乾杯集團旗下兩大鍋物品牌紛紛推出秋季限定鍋物,包含黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」,可吃到日本頂級山藥「埼玉縣產大和芋」,一次還能品嚐到兩種吃法,可將山藥與蛋白漿一同下鍋定型成雲朵般,蒸蛋質地帶出山藥絲滑口感;還能搭配日本三大蕎麥麵的長野縣「信州蕎麥麵」,冰鎮後沾上山藥泥醬汁品嚐清爽滋味。

同時,「大和芋珍味和牛鍋」能以日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬等肉品輕涮湯頭,還有波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、廣島牡蠣、北海道干貝及當季蔬菜等搭配,即日起至11月30日限定開賣,個人套餐1680元起、雙人套餐4280元起。

黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」一次可吃到兩種山藥吃法。乾杯集團提供
黑毛屋本家「大和芋珍味和牛鍋」一次可吃到兩種山藥吃法。乾杯集團提供
可將山藥與蛋白漿一同下鍋定型成雲朵般,蒸蛋質地帶出山藥絲滑口感。莊偉祺攝
可將山藥與蛋白漿一同下鍋定型成雲朵般,蒸蛋質地帶出山藥絲滑口感。莊偉祺攝

黑毛屋則推出「柚子鍋」,選用供應日本皇室的西京味噌,搭配當季長野縣產柚子果實、韓國產柚子醬融入柴魚高湯中,味噌有溫熱身體的性質,更是秋季的暖身聖品!這次鍋物也能搭配日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、豚五花、鮭魚等海陸食材一起吃。

乾杯集團兩大日式鍋物品牌推出秋季限定款。莊偉祺攝
乾杯集團兩大日式鍋物品牌推出秋季限定款。莊偉祺攝

同時,鍋物還可搭配日本知名的「狐狸烏龍麵」,將豆皮、烏龍麵下鍋吸附滿滿柚子鍋湯汁。「柚子鍋」即日起至12月31日限定開賣,個人套餐680元起、雙人套餐2280元起。

鍋物還可搭配日本知名的「狐狸烏龍麵」。乾杯集團提供
鍋物還可搭配日本知名的「狐狸烏龍麵」。乾杯集團提供

此外,黑毛屋與黑毛屋本家也同步推出「日本和牛5折加購」活動,即日起至11月30日活動期間消費任一套餐,即可用488元加購原價980元的「特選日本和牛莎朗」一份。

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