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台南周氏蝦捲店員「剩食回滷」 衛生局暫不開罰!原因曝光

台南周氏蝦捲店員「剩食回滷」 衛生局暫不開罰!原因曝光

【記者莊曜聰/台南報導】台南知名小吃品牌「周氏蝦捲」日前傳出食安爭議,有消費者目擊女店員顧客吃剩的油豆腐倒回滷鍋,引發網友熱議,業者上網滅火,也發聲明澄清是店員想加熱「自己吃」,違反規定已經積極處理,南市衛生局稽查後開出3項疏失限期改善,經調閱監視器影片判斷為個人行為,暫不開罰,要求業者加強教育訓練。

員工「廚餘倒滷鍋」周氏蝦捲道歉了! 衛生局出手稽查

員工「廚餘倒滷鍋」周氏蝦捲道歉了! 衛生局出手稽查

【記者莊曜聰/台南報導】周氏蝦捲是台南知名小吃,但有民眾近期前往用餐,卻目擊有店員將顧客沒吃完的油豆腐再倒回滷鍋,讓她當場傻眼,除了向總店反映,還把事件經過公諸網路,引發網友熱議,周氏蝦捲小老闆也留言回應「滅火」,南市府衛生局今天則前往該處稽查,業者今天也出面說明,對造成顧客不安深感抱歉,公司處理廚餘有SOP流程,後續將約談這名兼職員工並依規定論處。

南市衛生局傳職場罷凌!受訪談者竟先被曝光 衛生局這樣說

南市衛生局傳職場罷凌!受訪談者竟先被曝光 衛生局這樣說

【記者莊曜聰/台南報導】有南市公務員向市議員林美燕陳情,指出衛生局某林姓科長涉及職場罷凌,會在公開場合發脾氣、拍桌子,還有臨時通知、不當加班等情形,衛生局接獲訊息展開調查,因當事人不願曝光,改採問卷訪談方式調查,卻又傳出內部未保護個資,讓願意出面接受訪談的同仁備受壓力,還沒調查就先被該名科長質問;衛生局則回應,調查小組均依法嚴守秘密,接受訪談者不會因此遭受不合理的差別待遇及不利益處分。

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