NAKAMA和洋料理由新加坡國際廚師挑戰賽金牌得主、超過27年廚師經驗的李明遠，2017日本國際藝術料理大賽金牌大賞、有紳裝主廚之稱的武俊傑，以及曾任職於米其林二星法式料理Tairroir及世界前50大、雪梨餐廳Restaurant Quay的Allen Lin，歷時近3年籌備，利用日本鄉土料理與西式手法碰撞出驚奇之美。NAKAMA提供售價820元至1880元之間的多款套餐，最奢華的「日本和牛紐約客」，取自前腰脊部，油脂含量介於肋眼與菲力之間，油花分布如大理石紋均勻分布，肉質較緊實，軟嫩中略帶嚼勁，喜愛和牛的饕客快來感受油脂在舌尖劃開的幸福感。
除了日本和牛紐約客之外，主餐還有紅玉雞、黑豚梅芯、稻燻豚六兩、嫩肩牛排、虎斑花枝佐海虎蝦、伊比利老饕、菲力牛、Prime牛小排供選擇。「紅玉雞」的雞肉選自南投日月潭附近的農場，飼養過程中以非基改黃豆玉米的草本飼料，拌入台茶十八號紅茶，飲用純淨山泉水，雞肉香氣濃郁；「稻燻豚六兩」，以日本江戶時代盛行稻燻的料理手法，稻燻後香氣繚繞，散發穀物香氣，松阪豬油花分布均勻，鮮嫩脆口；雙主餐的海鮮部分，則有海鱸魚、虎斑花枝、虎蝦、播磨生蠔、冰島扁鱈及三文鮭魚可選擇。
套餐以先付黑凱薩野菜盛、蟹黃茶碗蒸、十勝奶油蟹肉沾醬麵包揭開序曲，「十勝奶油蟹肉沾醬麵包」選用北海道十勝奶油，加入蟹肉調製而成的沾醬，搭配麵包一起享用；湯品則有「鮮牛肉清湯」、「海鮮清湯」、「栗米濃湯」、「法式洋蔥濃湯」及「蝦海老松露濃湯」5種選擇，蝦海老松露濃湯以洋蔥、蘑菇、馬鈴薯為基底，加入黑鑽松露，帶出多層次的口感；旬肴則有「野菇盛」、「明太子焗烤帆立貝」、「播磨生蠔佐山葵蛋黃醬」及「生牛肉佐煙燻蛋黃醬」4款選擇；食事提供「越光米飯」、「魚鬆香飯」、「櫻花蝦炊飯」、「鮭魚九州胶骨汁泡飯」及「薑汁燒肉炊飯」等選項；餐後甜點則有杏仁豆腐、霜淇淋及草莓大福和飲品，讓民眾盡興而歸。
為搶攻午間時段客群，推出平日限定的「午食仲間」套餐620元起，共有8款套餐選擇，享有海陸雙主餐及先付、御碗、食事、強肴及水物5道料理，讓上班族用豐富美食犒賞自己。5/13-5/31試營運期間憑電子「夥伴召集令」即可享88折的開幕限定優惠。
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