2024客家小炒全國爭霸賽7/1截止報名 號召各路廚神大展廚藝!
【記者張沛森/新竹報導】新竹市文化局配合客家委員會辦理「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」,將於7月1日截止報名,歡迎基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、連江縣等的客家餐飲業者踴躍參賽,詮釋傳統風味客家小炒,也歡迎客家庄以外的餐館報名創意風味客家小炒,盡情展現創新能力,為客家美食增添風采。
【記者張沛森/新竹報導】新竹市文化局配合客家委員會辦理「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」,將於7月1日截止報名,歡迎基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、連江縣等的客家餐飲業者踴躍參賽,詮釋傳統風味客家小炒,也歡迎客家庄以外的餐館報名創意風味客家小炒,盡情展現創新能力,為客家美食增添風采。
【記者林秭渝/台北報導】台泰混血美女「湘綾」在IG上擁有56萬粉絲,她現身張立東YouTube頻道《東東隆咚鏘》的招牌單元〈來去婆家〉,穿著居家睡衣入鏡,還配合張立東要求,換上性感戰袍,親手餵他享用國民非油炸零食「蝦味先」製作的創意料理,宛如皇帝般的享受令粉絲們直呼羨慕。
【記者莊偉祺/台北報導】最近天氣熱,想吃冰淇淋的人注意了!7-11與全家都推出哈根達斯優惠,包含迷你杯、雪酥、雪糕等最高都有「買10送10」優惠!同時,兩大超商也推出日本米其林餐廳合作新品,以及台式熱炒功夫菜不用百元就能吃到主廚手藝等。
【陳揚盛/綜合報導】達美樂在2023台灣美食展限時販售的客家風味披薩,終於正式開賣啦!作為以台灣特色食材為賣點的「台灣在地披薩」系列,首次就推出與客委會協力完成的「客家小炒」與「梅干扣肉」2款披薩,外帶12吋大披薩只需434元、9吋披薩只需284元,8/28-9/03只要到門市外帶客家風味披薩,並用客語對店員說「來食飯」,再送一瓶罐裝可樂,讓消費者隨時隨地與親朋好友享用客家風味。
【記者林秭渝/台北報導】中華職棒台鋼雄鷹韓援安芝儇與Mingo(朴旻曙),日前參與三立新聞網自製實境綜藝節目《懿想天開》錄影,體驗最道地的高雄遊程,讓不久前才宣布定居高雄的兩人大開眼界,直言:「之前只去過六合夜市!」原來本集主持人陳伊和筠熹,除了帶兩位女神體驗開遊艇遊愛河,還到旗袍店體驗傳統服飾,最令人驚喜的則是到高雄特有的複合式釣蝦場「釣青蛙」。
【記者張沛森/桃園報導】桃園市「義勇祭—2024乙未客家戰役文化季」活動已於7月6日正式開跑,今年活動創新多元,有紀念音樂會、夏日庄頭營隊及歷史走讀活動等,以平鎮1895乙未保台紀念公園為核心場域,帶領各年齡層民眾深入走訪乙未戰役相關歷史地點,同時推薦大家到平鎮品嚐道地的客家懷舊料理。
苗栗縣政府文化觀光局承辦客委會「客家小炒全國爭霸賽中區初賽」,試吃活動挨批規劃不當,「許多人幾乎熱衰竭或餓昏頭」;文觀局今天表示抱歉,日後辦理類似活動將檢討。
【記者黃泓哲/綜合報導】近期食安問題層出不窮,知名店家及一般小吃餐廳皆爆發食品安全事件。近日,位於南港的「鵝肉周」餐廳遭多名顧客投訴用餐後身體不適,出現上吐下瀉、發高燒等症狀,目前已經累積11人就醫。北市衛生局表示,該店因累計超過6人送醫,已被勒令停業,目前業者尚未提出復業申請。
【記者張瑞振/台北報導】曾國城今天出席「2024客家小炒全國爭霸賽初賽」活動,由於18歲183公分的兒子曾元德已錄取英屬哥倫比亞大學(UBC),今年將赴加拿大讀書,問他是否擔心兒子會學壞嗎?曾國城認為:「學壞是一種經歷生活的方式,他價值觀不偏差,很聰明,能夠自我判斷,我不太擔心。」
【江宜潔/綜合報導】被譽為「AI教父」的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳前(26)日抵台,而工作之餘他也一如往常,不忘把握時間去享用各種台灣美食,除了在餐廳被幸運民眾捕獲、合照外,他也同時前往北市知名「犂園湯包館」用餐,且甚至還大方給了一千元小費,讓店家興奮地PO照炫耀!
【記者趙大智/台北報導】八大《最佳利益3》温昇豪交棒《八尺門的辯護人》李銘順,金鐘男配與金鐘影帝一碰面,互相打氣可以,但自認太man,互餵美食動作實在做不來。李銘順期待新作品能延續前一檔的支持熱度,開玩笑稱:「下次來台灣才有臉見好友。」
【陳揚盛/台北報導】位於台北凱達大飯店5F的百宴自助餐廳,擅長將提升台灣傳統特色小吃的魅力與精緻感,變成餐檯上經典招牌菜色,像是帶著淡淡中藥香氣湯頭的現沖牛肉湯、清新鮮美的小卷米粉、白玉QQ麻糬蛋塔..等,讓許多饕客不斷回訪。今年春天,百宴自助餐廳首度挑戰將家常味客家料理升級成五星美味,即日起推出「台北凱達揪好客」客家美食季,翻轉大家對客家菜重油、重鹹的印象,用傳統與創新走出客家菜的新風貌,活動時間至5月底,3月份加碼「女神同行」優惠,4人同行1位女性免費,平日每位只要918元。
【記者陳怡文/台北報導】全國客庄指標活動「2024臺中東勢新丁粄節」2/24、25在東勢客家文化園區、臺中客家故事館、東勢文化街區盛大登場,台鐵臺中餐旅分處與臺中市政府客委會聯名推出限定款的「臺中客庄鐵路便當」,2/1至2/29,在台鐵台中站、新竹站、彰化站、高鐵新烏日站等4站台鐵便當店限量販售,每日上午11時開賣、午餐限定,每份售價120元。
【記者黃盈容/台北報導】綜藝大哥曾國城今(16日)出席「客家小炒爭霸賽」,身為吃貨的他,很感謝工作環境與美食結緣。報稅季來臨,曾國城去年握有5節目、還有舞台劇演出,加上拌麵事業,聽聞炎亞綸昨自爆繳的稅初估近千萬,他驚呼,「哇!他去年真的賺很多,超過我了,我只有他一半而已耶」。
【記者曾仲葳/綜合報導】苗栗超夯文青火鍋店迎接雙11祭出超殺優惠,即日起至11/11,3大人氣商品加1元多1盤,並將名菜「客家小炒」變成鍋底,經典配料豬肉絲、乾魷魚通通吃得到!連鎖手搖飲品牌TEA TOP則針對會員即日起連續3週的星期一推出「轟蜜茶」買1送1,只要加入官方Line帳號並填寫會員資料 ,即可成為會員享優惠。
【記者林志怡/台北報導】除夕夜年菜上桌,米糕、生魚片、佛跳牆一定少不了,但電視名廚駱進漢從多年上菜經驗發現,老人家最難下口的常見年菜就是硬邦邦的客家小炒,相較之下,較為軟嫩、容易咀嚼的封肉、老皮嫩肉、梅干扣肉。
【記者陳怡文/台北報導】向早期不畏艱辛闢建台灣鐵道的客家人致敬,台鐵台北鐵路餐廳特別推出「客家風味鐵路便當」,分別於11/18至19於台北市客家文化主題公園與11/25至26於新北投車站的「台鐵便當快閃特賣店」限量販售,以上特賣日期皆於台北站1樓「台鐵便當行動餐車」(靠近南三門)亦同步販售,每個售價150元。
【記者黃盈容/台北報導】由洪都拉斯領軍,愛紗、風田、台語劇小生潘柏希、音樂才子謝大軍、牙醫網紅炫晨的緯來綜合台全新實境節目《菜鳥老闆來上工》,將於本週日(23日)播出。首集找來徐若瑄助陣,豈料,開工首日就遇到愛紗氣喘發作、全身癱軟的驚險瞬間,徐若瑄與菜鳥老闆們展現臨危不亂的應變能力,幫助愛紗度過難關。
【記者葉盛耀/台北報導】五方食藏兩位主理人林淑真、畢斐宓親自走訪產地尋覓優良農產,每年舉辦「好時好物小農展」架構生產者與消費者之間的橋樑。今年冬季好時‧好物11/24~11/27於SOGO台北忠孝館12F活動會館舉行。為延續好時‧好物更多美好,特別邀請與五方食藏淵源深厚的Bee(黃湘絨)主廚客座,以及今年參展夥伴「發琴吧」,於展後12/6~12/7 選在五方食藏忠孝店一同打造出「好時好物餐桌」。擅長義大利菜的Bee,端出以在地好食材所設計出的5道精緻菜色;「發琴吧」則以野薑花香氣入瓶的Ginspiration No.3及來自日本、英國、中國的特色琴酒,共譜4款風味別具的琴酒調飲。
【即時中心/綜合報導】台劇《台北女子圖鑑》近日引發熱烈討論,網路上也陸續出現具有各地女性印象指標的女子圖鑑。經常在網路上分享有趣梗圖的部落客「獅子王辛巴」,昨天(10/1)也在《Dcard》論壇上,分享1張「台灣女子圖鑑」梗圖,也引發網友們集思湊圖,讓人一秒認出各地人的特色,幽默梗圖笑翻網友。