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1999食安通報激增!蔣萬安市政會議擬推「安心餐廳」標章

1999食安通報激增!蔣萬安市政會議擬推「安心餐廳」標章

【記者張綵茜/台北報導】近日,台北市信義區的知名連鎖餐廳「鼎泰豐」、「饗饗」接連爆出食安問題,疾管署今(14日)更公布饗饗食物中毒案高達77人身體不適,其中9人確診諾羅病毒,台北市長蔣萬安在市政會議中也提及,台北市民專線「1999」過去一週接獲非常多食安通報,並要求有關單位研擬長期策略。

「義」饗冬日食光 台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳推新冬季菜單

「義」饗冬日食光 台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳推新冬季菜單

【陳揚盛/綜合報導】感受來自義大利的季節味蕾,台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳即日起推出全新冬季菜色。由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐.貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑選在地新鮮食材,將義大利的經典風味,添以冬季的味蕾靈感,打造出一系列美饌,包括:「海鰲蝦、墨魚、威尼斯風味海鱸魚、墨汁薑味蛋黃醬、酪梨」、「義式手工咖啡頂針麵、焦化奶油、南瓜、羊肉醬、薄荷」、「慢燉和牛牛頰、古岡佐拉乳酪、烤蕈菇、玉米糕、迷迭香、蝦夷蔥」等,四道式套餐和五道式套餐,價格分別為3180元+10%和 3680元+10%,為饕客呈現經典與創意兼具的季節家鄉佳餚。

竹市米粉、摃丸2特色名產赴日食品展 邱臣遠助功!推廣地方美食魅力

竹市米粉、摃丸2特色名產赴日食品展 邱臣遠助功!推廣地方美食魅力

【記者張沛森/竹市報導】新竹特色美食摃丸米粉,9月18日至9月20日將至日本關西食品展參展。其中竹市知名摃丸品牌—海瑞摃丸與華品摃丸,今年首次參加國際性食品展,代理市長邱臣遠也前往兩家廠商參訪,並深入了解摃丸製作過程和發展歷程,期待透過到日本參展,使新竹摃丸米粉能在國際市場上大放異彩,讓更多人了解這份來自新竹的飲食文化。

8月熱傷害已139人恐創新高 2道消暑夏日食譜「清涼一夏」

8月熱傷害已139人恐創新高 2道消暑夏日食譜「清涼一夏」

【記者黃泓哲/綜合報導】炎炎夏日,高溫持續攀升,今(113)年8月截至8月4日,台北市已經有總計139人次因熱傷害就醫。為了讓市民朋友能在高溫下保持健康與好胃口,台北市政府衛生局與社區營養推廣中心攜手推出兩道清爽健康的夏日開胃食譜。透過營養師精心設計的開胃食譜,選用當季蔬果和天然食材,讓市民在家也能輕鬆DIY製作消暑涼拌料理,享受健康活力一夏。

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