亞都麗緻天香樓新主廚端出江南海河蟹饗宴 再現江浙失傳嗆蟹
【陳揚盛／台北報導】米其林一星餐廳天香樓新到任主廚路凱源加入團隊，以其累積20餘年厚實的廚藝技巧為天香樓開創新氣象，今起(11/8)至12/15開賣江南海河蟹饗宴為其首次加入團隊的嶄新創作，承接傳統經典的杭饌，同時將料理表現拓展至江南區域，翻轉杭饌含蓄、內斂的氣質表現，為向來天香樓膾炙人口的蟹宴增添新風貌。 身為亞太區首間自行培育侍茶師團隊的天香樓，也在套餐中搭配多款精選茶款，溫潤茶湯與料理呼應相得益彰。
亞都麗緻住宿券28折起、餐券買5贈1 烏來璞石麗緻溫泉會館推湯券套票
【陳揚盛／綜合報導】麗緻旅館系統每年僅一場的線上旅展即日起至11/8，提供的最優惠28折每年皆吸引許多行家購買囤貨，台北亞都麗緻大飯店、烏來璞石麗緻溫泉會館兩館總計近14款票券銷售。亞都麗緻住宿針對商務客、家庭旅遊、美饌追星三大族群設計，餐飲票券則以跨餐期的通用券、升等包廂等議題切入，更為年菜外帶打底推出限量60組的套票。位於溫泉區的烏來璞石麗緻會館今年首推30張一組的大眾湯套票券，以及10張一組的湯屋套票券，鼓勵買家自行揪團搶購。今年跨館優惠相當超值，滿額2萬即贈台北、烏來兩款通用之午茶券、最高贈送兩館通用住宿券3張。
亞都麗緻巴黎廳1930 x高山英紀 秋季菜單推「朗德豐藏 秋風斜陽」
【陳揚盛／綜合報導】 迎來秋日豐收之感，台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀，以法國農作隆盛的城市朗德為代表，將本季菜單主題定義為「朗德豐藏 秋風斜陽」，每位4800+10%元起。身為歐洲傳統的農業大國，法國各地皆有符合該地風土、氣候的農作特色，迎合豐收的概念，特別選定法國西南區，在秋天擁有豐富農作的朗德(Landes)為象徵性的城市，其濱海特色、林木遍佈與豐沃土壤，使它成為法國境內重要的農畜物供給地。象徵朗德農作豐城，本季菜單選用秋柿、蘑菇、黑松露、鮮魚與玉米雞，透過法式技法底蘊巧妙組合，在食材的濃郁豐滿中透出清爽韻味，貫穿主廚向來力求的洗鍊風格，將繁複藏於技法之中，勾勒層次堆疊的味蕾饗宴，感受主廚高山英紀將山海的豐盛餽贈於每一道料理之間，藉以傳達豐收的理念。
法式美味萬聖饗宴搞怪登場 亞都巴賽麗廳4人同行抽萬元住宿券
【陳揚盛／綜合報導】麗緻餐旅集團旗下台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳La Brasserie及麗緻坊，堅持法式傳統美味，在十月打造萬聖節饗宴！承襲法國傳統工法的麗緻坊，即日起至10/31推出6款節日限量商品，嚴選法國老麵、米歇爾頂級可可粉等原料，鹹甜口味兼具，以經典幽靈、木乃伊、魔法帽等萬聖元素為吸睛造型：黑炭蜘蛛、起司南瓜、黑白木乃伊、小精靈餅乾、幽靈巧克力閃電泡芙及香芒慕斯魔法帽，皆可於台北市的麗緻坊SOGO忠孝店、麗緻坊SOGO天母店與台北亞都麗緻大飯店內購買。
亞都麗緻巴賽麗廳50道法式料理 全台唯一忠實呈現法飲食文化經典
【陳揚盛／台北報導】台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie ，為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典，2024重新演繹法國大區特色料理20道，合併歷年經典，共計50道匯聚法國各區美食，涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜，完整法國美食版圖，巴黎廳1930 x 高山英紀遵循的法式Fine Dining，巴賽麗廳La Brasserie代表日常間的餐酒歡晤，餐廳內身著延續19世紀黑衣裙、荷葉邊女侍迎客、金亮的黃銅欄杆、勃根地紅座椅映襯、對稱的Art Deco裝飾藝術，即日起邀請饕客尋味經典午、晚供應，加入緻友會員享9折禮遇與累點酬賓計畫。
鳴日廚房今限量開賣主廚旅遊企劃 鱈蟹西施泡飯、米其林侍酒師首上車
【陳揚盛／綜合報導】 雄獅旅遊以國際標準規劃美學觀光列車「鳴日廚房」，持續提升鐵道旅遊服務體驗，再度與台北晶華酒店攜手，邀請國際名廚推出「鳴廚 X 明廚」特別企劃，首波主打晶華酒店港籍中餐廚藝總監鄔海明操刀，於車上重現「鱈蟹西施泡飯」、「柱侯醬燜牛肋骨」等經典粵菜，尤其首航趟次在品嚐美食、聽主廚說菜之餘，還能與他一同出遊探尋台灣味，及提供「米其林侍酒師」林允順的精心選酒，打造高規格的用餐體驗。「鳴廚 X 明廚：鄔海明」行程將於第四季正式上線，僅限量7趟次，今(8/14)上午10點雄獅旅遊官網正式開賣。
亞都麗緻用到蘇丹紅產品、錢都下架沙茶醬 北市再追8家下游產品
【謝玄辰／台北報導】台北市衛生局11日晚間再度公布高雄津棧公司下游廠商「金福華公司」，使用含蘇丹紅辣椒粉製成相關產品流向，包括亞緻餐飲股份有限公司（亞都麗緻大飯店子公司）、陸軍後勤指揮部副食供應中心等8家業者，都用到這些問題辣椒粉。而「錢都」連鎖火鍋店也立即宣布，預防性下架鼎醬沙茶醬及相關產品。
台北星級飯店43周年慶 住宿加價1213元即享米其林「天香樓」3500元套餐
【記者黃盈甄／台北報導】承襲歐洲1930美好年代精神，並為國內首間擁有兩間米其林餐廳的台北亞都麗緻大飯店，用當年開幕日12/13的數字意義，即將迎來12月起為期29天的「亞都麗緻1213．有我有你」43周年歡慶。
除夕年菜！麗緻餐旅祭高單價圍爐、中價冷凍宅食 大地酒店外帶嚐4大招牌
【記者陳怡文／台北報導】麗緻餐旅集團旗下台北亞都麗緻大飯店、亞緻餐飲在年節市場間橫跨高單價圍爐桌宴，至冷凍節慶宅食市場，以輕鬆價位滿足一般家庭消費所需，如亞都麗緻大飯店有米其林一星天香樓推出48,800十人圍爐桌宴，亞緻餐飲的宅食年菜商品約780至2,980元；大地酒店奇岩一號除了提供到場用餐外，也祭出12,888元嚐奇岩一號的經典四大名菜「麻油雞酒飯」、「天府冒鴨鍋」、「稻香大地牛」、「剁椒寶石魚」等外帶年菜。
柯文哲出手救不回！美食節目主持人王瑞瑤痛失名廚老公 「來生繼續在一起」
【曾宛如／綜合報導】美食節目主持人王瑞瑤，與名廚老公「保師傅」曾秀保夫妻情深，是美食界的一對佳偶，不料他3月因肺炎入院，裝上葉克膜，在生死關頭搶救，葉克膜的權威柯文哲還曾提供意見及協助，但仍然不敵死神，保師傅在入院81天後撒手人寰，享壽66歲。王瑞瑤十分哀痛，表示「我倆一起共度了25年，我好愛他，希望他一路好走，雖然我一直哭，我也希望他不要停留，早早跟著菩薩走，展開他的下一階段任務，來生一定要繼續在一起」。
國宴名廚入院80天猝死 醫師：肺炎期間心肌梗塞風險增6、7倍
【林士為／綜合報導】美食專家王瑞瑤的先生、國宴大廚「保師傅曾秀保因肺炎入院，裝上葉克膜，但仍然不敵病魔，因「心室震顫」病逝，享壽66歲。胸腔科醫師蘇一峰表示，其實許多的肺炎容易重症，過去研究也發現，肺炎的期間容易併發心血管疾病，容易心肌梗塞或心律不整等等，風險會增加六七倍！
520值得住飯店慶祝！北市56業者推平日優惠 最低32折快衝一波
【記者賴昀岫／台北報導】趕快打開訂房網站！今（5/20）日期是「我愛你」的諧音，不少人選在今天慶祝，台北市56家旅宿業者共同推出旅宿平日優惠專案，超值優惠房型最低32折，北市觀傳局指出，詳情可至台灣旅宿網「優宿專區」搜尋住宿優惠方案內容。
線上旅展｜保證吃的到 星級飯店推住宿即贈一位難求米其林雙人晚宴
【記者黃盈甄／台北報導】隨著疫情趨緩與國境開放，今年年底的旅展更受到消費者關注，麗緻旅館系統即日起展開年度最盛大的優惠活動，推出近20餘款票券商品，要給旅人最大優惠。
調理食品市場年產值300億！超商揪星級名店搶商機 首登線上銷售
【記者陳怡文／台北報導】根據經濟部統計，2020年調理食品產值達304億，超商龍頭觀察到後疫情時代，消費者運用數位工具購買食物已是常態，且內部資料顯示，調理食品和生鮮等商品在i划算平台已連續3個月位居熱銷排行前3名，與高端餐飲品牌再度攜手合作，自即日起「星級饗宴」首度拓展至線上銷售模式；另有業者主打生鮮市場，慶複合型門市破百店肉品海鮮最低下殺6折。
旅遊電商雙11來了！房價優惠25折 101高空跨年1800元熱銷9成
【記者田欣雲／台北報導】迎接電商年度促銷大檔雙11，旅遊電商平台KKday主打「雙11狂歡慶」活動，包括雙11優惠住宿方案、再贈111點KKday Points點數回饋，更週週加碼快閃特惠，優惠最低25折起；跨年優惠則首推去年秒殺的101跨年演唱會煙火秀奢華二日遊。
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