旅宿業比整體服務業低薪

服務業普遍低薪已非新聞,旅宿業的低薪情況更為嚴重。根據勞動部的統計,旅宿業整體投保薪資僅有27500元,比整體服務業平均薪資28500元更低。倘若以參加「疫後改善缺工方案」的旅宿業者來看,招募房務人員的薪資平均也只有29000元,僅比此方案要求的最低薪資28000元多了1000元。

攤開民間數據也有相同情況,根據1111人力銀行的「薪資公秤」資訊,大學畢業的旅宿房務人員,年資一年以下者平均薪資只有29100元,即使做了3年至5年,也只有33700元。

不論官方或人力銀行的數據,都顯示出旅宿業的低薪現況。值得注意的是,即使是現在缺工嚴重的情況下,旅宿業的薪資也沒有太明顯的成長。根據主計總處統計,今年1月住宿業經常性薪資為35780元,9月份上升到37564元,增加幅度1784元,且若在各大求職網站查詢,旅宿業房務人員徵人開出的薪資,有業者開出35000元以上甚至4萬元的行情,但也有許多業者僅願給到3萬元左右,顯示旅宿業的薪資的確因缺工而提升,但提昇幅度不高。

旅宿業薪資水準成長幅度不高。示意圖,非當事業者,王良博攝
旅宿業薪資水準成長幅度不高。示意圖,非當事業者,王良博攝

開放移工將阻礙薪資成長

對於旅宿業面臨缺工,但薪資卻沒有大幅增長,台大國發所副教授辛炳隆認為,目前供需機制正在發揮作用,因此薪資水準稍有上漲,未來倘若持續缺工,薪資就會有明顯上漲。

辛炳隆分析,目前旅宿業調薪不明顯,是因為人力短缺是近期才出現,過去人力供給源源不絕,所以沒有誘因調高薪水,近年基本工資調高,加上人力供需變化,能使薪資逐漸增長。

「如果政府開放移工,那薪資就上不去了」,淡江大學產業經濟與經濟學系合聘教授蔡明芳點出,倘若有成本較低的移工可用,旅宿業的薪資就難以提升。如此一來,將會陷入低薪、勞動條件不佳,進而導致缺工的惡性循環,即使開放旅宿業移工也難以解決缺工。

他也認同,若政府表態不開放旅宿業移工,會使得業者有壓力必須調薪,帶動旅宿業的薪資成長。

旅宿業面臨缺工,但薪資卻沒有大幅增長。示意圖,非當事業者、當事人,王志弘攝
旅宿業面臨缺工,但薪資卻沒有大幅增長。示意圖,非當事業者、當事人,王志弘攝

吸引外國客降低旅宿業成本

中央大學經濟系教授吳大任則強調,以目前旅宿業的成本結構來看,除了假日,平日多數時間房間處於閒置狀態,造成業者考量成本而不願意加薪,倘若能擴大旅宿需求,讓旅宿業者的產能利用率提高、壓低平均成本,業者就會比較願意加薪並培養員工,「薪水開得夠高自然就不會缺工」。

吳大任也建議,長期來講台灣應該要想辦法吸引更多國外觀光客,因為國外觀光客來台旅遊並不像國人出遊集中於周末,國外觀光客增加,住宿需求可降低旅宿業的經營成本,業者更能因此推出比較划算的住宿價格,減少國人認為國旅住宿高昂而「不如出國」的惡性循環,最終可以使旅宿業者更有意願投資於員工身上。

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