蔣萬安表示,事件最早在3月24日接獲通報時,衛生局就前往寶林茶室稽查,採集了環境跡證、生物跡證,包括2個刀具、1個砧板,以及廚師手部生物跡證,而台大醫院法醫研究所取得了米酵菌酸標準品後,北市府將這幾項跡證送交檢驗。

 

蔣萬安指出,昨天台大法醫所將北市衛生局所採集的環境、生物跡證做檢驗後,從廚師手上採集的生物跡證,驗出有米酵菌酸陽性反應,「證實寶林責任跑不掉」,也即刻將資料告知檢方。

寶林茶室環境驗出米酵菌酸。翻攝寶林茶室臉書
寶林茶室環境驗出米酵菌酸。翻攝寶林茶室臉書

中央社報導,北市府今舉行記者會說明寶林茶室食物中毒案進展,蔣萬安表示,衛生局3月24日首度前往餐廳稽查時,有採集刀具、砧板等環境檢體,及人員手部生物檢體,並請台大法醫所協助檢驗。

蔣萬安指出,台大法醫所昨天晚間回報,在廚師手部生物跡證中驗出米酵菌酸陽性反應,因此可確認寶林茶室責任跑不掉,此訊息已同步轉知檢警,並待完整報告出爐後正式送交。

法務局長連堂凱補充,環境及手部檢體驗出米酵菌酸陽性後,就可以確定此案是發生在寶林茶室內的食物中毒事件,接下來就會開始跟保險公司討論理賠程序,並協助向衛生局及實驗室索取相關資料。


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