爆紅「可頌蛋塔」買一送一！ 香港大廚新店進駐信義區
【記者莊偉祺／台北報導】近期造成排隊風潮的可頌蛋塔，今（11日）也有新店要進駐台北101了！由50年資歷香港大廚親自坐鎮，可吃到經典滑蛋蝦仁飯等港式茶餐點，期間還有可頌蛋塔買一送一、現省177元的套餐等限定活動。
吳寶春麥方店「以麵包閱讀島嶼芋」 挖掘芋頭各品系開創新風味
【陳揚盛／台北報導】一直以來，秉持著「我喜歡，以麵包閱讀世界」為信念的吳寶春麥方店，致力於為台灣烘焙產業尋找新航線、新大陸，繼去年「以麵包閱讀台灣小米」響應2023國際小米年之後，今年研發團隊再度「以麵包閱讀島嶼芋」，走進里山部落，挖掘即將失落的島嶼飲食文化，在台南建城400年之際，發掘與西雅雅族息息相關且數量極少的「西拉雅芋」，以及逐漸沒落的排灣族部落「小山芋」和達悟族「蘭嶼芋」，加上產量獨佔全台的「檳榔心芋」等，以致敬先民飲食文化為靈感，結合烘焙技術，創作7款島嶼芋麵包新品，展現島嶼芋的多元運用，為傳統農糧開創新格局。
疫後三挑戰！鮮食成決戰利器 全家揭秘半年470億賺錢密技
【記者陳怡文／台北報導】全家明(8/18)迎35周年，董事長葉榮廷今表示，零售業疫後有三大挑戰「高齡化、強競爭、大缺工」不諱言過去三年疫情對實體便利商店影響甚鉅、且大幅改變消費慣性，但今年上半年營業額470億元，創下歷史新高，其中唯獨「即食型自有鮮食」業績屹立不搖、一路長紅，「全家」今年泛鮮食佔營收比例已突破三成大關，提前兩年達陣。
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