台東熱氣球今登場！共40顆齊飛 超市同慶推買1送1
...39元，買1送1優惠平均每包119.5元；同樣獲得日本米食味鑑定士認證，來自台東鹿野的「大倉米鋪 任...
日本米其林名店食安出包停業卻偷賣便當 3名負責人被捕
【國際中心／綜合報導】日本大阪米其林名店「Kiichi（喜一）」今年初爆發諾羅病毒中毒事件，當局下令該餐廳無限期停業，沒想到餐廳卻被指無視命令，繼續提供便當。當局6月16日拘捕3名負責人。
人氣炭火「漢堡排 嘉」攜手「角瓶KAKUBIN」 CITYLINK南港店3號店6/20開幕
...原裝進口的羽釜鍋現煮，並提供免費續飯服務。儘管近年日本米成本大幅上漲，許多在台的日本連鎖餐廳都已轉用...
星胡同聯手日本90年鰻魚店「四代目菊川」 海膽鮭魚卵打造鰻重五吃
...NG 星胡同」，於盛夏時節攜手擁有逾90年歷史、獲日本米其林餐盤推薦的鰻魚名店「四代目菊川」，汲取盛...
日本米價狂漲！政府釋出儲備米 引大批民眾半夜排隊搶購
【李家穎／綜合報導】日本近期米價創新高，也讓愛吃米的日本人吃不消，近日日本政府釋出儲備米，把2021和2022年生產的舊米包裝上市，5公斤只賣2千日圓（約415台幣），加上白米消費稅8％，大約只有新米價格每5公斤4233日圓（約910元台幣）的一半，吸引日本民眾半夜就去排隊，引發搶購潮。
日本米漲價又缺貨 長崎超市賣台灣米
...0日元（約680元台幣），店家說明強調「烹煮方法與日本米相同」。一位70歲婦女在超市受訪表示，「雖然...
日本米荒、米價飆漲卻說「沒買過米」 日相石破茂擬撤換農水大臣
【周恩華／綜合外電】日本正面臨30年來最嚴重的米荒、米價飆漲，農林水產大臣江藤拓日前竟說「我沒買過米」，挨轟未能苦民所苦。日相石破茂雖然出面致歉，還召見江藤給予嚴厲警告，但風波未平息，據知石破已決定將他撤換，將成為石破政權上任以來首次更換閣僚。
5公斤白米要910元台幣 日本米連漲17周
【國際中心／綜合外電、中央社】日本米價節節上漲，日本農林水產省每周公布彙整全國白米售價，結果最新價格...
日本米荒價格貴翻！台灣米「上架就秒殺」 網開箱驚嘆：原來如此
日本米荒持續，1年來米價翻倍，當局雖然緊急釋出十多萬公噸的儲備米，不過仍難遏制價格，5公斤裝白米上周...
川普稱日本米關稅高達700% 日官員：邏輯上算不出來
【國際中心／綜合外電】美國總統川普今天宣布對日本進口商品課徵24%的對等關稅，演說中主張加上非關稅壁壘等，日本相當於對美國徵收46%關稅，且對美國米課稅700%。日本農林水產大臣江藤拓表示，「就邏輯上來計算，根本得不出那樣的數字，完全無法理解」。
日本米其林星鑰酒店「安比高原洲際」房型開箱！加碼東北最大露天溫泉
作者：田欣雲（資深旅遊記者） 日本東北地區首家國際五星級酒店在哪？答案是位於岩手縣的「安比國際度假村」。國際酒店集團「洲際酒店集團(IHG)」2021年底進駐安比高原，並陸續引進旗下三個品牌，其中「安比高原全日空洲際度假酒店(ANA InterContinental Appi Kogen Resort)」於2022年3月開業後，勇奪多項飯店大獎殊榮。《壹蘋新聞網》帶您直擊酒店公共設施、房型及大浴場，並加碼度假村住客可免費使用、東北最大露天溫泉「白樺之湯」。
「琥珀割烹」日本米其林二星監修 滿週年春季限定登場
【陳揚盛／綜合報導】隱身於信義區靜謐巷弄中的「琥珀割烹」，開幕一年以來，憑藉精湛廚藝與嚴選頂級食材，加上獨樹一格的「割烹哲學」迅速成為日料饕客朝聖之地。餐廳由日本九州熊本米其林二星餐廳《新屋敷幸福論》社長都原慎司親自挑選，料理長小田健治坐鎮掌勺，提供以季節時材為主、精巧細緻的日式料理給台灣消費者。
日本米價漲到天際 百年火車便當店被迫換主食
【余平／綜合外電】日本近期的米價讓國人不禁好奇，自己國家到底有沒有產米。知名便當店甚至被迫把米換成麥。
日本米價一年暴衝90% 政府挨批才釋庫存背後原因曝
【李子凡／綜合報導】日本近來米價居高不下。根據農林水產省（簡稱農水省）調查數據顯示，截至2月16日，日本超市平均米價連續七周持續增長，達到每5公斤3,892日圓（約856元台幣），比去年同期高出90%。日本政府直到最近才決定釋出21萬噸庫存米紓解需求，慢半拍的回應遭到民眾批評，但是前官員向媒體透露，其實背後與一個勢力龐大的組織有關。
全球唯一日籍主廚掌杓的米其林三星中餐廳茶禪華 3月客座晶華
...azenka)」團隊來台，除了可以讓台灣饕客體驗到日本米其林三星獨具匠心的精緻美饌之外，也希望為晶華...
吃壽司小心！「Hama壽司」進口海膽重金屬鎘超標 食藥署整批銷毀
...，日本進口的嬰兒米餅也頻頻出包！最新查驗發現，2批日本米餅因鎘超標未達標準，進口商為得興貿易公司。近...
煮飯加「這一物」 在家就能煮出超好吃日本米！
全聯在生活小百科教如何煮出道地Q彈日本米，指出氣泡水不只能入菜為口感增色，居然還能入飯當最佳助攻，氣...
超商哈根達斯買10送10！日本米其林、台式熱炒也吃得到
...最高都有「買10送10」優惠！同時，兩大超商也推出日本米其林餐廳合作新品，以及台式熱炒功夫菜不用百元...
實至名歸！清酒列聯合國非物質文化遺產 日本傳統釀酒獲肯定
...關鍵，要歸類為日本清酒的產品，釀製時所用的米必須是日本米。 代表團表示，聯合國教科文組織的認...
超專業！「好市多日本米」烹煮過程全記錄 生動分析被讚爆
...分享，因為自己對白米的用量大，剛好看到之前沒看過的日本米上架，二話不說馬上帶回家煮來吃看看。 他指...
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