米其林日前公布「東京2026米其林指南」,位於澀谷惠比壽、鄰近麻布十番地鐵站的知名天婦羅餐廳「天富良麻布橫田」(天冨良よこ田),連10年獲得米其林1星殊榮,饕客回味最讓人驚豔的是海膽,「甜味與香氣的平衡十分絕妙」,每道菜都不油膩,讓人體會到天婦羅的深奧。

根據網誌,餐廳營業時間為每天下午4時至午夜0時,店內共有18個座位,可事先透過網路訂位。最便宜的19道菜套餐要價1.5萬日圓,最貴的懷石套餐有25道菜要價2.5萬日圓,若再加上飲品每人大約消費3萬日圓,價格並不便宜。

不過讓全網炸鍋的並非價位或風味,而是X上貼出的樓層導覽,照片可見餐廳樓下1至4樓全是風月場所「熟女酒店」,讓路過民眾十分害羞,網友紛喊「這樣很難走到餐廳」、「像黃道十二宮一樣,要逐層打上去」、「還沒到5樓可能就軟腳了」、「米其林會挑選一些難以抵達的餐廳做為美食推薦,現在我相信了」。

餐廳1至4樓是風月場所。翻攝自X @qmo42
餐廳1至4樓是風月場所。翻攝自X @qmo42
海膽料理讓人食指大動。翻攝自tabelog
海膽料理讓人食指大動。翻攝自tabelog
帶子佐海膽。翻攝自tabelog
帶子佐海膽。翻攝自tabelog
帶子佐海膽。翻攝自tabelog
帶子佐海膽。翻攝自tabelog
店內一隅。翻攝自retty
店內一隅。翻攝自retty

火線話題 | 2025台灣米其林揭榜

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