米其林今（18日）公布，這次《台灣米其林指南2024》完整名單將於8/27下午2點揭曉，頒獎典禮當天選在台北萬豪酒店舉行，將公布台北、台中、台南及高雄4地摘星餐廳等；另以小吃類、高CP值著名的「必比登推介」，則將提前在8/20公布各地店家名單。
這次《台灣米其林指南2024》也採取新的名單公布方式，在年度發布會之前，定期先即時新增新入選的餐廳名單至指南名單中，每月第二個星期三，即時新增名單會發布於《米其林指南》網站以及APP上。
目前全台米其林最高榮譽的三星餐廳，包含6年連霸的台北君品酒店頤宮，還有2023年新增晉升為三星的JL Studio及態芮，這次是否還有新餐廳成為三星榜單也讓人備受期待！另台北、台中及高雄都有一星以上的摘星餐廳出現，唯獨美食之都的台南仍未有摘星餐廳，今年是否可突破成績也是期待亮點之一。
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