2024客家小炒全國爭霸賽7/1截止報名　號召各路廚神大展廚藝！　

文化局表示，為擴大競賽參與度，北區初賽獨家推出「社區爸媽趣味賽外賽」，只要是新竹市民均能組隊參賽，展現心目中的最佳傳統客家小炒，歡迎市民朋友來和專業廚師一起享受廚藝競賽的樂趣，賽外賽的報名期限自即日起至7月13日止。

熱門新聞：種大麻也搞連鎖！恆溫貨櫃24小時監控　刑事局搗破3處植栽工廠

文化局說明，竹市府配合中央政策，振興客庄產業，推廣客家飲食文化，鼓勵客家餐飲業者參賽，提升社會大眾對客家菜的好感度，同時提高客家美食知名度、活絡客庄經濟，吸引民眾持續關注客家美食，進而帶動客庄觀光人潮。今年參賽主題延續去年度推動的「Slow Fast-Food」概念，展現客家飲食新生命力及文化包容性，參賽者不妨多運用新竹客庄特色品牌食材，藉由賽事推廣在地客庄傳統產業，展現新竹地區客家飲食文化優勢。

文化局表示，「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」7月20日於新竹市體育館前廣場舉行，歡迎符合資格的參賽隊伍於7月1日前報名，並參照簡章內之所在地規定於「傳統風味客家小炒」及「創意風格客家小炒」擇一報名，獲獎前3強及佳作可分別獲頒4萬元、3萬元、2萬元、1萬元獎金，冠軍可晉級總決賽，爭取高達10萬元的獎金。欲參與北區初賽獨家「社區爸媽趣味賽外賽」的新竹市民，請把握機會於7月13日前報名，該競賽除了每隊可獲1千元食材補助外，前3名可獲驚喜獎品，所有隊伍皆可領取精美好禮。

「2024 客家小炒全國爭霸賽北區初賽」簡章下載網址：https://reurl.cc/MOxnXX

「社區爸媽趣味賽外賽」簡章下載網址：https://reurl.cc/MOxngk