「牛排教父」開涮涮鍋!用2萬元銅鍋涮肉 80元能吃和牛
【記者莊偉祺/台北報導】「牛排教父」竟然也開涮涮鍋了!名廚鄧有癸了原本擅長的西式牛排,今年繼首次推出和牛燒肉餐廳,最新再推出「WAGYU CLUB shabushabu」和牛鍋物,於台北東區即日起試營運。店內使用每個要價2萬元的日本職人手工銅鍋,由專人涮煮肉片、蔬菜等食材,以法餐形式呈現,且80元就能吃到最新的和牛餐點。
【記者莊偉祺/台北報導】「牛排教父」竟然也開涮涮鍋了!名廚鄧有癸了原本擅長的西式牛排,今年繼首次推出和牛燒肉餐廳,最新再推出「WAGYU CLUB shabushabu」和牛鍋物,於台北東區即日起試營運。店內使用每個要價2萬元的日本職人手工銅鍋,由專人涮煮肉片、蔬菜等食材,以法餐形式呈現,且80元就能吃到最新的和牛餐點。
【陳揚盛/綜合報導】一年一度的聖誕月如期而至,為迎接這溫馨佳節,JR東日本大飯店台北以精緻裝飾點綴全館,並由飯店頂尖主廚團隊匠心呈現聖誕美饌與甜點,讓賓客感受濃厚的節慶氛圍與視覺雙重饗宴。
【施養正/綜合報導】日本和牛名滿全世界,不少歐美觀光客慕名而來,近日一名日本YouTuber帶者2名澳洲女子到和牛燒肉店品嘗神戶牛及山形牛,不過其中一人首次看到牛舌時直說「有點恐怖」,對她而言是一種未知的食材,但淋上檸檬汁入口之後,讓她大呼過癮,讚嘆「無論味道或口感,都覺得很喜歡!」
【記者鮮明/台中報導】中華隊昨天在2024世界12強棒球賽擊敗日本國家隊勇奪冠軍,運彩公會今天(25日)將在台中市南區發放500份雞排;另外,麗寶樂園即日起至29日連5天推出探索世界、天空之夢摩天輪會員買一送一優惠;屋馬燒肉則連4天推出原價990的日本和牛牛排只要666元優惠,邀請球迷到台中大口吃肉。
【陳揚盛/綜合報導】橘焱胡同集團創立於2005年,即將邁入20週年之際與年末聖誕與跨年雙重佳節一同歡慶,大手筆祭出好玩好吃的優惠活動。橘焱胡同旗下四大知名燒肉品牌胡同燒肉、胡同裏、星胡同與一牛楽,即日起至2025/1/1重磅推出週年慶限定活動包括四大品牌精選20道人氣菜品,享有20%優惠; 2005年出生的顧客至四大品牌用餐並出示身份證件,即可獲贈一份特製的「肉盤生日蛋糕」;限時即日起至12/1於胡同、胡同裏與一牛楽消費滿3000元即可挑戰「20秒準點免單」,活動開跑的前五天(截至上週日)已送出50組免單,累積總價值超過40萬元。
【記者莊偉祺/台北報導】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中國版米其林的菜色,台北喜來登找來成都川菜名廚客座,雖目前5個套餐餐期已全數訂滿,但期間仍可吃到單點形式持續供應。不同於台灣常見的麻辣鍋、串串等重慶川菜,成都川菜以更加精緻的方式呈現,這次共有21道菜色可選擇,包含國宴料理「雞豆花」、堆滿青花椒星斑魚,還有將麻婆豆腐變成煎包的創意料理等。
【記者張瑞振/台北報導】世界12強棒球賽進入複賽,中華隊成功挺進東京巨蛋,掀起球迷熱潮,樂天女孩嘎琳結束在台北大巨蛋的應援後,馬上與樂天團長Rina、若潼自費飛往東京,繼續為中華隊加油。她興奮地說:「雖然比常貴很多,但就是想幫中華隊加油。」來回機票花了約2萬4千元,嘎琳笑說:「一確定前進東京,我就立刻買機票,感覺還是相對便宜些。」
【記者莊偉祺/台北報導】時序進入秋季日暖夜涼,許多中醫建議對應自然節氣「秋宜養肺」,可多吃順應秋天節氣生長的蔬果,如柚子、山藥等有助於舒緩秋燥。日式鍋物品牌推出秋季限定款,可吃到加入日本頂級山藥的雲朵蒸蛋,還有加入供應日本皇室味噌的柚子鍋,期間更有日本和牛不到半價就能吃,想品嚐秋天節氣食材入鍋可要把握了!
【記者莊偉祺/台北報導】大家趕快開信箱、APP,好市多和乾杯集團今(24日)都宣布祭出會員限定活動,包含憑「黑色購物節」檔期優惠信件內的兌換券就可免費吃烤雞、披薩,且不分「一般會員」或「黑鑽會員」都有!還有價值5548元的大禮包,8大品牌可兌換日本和牛等餐點。
【陳揚盛/綜合報導】在台灣想要吃到日本和牛並不難,但是要吃到一年只養育20頭、被日本食壇稱為「千分之一奇蹟」的和牛就不容易了。台北晶華酒店攜手以養殖頂級牛種聞名的日本柿安本店,引進來自日本三重縣、吃珍珠粉長大的「柿安真珠牛」來台,即日起至11/17,三燔本家以及北投晶泉丰旅二樓的三燔北投推出「真珠牛壽喜燒套餐」,食客可以獨家品嘗到「涮煮」、「蒸籠蒸」、「壽喜燒」及「燉煮」等方式呈現的真珠牛四吃,每人6800元,活動期間透過晶華會APP預訂可享85折優惠。
【陳揚盛/綜合報導】JR東日本大飯店台北在ITF台北國際旅展期間,現場超值優惠首推HAYASE日本料理第一次推出的限量御膳套餐買10送3,平均每張846元即可享用高級日本料理、不能錯過鉑麗安自助餐買10送1 ,平均每張1045元、 凱華樓中華料理黃袍北京烤鴨一鴨三吃2580元,住宿券4799元起買十送一,最低25折優惠。旅展現場凡購買任一餐券、住宿券即加贈日本GALA湯澤滑雪5折優惠券。
【陳揚盛/綜合報導】王品集團旗下「阪前和牛鐵板燒」,以獨創「日澳和牛七吃」和極致時令旬鮮,角逐高級日式鐵板燒市場,全台已有 2 家分店,今年10月再度強勢於台北開展新店並首度插旗桃園,為歡慶雙門店開幕,推出秋季限定「金黃秋賞宴和牛套餐」,14道佳餚售價1880+10%元。以秋季色彩為靈感,搭配高檔食材松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入饌,主廚以精湛華麗手法鐵板展演煎、燒、炙、悶等多樣技法。為歡慶雙店開幕祭出三大優惠,10/5至10/31「新店限定 開幕款待」活動期間於台北安和店、桃園台茂店內用消費套餐,評論或拍照打卡,款待「松露清酒和牛頰」乙份(價值680元),阪前全台門市消費享瘋點數3%加贈回饋;11/1至11/30憑指定活動貼文按讚及打卡分享,於阪前全台任一門市內用消費套餐,可兌換價值396元的「黃金軟殼蟹天婦羅」乙份。
【陳揚盛/綜合報導】橘色集團個人鍋物品牌Extension 1 by 橘色,今年以「Silent Disco」為靈感主軸,邀請台灣知名團體「民生電氣」跨領域打造專屬歌單,透過現場DJ傳遞的聲音情感與日本和牛獨有的的細緻美味,聽覺、味覺雙重感官經由表演的高潮迭起疊加重擊,時刻激起內心前所未有的情緒花火,滿足每個心靈獨有的缺憾與燦爛,爲餐食體驗再創全新浪漫篇章。Extension 1 by 橘色x民生電氣《FINE;DINING》聯名套餐即日起開放訂購,限量席次售完為止。
【記者黃閔/台北報導】金馬影帝李康生於日片首挑大樑,在《黑之牛》飾演失去山中家園,流浪到農村生活的男子,全片他以肢體與眼神演出,並和「女主角」日本和牛FUKUYO對戲,為演出農人他特地提前一個月飛去日本做準備,學各種耕作和放牧等新技能,為電影獻出了許多第一次,從最新釋出的電影正式預告,看得見李康生下足苦功融入角色,也吃盡苦頭用生命在演戲,令人佩服影帝的決心與毅力。
【陳揚盛/綜合報導】JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」2024秋季新菜單上市,推出特選午餐套餐,施展主廚團隊對食材細緻的挑選及烹飪藝術的熱忱,完美呼應秋日的溫暖與豐饒。套餐內容除了日本和牛、伊勢龍蝦外,以當季旬魚及日本東北的特色醬料進行搭配,套餐提供五款主菜任選,餐價2480元+10%,每日午餐時段供應。
【陳揚盛/綜合報導】來自泰國曼谷,在最新人氣實境節目泰國版地獄廚房《Hell's Kitchen Thailand》登場的主廚Naree Boonyakiat,繼去年首度登台後,將於10/16至10/19再度來台,限期客座台北萬豪酒店連續四年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的INGE’S Bar&Grill,打造「泰空曼步」客座饗宴,融合泰、日、法式料理技法演繹新派泰菜,與高空美景交織食藝饗宴。客座饗宴以雙主菜形式呈現八道式晚間套餐,每位4500+10%元,餐酒搭配每位1880+10%元,含四款佐餐佳釀與特調。
【陳揚盛/台北報導】品嘗鐵板燒師傅在料理煎台上滋滋作響的煎製和牛或海鮮的臨場感及美味,位於JR東日本大飯店台北B1的HAYASE日本料理鐵板燒即日起推出「都會精選午餐套餐」,主打以日本和牛及伊勢龍蝦為主的雙主菜套餐,優惠價2000元+10%,每日午餐時段限量供應。
【陳揚盛/台北報導】備受矚目的全球首家星級燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」,終於在大巨蛋於7/1盛大開幕。由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三大品牌聯手打造,踏入餐廳映入眼簾的是彷彿置身於飛機機艙的用餐空間,從機艙門的大門設計到餐廳走道上的飛機跑道,模擬機上送餐的航空餐車服務,到每張餐桌仿照飛機座位的編號,每一處都讓人仿佛置身於航空飛行中,餐點承襲胡同燒肉專注每一細節的傳統,致力於傳遞充滿溫度的用餐體驗,每位顧客都能感受如家的溫暖接待氛圍,展開一場環遊世界的美食之旅。
【陳揚盛/綜合報導】DON DON DONKI 精選豪華烤肉選擇帶來日本和牛沙朗牛排、和牛串、鱈場蟹、松阪豬及鹽麴炭香烤雞串,滿足對高品質食材的追求。提升肉品的風味,DONKI嚴選日系烤肉醬點亮中秋烤肉派對! DONKI推薦岩谷網烤串燒卡式爐和黑武士瓦斯爐,還可以0元加購岩谷韓式烤盤。最後來點清爽解膩的日系茶飲、氣泡水和棉花糖點心,讓整晚的烤肉派對畫下完美句點。9月也是超人氣吉祥物DONPEN生日特別推出多款DONPEN限定好禮與促銷活動,並舉辦北中南見面會,陪大家度過一個既溫馨又美味的節日。
【記者莊偉祺/台北報導】誠品近幾年陸續從信義區、台北車站地下街撤出後,讓不少人覺得遺憾!今(13日)正式重回北車商圈,全新「誠品生活站前店」試營運,期間36天憑4鐵搭到台北車站證明,或是學生證、周邊補習班課程講義及測驗試卷,就都能享有折扣優惠。