中市府16日認定，存放逾期肉品屬故意行為，處以停業處分並開罰144萬元。此案確定會有檢舉獎金，檢舉人可領實收罰鍰的一半，若認定是重大食安事件，還能再領吹哨者獎金，預估至少可領到72萬元。
台中頂級燒肉店逾期食材一籮筐 不只和牛！還有這些也是
【記者王志弘／台中報導】台中市頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲庫存過期牛肉，業者發文道歉卻否認使用，辯稱是「員工教育訓練」。市府今天勒令停業，查出逾期食材一籮筐，包含豆瓣醬、高湯、飲料、味噌、冷麵，多達12種品項，重罰144萬元。
台中燒肉店「和牛過期」勒令停業 9消費者憤申訴！控腸胃不適要退費求償
【記者王志弘／台中報導】台中市西屯區和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期肉品、醬料及冷麵，業者發文道歉卻否認使用，辯稱是「員工教育訓練」。今天(16日)遭中市府勒令停業並重罰144萬元，另有9件消費者申訴要求退費，其中2件主訴腸胃不適，市府將協助民眾求償。
台中頂級燒肉和牛過期辯「訓練用」！勒令停業並重罰144萬 吹哨者有獎金可領
【記者王志弘／台中報導】台中市西屯區和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期肉品、醬料及冷麵，業者發文道歉卻否認使用，辯稱是「員工教育訓練」。台中市府今天(16日)認定，存放逾期肉品屬故意行為，處以停業處分並開罰144萬元，將再究責、重罰。而此件確定會有檢舉獎金，檢舉人可領實收罰鍰的一半，若認定是重大食安事件，還能再領吹哨者獎金。
台中頂級燒肉和牛過期辯「訓練用」 市府打臉：放在使用區
【記者鮮明／台中報導】台中市西屯區和牛燒肉店「和牛EMPEROR」被查獲過期肉品、醬料及冷麵，業者發文道歉卻否認使用過期肉，聲稱留下過期和牛是為了給員工「教育訓練」用。台中市衛生局長曾梓展今天（15日）上午受訪表示，食安處在該店查獲的過期品比公布的還多，且是放在「使用區」，針對業者的說法會逐一釐清並開罰。
生產青辣椒粉含蘇丹紅！「恒佳」偷跑涉違食品衛生管理法 2主管交保
【記者張沛森／桃園報導】桃園市衛生局於今年3月17日查核新屋區恒佳公司製造廠，抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司「青辣椒粉（有效日期2026.03.10）」，檢出蘇丹3號24ppb，立即通知業者下架回收，並封存原料177.4公斤及再製成品445公斤。但業者未取得合格檢驗報告之前，仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可之添加物。涉及違反《食品安全衛生管理法》，經移送桃園地檢署後，恒佳公司鍾姓廠長10萬元交保、程姓生產組長5萬元交保。
套餐1人要價3900元！台中頂級燒肉EMPEROR開幕才半年 和牛就過期5個月
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，今天（14日）驚爆被台中市食安處查出使用過期的和牛。食安處下午進一步表示，業者現場共囤放15箱過期和牛，均逾最佳賞味期3個月至5個月不等，另外，豆瓣醬過期2個月，味噌過期2至4個月，多達24箱的冷麵過期2周。該餐廳去年10月才風光開幕，套餐單人要價高達3990元，才半年就爆發食安問題，令同業感到不可思議。
頂級燒肉否認用逾期肉品 和牛EMPEROR：過期品是「員工教育訓練用」
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，被台中市食安處查獲過期和牛、醬料及冷麵，業者今天（14日）晚間9時許在臉書發出聲明，坦承把過期和牛冷凍保存是違法的，但強調該些過期品，「是為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的」，且販售的肉品與過期肉品有用兩個冰箱進行保存，營業用的肉品並非過期肉，對於不實報導將採取法律行動。
驚！日本丸米味噌疑混蟑螂 台灣輸入3.25公斤
日本食安問題連環爆，今天又發生丸米「PLUS糀 生味噌 糀美人」味噌商品疑混入蟑螂。食藥署晚間說，經查台灣有輸入同製造廠味噌產品，規格為325公克，總重量3.25公斤、10盒，提醒避免食用。
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