知名甜點店稱「9成店家不洗草莓」　遭整個產業鏈砲轟道歉了

知名甜點伴手禮店「法布甜」，創辦人「甜姐」近年經營起個人社群，並拍攝多部短影片，但近日草莓季登場就有一部影片，當中宣稱「千萬不要買市售的草莓蛋糕，因為9成都沒有洗草莓」，並透露「許多店家都為了草莓外觀好看而不洗草莓，草莓剛開始與快結束的產季都最好不要吃，因為這兩個時段所栽培出來的草莓農藥含量會最多，草莓的蒂頭農藥殘留量也是最多」。

更點出若是對農藥過敏的人，務必要把草莓洗乾淨，而草莓蒂頭就是農藥殘留最高的部分，最後更強調自家商品「絕對有清洗」，整部影片就為點出自己家有洗草莓，別家都沒有。因此也讓不少同業火大批評，就連草莓農都加入戰線，甚至送驗草莓農藥來自清。

由於影片遭到整個烘焙產業砲轟，法布甜與甜姐除了緊急將該影片刪除外，也在社群網站上道歉，「很抱歉估用大家的時間，來關注洗草莓的影片，原始初衷是想表達草莓要如何洗，跟最佳吃草莓時期，並且法布甜的每一顆草莓都有一一清洗，擦乾才做使用，單純想要傳遞每個在乎品質的品牌一定都會要求細節，很抱歉由於影片內容呈現與後續剪輯不當，因為團隊製作短影音經驗不足，發片前也沒有做好把關，造成誤會深感抱歉。非常感謝大家的關注，願意檢討我們的疏失，未來會更謹慎在影音內容上的表達，確保表達的內容與我們真心想傳遞的訊息一致」。

但道歉聲明不被網友與同業買單，有草莓農就送驗草莓殘留農藥指數，表示自己「氣到我早上採去檢驗草莓，當天馬上就會有檢驗結果的證書可以拿到，這中間經過多少努力才可以這樣方便？所以跟甜點同業們道歉完之後，要跟台灣的農民們道歉了嗎？」。