
豆輪不是豆製品!沙拉油搭澱粉成熱量炸彈 吸飽湯汁又油又胖
廖炯程分享,近日他分享了豆腐與豆皮家族,結果就有人發問豆輪呢?他就透露豆輪就像麵筋,都是麵粉製品,跟...
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專業菜販廖炯程分享,台灣人愛吃鳥蛋,一年可以吃到7億顆,他以每隻一年可以產將近300顆蛋,台灣有登記...
不少人喜歡吃鴨血,專業菜販廖炯程就分享,市場上販售的大多數「鴨血」,成分標示上常出現的「雞血」比例,...
廖炯程分享近日蒲瓜當季,品項也越來越好,價格也不貴,挑選的原則可以分為4類,藤越粗越好、腰身曲線不要...
專業菜販廖炯程分享,早期豆干製成後,因為含水量高不易保存,所以要用糖烏滷製起來,讓水分變少更耐放。但...
專業菜販廖炯程分享麻竹筍提早上市,原本產季在4到10月,但這幾天天氣轉熱加上雨水少,因此陸續收成上市...
專業菜販廖炯程近年受到健身族群歡迎的櫛瓜,其實是南瓜家族的成員,天生就是與家人格格不入,全家都胖就它...
專業菜販廖炯程分享,週六開始就是年節採買的關鍵三天,必須採買好九天份量的食材儲備,這不是一件簡單的事...
廖炯程分享一般台灣家庭主婦都對山藥興趣缺缺,除了處理麻煩外也不會煮,但其實山藥的營養價值很高,且只有...
專業菜飯廖炯程分享火鍋必吃的蔬菜,茼蒿與山茼蒿該如何挑選,包含葉面不要枯黃、乾扁、水傷;葉面越肥厚越...
專業菜販廖炯程表示,青花菜跟花椰菜雖然都是十字花科,都是從甘藍變異而來,但它們其實不是同一種蔬菜,青...
專業菜販廖炯程在臉書公開分享,蘑菇也就是洋菇的歷史,並透露如何保存,他表示在菜市場買的洋菇,通常都是...
...價,連正值產季的高麗菜也飆到73元。同樣的問題菜販廖炯程就分享,自助餐跟便當店都在哀嚎,因為葉菜類這...