「梅花肉片湯咖哩烏龍麵」的梅花豬肉片，選用台灣究好豬，每片皆為3mm均一厚度，在鐵板香煎後再浸泡到湯咖哩中，逼出油脂卻保留香氣，讓湯咖哩更顯清爽不負擔；「唐揚雞塊湯咖哩烏龍麵」日式炸雞的薄脆外皮、軟嫩多汁，讓湯咖哩更鮮美；另一款日本招牌料理「炙燒角煮」，將台灣究好豬的豬五花肉以日式醬汁燉煮到軟爛後，表面微微炙燒帶來香氣與微脆口感，暴風式吸入沾附湯頭的湯咖哩後，讓豬五花的油香更顯迷人。湯頭部分可從招牌原味湯底、椰奶湯底、墨魚湯底擇一，同時也可以選擇1-10不同辣度，以及加點炙燒起士片等配料，每一碗湯咖哩皆含玉米筍、秋葵、茄子、舞菇、水煮蛋、等水菜6款蔬菜，同時吃進營養和飽足感。
日本的湯咖哩店大多提供白飯作為主食搭配，無論是把湯咖哩淋在白飯享用，或是把白飯泡進湯咖哩內，都各有擁護者。這次北海道Suage湯咖哩特別回應台灣饕客敲碗，推出台灣獨家限定的另一款主食選擇「烏龍麵湯咖哩系列」，以台灣人熟悉的Q彈讚岐烏龍麵配招牌原味、椰奶、墨魚3種湯底任選，與唐揚雞塊、炙燒角煮、梅花肉片三種主食擇1；同時迎合台北統一時代店以上班族為主要客群、快速用餐的需求，將10款蔬菜減去根莖澱粉類濃縮成6款，售價降為更親民的299元，讓上班族能在午餐時段快速吃進來自日本的美食。
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