【陳揚盛／綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓，每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配，須預定數量有限。
【李子凡／綜合報導】台灣站穩精緻餐飲（Fine Dining）腳步，目前已有49家米其林星級餐廳，但有一家特別引人注目——位於台中市的Minimal，成為全球首家也是唯一一家獲米其林星級的冰淇淋店。主廚萬士傑接受美國有線電視新聞網（CNN）訪問，吐露母親鼓勵他追隨自己的熱情、不是專注在金錢上的成功，但母親在他從廚藝學校畢業後擔任廚師時罹癌，他感嘆自己在母親過世前因工作無法多陪伴，認為如果繼續當廚師，「以後也沒有時間多陪伴珍視的人」，毅然而然辭去廚師工作，回歸他童年最愛的冰品，成為日後開Minimal的契機。
日本清酒十四代台灣唯一官方代理商吉力酒藏與中田英壽的十四代年度餐酒會，單人要價萬元起跳。今年的餐酒會特邀日本清酒大使、前足球明星中田英壽親臨現場，與賓客共襄盛舉，並展示他親自設計的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」，為現場增添話題。
【陳揚盛／綜合報導】年末最令人期待的頂尖客座饗宴即將登場！台北萬豪酒店將於11/15至11/16連續兩晚邀請擁有MOF法國最佳工藝師與米其林一星雙頭銜主廚Guillaume Goupil攜手法國米其林摘星主廚Florece Dalia，客座連續四年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的高空景觀餐廳INGE’S Bar＆Grill，推出「四手聯彈 星空饗宴」，呈現八道式晚間套餐，每位7800元+10%，餐酒搭配每位2680元+10％含台北萬豪侍酒師精選紅酒及白酒各兩款，每晚限量60席次，即日起開放預訂。
【記者林丞偉／台北報導】男團選秀《SCOOL》上演如同電影《飢餓遊戲》般鮮肉版對決，有人摘星自然也有人能力太差被淘汰，幾家歡樂幾家愁讓鮮肉們離別依依哭成一團；當中楊子毅、丘子恩、楊傳卓、旻樺、陳聖運等五人確定被淘汰，而李冠緯、權利于兩人則在眾導師力挽下從淘汰候選區中被救回，殘酷又不捨的畫面讓導師們也不禁發出惋惜聲。
【陳揚盛／綜合報導】麗緻旅館系統每年僅一場的線上旅展即日起至11/8，提供的最優惠28折每年皆吸引許多行家購買囤貨，台北亞都麗緻大飯店、烏來璞石麗緻溫泉會館兩館總計近14款票券銷售。亞都麗緻住宿針對商務客、家庭旅遊、美饌追星三大族群設計，餐飲票券則以跨餐期的通用券、升等包廂等議題切入，更為年菜外帶打底推出限量60組的套票。位於溫泉區的烏來璞石麗緻會館今年首推30張一組的大眾湯套票券，以及10張一組的湯屋套票券，鼓勵買家自行揪團搶購。今年跨館優惠相當超值，滿額2萬即贈台北、烏來兩款通用之午茶券、最高贈送兩館通用住宿券3張。
【記者林丞偉／台北報導】男團「男團「U:NUS」攜手師妹女團「KAXA」，齊心為職場輕喜劇《X！又是星期一》創作主題曲《不怕星期一》，U:NUS和師妹KAXA，為宣傳新歌拍攝一系列的Reels，掀起不小廻響，首支影片發布不到24小時便狂吸10萬多人觀看，還釣出同唱片公司師姐、新科金曲歌后孫盛希留言。
【李子凡／綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》掀起收視熱潮，節目的黑、白湯匙參賽者與評審都享有高人氣。其中以米其林三星主廚身份擔任評審的安成宰，並非一開始就把廚師當成志業，曾從軍上過伊拉克戰場、也一度打算成為技師。但是烹飪一直在他血液中流淌。小時候，他吃著祖母做的食物長大。而在美國，他第一次在廚房幫忙是在放學後，為家人的中餐館出一份力。他接受CNN專訪透露，他偶遇一群藍帶廚藝學院美國分校的廚師，更被其中一名學校顧問吸引，決定進入學校習藝，「我遇到了美國一些最偉大的廚師，他們指導了我，我認為他們磨去了我從軍隊帶來的粗糙，教會了我精細在這個行業中的重要性。」
【李子凡／綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》剛宣布將續訂第二季，擔任評審的韓國唯一米其林三星主廚安成宰，接受美國有線電視新聞網（CNN）訪問，暢談他從伊拉克戰場到米其林星級廚房、再到Netflix實境秀的歷程。他的父母雖然在美國開中餐廳，但他一開始的志向與料理完全無關，先是從軍上戰場、接著是當保時捷的技師，幸好他在一次命運的偶遇發現了自己的天命。
【記者黃閔／台北報導】第59屆金鐘獎今（18）日舉行節目類頒獎典禮，《上山下海過一夜之極島台灣》抱回益智及實境節目獎，擊敗《TOP DOG回家》、《一字千金 筆武大匯》、《滾石摘星號》和《騎吧！哈林小隊》。
【娛樂中心／台北報導】第59屆金鐘獎節目類頒獎典禮今（18日）在台北流行音樂中心舉行，下午5點展開星光大道，黃豪平搭配木木（林葦妮）主持碰撞新火花，小S、任容萱、Lulu、大霈、莎莎、陳明珠等女星爭當紅毯「嬌點」，小S黃色禮服造型浮誇宛如女王出巡，也當場唱起《一代女皇》主題曲，王彩樺、苗可麗在熟女賽道祭出深V對決，日本女子舞團Avantgardey直接在紅毯上「群魔亂舞」，新鮮感十足。
【記者莊偉祺／台北報導】想吃米其林名廚的料理320元就有！寒舍集團旗下的寒居酒店，找來名廚林明健為顧問，這次新推出14款單點新菜，以地中海國家多款經典醬汁搭配16盎司牛排、番紅花海鮮，以及歐式麵疙瘩等餐點，就連甜點也能吃到融入泰國街邊小吃，或是同時加入台灣金鑽鳳梨與港式鹹檸檬的組合。
【記者莊偉祺／台北報導】今（27日）下午2點，2024年《米其林指南》星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星榜單公布重點，除三星餐廳「頤宮」是否蟬聯7連霸，以及去年新入榜摘星餐廳能否連莊，還有美食之都台南可不可破蛋摘星都是大家關注的焦點。另外，前交通部長李孟諺曾提及，除現有台北、台中、台南及高雄4大城市評鑑，還將公布新增2個城市更是備受期待。
【記者林浩昇/台北報導】Hyundai汽車總經銷南陽實業，繼導入連續兩年獲得世界風雲車三大榮耀的IONIQ 5及IONIQ 6純電車系之後，於8月底再推出全新KONA Electric，以其放大車格、卓越能效表現、創新空間設計以及先進的主被動安全科技，成為市場上純電跨界休旅新選擇。
【記者莊偉祺／台北報導】今（27日）米其林指南公布2024年星級名單，全台有台北、台中、台南和高雄4座城市納入評選範圍，除台北外，台中為第二名有8家星級餐廳入榜，高雄則有3家星級餐廳及1家綠星餐廳，但身為美食之都的台南依舊沒有破蛋摘星成為這屆米其林缺憾之一。
【吳惠菁／綜合報導】第59屆金鐘獎將分別於10月18、19日頒發節目類、戲劇類，今（11日）公布入圍名單，戲劇方面，《八尺門的辯護人》入圍16項是本屆大贏家，《不夠善良的我們》也入圍13項，戲劇節目準影帝有吳慷仁、柯叔元、傅孟柏、曾敬驊、劉俊謙，準影后則為方宥心、郭雪芙、楊貴媚、楊麗音、賈靜雯，楊貴媚另外還入圍迷你劇集最佳女主角。綜藝主持人為吳宗憲挾《小明星大跟班》、《綜藝大熱門》兩個節目，與小S、曾國城、澎恰恰等人廝殺；Lulu（黃路梓茵）除了雙料入圍綜藝節目主持人、益智節目主持人，還入圍戲劇節目潛力新人，跨界相當風光。
【記者莊偉祺／台北報導】《米其林指南》今（27日）於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮，2024年星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸，還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得，一星共有41家餐廳獲得，其中有10家新入榜的一星餐廳。
【陳揚盛／台北報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位，承襲了W品牌獨樹一格的個性，憑藉有別於法餐既定印象的愜意閒適氛圍、融合傳統與創新魅力的獨特料理，餐廳以四季為名，定期更替季節性菜單；隨著開幕至今屆滿一週年，即日起至9/30將祭出期間限定餐點，由來自香港的營運主廚葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌，推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」，滿足各式聚餐需求。9/21與9/22晚間，坐擁27顆米其林星肯定的餐廳 Olivier Elzer將坐鎮現場，親自掌杓獻上匠心研製的「週年晚宴套餐」，並於與客人互動交流之際，傳遞誠摯的感謝心意。9月份到訪Seasons by olivier e.，每桌皆享一次抽獎機會，驚喜好禮包含侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等
【劉育良／綜合報導】《台灣米其林指南2024》於今天下午名單揭曉，台南7家餐廳入選但都沒能摘星，連續3年「米其零」，許多在地民眾欣喜，表示「謝謝放過美食之都」，態度引起PTT鄉民們議論，譏諷台南「自慰之都」。
【陳揚盛／台北報導】《臺灣米其林指南 2024》星級餐廳今公布(8/27)名單，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳以持續精進並維持高品質標準的要求，連續第7年蟬聯摘下一星，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迄今連續七年榮獲米其林星級肯定，主廚鄭國雄特別推出2024「米其林精選七道式套餐」，集結「雅閣」經典佳餚，從廣獲饕客喜愛的「雅閣叉燒皇」、鮮美彈牙的「蒜香翡翠焗龍蝦」、體現匠心鑊氣的「羊肚菌白玉耳爆鹿兒島A5和牛」，到經典傳承的「香煎刺花斑蟹肉燜飯」等多道精緻粵菜，每位1萬1800元+10%，讓美食饕客一飽口福，以味蕾感受「雅閣」星級招牌粵式鮮美佳餚。
