北市衛生局表示,於2025年1月7日陸續接獲醫院通報信義區「饗饗微風店」疑似食品中毒案件,截至1月12日上午9時累計通報共計59人,統計59名個案用餐時間集中於5日至6日之間,於1月5日用餐人數共計44人,1月6日用餐人數為15人,截至1月12日9時未有新增通報個案。
衛生局表示,會從最後一例通報觀察至少24小時,若未新增個案,確定餐廳的風險已受控制,才有可能評估復業,而且店家也有提供改善措施,包含推測食物中毒原因、食材人員管理精進作為、所有人員教育訓練也已完成,經衛生局前往複查合格後,同意今天上午9點復業,但仍看業者實際營業規畫。
饗賓集團對於此次事件公開道歉,並感謝政府與顧客的關心與指正。饗饗信義店在停業期間全面進行環境消毒與內部檢核,並加強員工教育訓練。饗賓集團表示,將更嚴格要求食品安全與衛生,今日(12日)下午餐時段恢復營業,承諾提供顧客更安心的用餐環境。
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