雲品11月營收創新高 君品米其林限量年菜已完售
【記者林巧雁／台北報導】雲品國際(2748)受惠疫後旅遊、餐飲市場復甦，公告11月合併營收為2.27億元，月增6.94%，年增10.59%，創歷年同期新高，1至11月累積營收20.79億元，年增14.98%，累積營收亦創歷史次高。
9公升巨無霸佛跳牆！搶攻年菜市場 飯店業者推早鳥優惠
【記者林泊志／宜蘭報導】農曆過年開運年菜總是令人傷透腦筋，相準年菜市場大餅，JR東日本大飯店台北的凱華樓中華料理推出開運年菜外賣，由中華料理資深主廚嚴選優質食材推出年菜組合，重達9公升巨無霸佛跳牆限量推出，讓家庭主婦輕鬆準備團圓精緻的豐富年菜，除了可線上預購外，12月20日前下單享早鳥優惠。
甩疫情陰霾！寒舍集團Q1營收成長逾47% 獲利飆12倍
【記者林巧雁／台北報導】寒舍餐旅管理顧問公司今日董事會通過第1季合併財務報表，受惠於疫後客流量復甦，第1季合併總營業收入為11.95億元、年增47.31%；稅後淨利0.82億元、年增12倍；EPS為 0.90元、年增11倍。
高雄連鎖品牌飯店推年菜外帶 桌菜6888元起另推單點菜餚
【記者葉盛耀／台北報導】2023年兔年農曆春節除夕落在1月21日，比往年都早，加上前兩年因為疫情影響，今年迎接後疫情階段，許多民眾已早早開始張羅明年圍爐餐及年菜。高雄福華大飯店也提到，今年圍爐餐及年菜預訂狀況皆比往年踴躍，飯店圍爐宴幾乎已預訂超過七成，年菜外帶更是夯，今年有5人份、10人份桌席年菜可外帶。也有50多道的單點年菜。
寒舍餐飲去年EPS虧損3.69元 決議不發股利
【林巧雁／台北報導】寒舍餐旅管理顧問今日召開董事會，通過2022年合併財報，第4季虧損縮至每股0.46元，但全年EPS仍虧3.69元，決議不發股利。
國宴主廚推限量年菜 這三道菜已賣光又追加
【記者葉盛耀／台北報導】台北萬豪酒店今年推出冷凍外帶年菜與年節禮盒，由國宴主廚高鋼輝精心規畫，推出20幾款納福年節美饌，包含小家庭必買的「萬豪鴻兔大展年菜組」，還有幾道單點年菜，包含「爐烤富貴八寶鴨」、「青藤椒牛腮飯」以及全新推出的「VSOP酒香東坡肉」，目前已銷售一空，預計將可再追加，即日起至2023年1月21日都可再訂購，但追加數量不多。
國宴主廚規劃外賣年菜每道480元起 大直國際品牌酒店開放預訂
【記者葉盛耀／台北報導】年節將至，台北飯店期推年菜。台北萬豪酒店即日起開放預購精湛外帶年菜與年節禮盒，由國宴主廚高鋼輝規劃，獻上超過20款納福年節美饌，包含小家庭必買的「萬豪鴻兔大展年菜組」、連年熱銷正宗港味「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」，以及一系列經典單品美饌與禮盒，每款售價480元至5888元不等。即日起至2023年1月21日開放訂購，12月30日前訂購享早鳥九折優惠。
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