中秋烤肉已是台灣人獨有的過節儀式感,而烤肉的形式、使用的工具也隨著時代及需求不斷進化,特力屋觀察內部數據發現「烤肉型式南北大不同」,高架烤肉爐在台中以南及東部消費者詢問度最高,而懶人烤肉的電烤盤則在新竹以北更受歡迎,火烤兩吃派則更偏愛便攜、好收納的卡式瓦斯爐。

妙管家中型不鏽鋼烤肉爐附配件優惠價799元。業者提供
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傳統「炭烤爐」雖升火不易,也考驗烤肉技術,但新鮮食材經過炭烤後的炭香味還是令人著迷,而追求烤肉就是要有炭香味,同時也希望加速升火效率,多數民眾也會一起購入「瓦斯噴槍」,平均能節省一半以上的升火時間;此外,也有民眾為求升火效率而使用攜帶方便也好收納的「卡式瓦斯爐」,不僅操作簡單也能調節火力,無論燒烤或料理湯鍋物一爐解決,適合6人以內的小型聚會;而對於大家庭或是總是有一群三五好友定期聚會來說,「高架型瓦斯烤肉爐」則是最佳選擇,不僅升火快速、隨時調整火侯及溫度,大面積烤網能快速出餐,更能一爐多用,讓大家都能盡情吃得開心、玩得盡興;有趣的是,為解決高架型烤肉爐較難收納及搬動,現在更有打開是烤肉爐、蓋起來則變身為彷彿時尚手提行李箱的「可攜式瓦斯烤肉爐」,在今年格外受到民眾矚目,戶外露營或日常好友聚會烤肉都非常方便好用。

紐澤西三爐頭瓦斯烤肉爐附防塵套優惠價4990元。業者提供
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受惠於今年中秋節前後有三週連續假期,特力屋在中秋烤肉配備及休閒家具專區的客流量、相關商品的詢問度都較往年更多,判斷可能因為如此,之前發現台灣中南部及北部對中秋烤肉偏好的形式不太一樣,然而,今年也許是因為假期變多了,北部消費者對於高架烤肉爐的需求也較往年多。此外,有些新型住宅規定室內不使用明火,因此今年一體成形的「插電式電烤盤」也備受消費者關注。


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