「我很幸運成為書宇的妻子」
其實開拍前，夏于喬一度覺得自己做不到，曾經跟導演林書宇說要不要找別人，「是他給我勇氣，他就說他覺得我做得到，所以他才這樣寫，那我就想說，既然我們一開始就講好要一起合作了，然後我們又一起弄劇本這麼久，最後我卻因為怕做不到而放棄，我就覺得自己這樣太蠢了，所以我就覺得，好，那我就去做。」
片中母女的對話大多是夏于喬提供意見，「書宇畢竟不是女兒，他也沒有過這種關係，所以他給我看的時候，我一開始就覺得哪裡怪怪的，我就覺得這不是媽媽會說的，或者看看就覺得這不是女兒會說的，我可以回溯所有20幾歲常常跟媽媽吵架的那些對話。」此次參與幕後工作，夏于喬直呼「演員其實很幸福」，因為從一個劇本的誕生，過程就2、3年，再到勘景、選角，「我才發現一部電影的完成，真的太困難了，需要很多大家的努力才能夠成真，當演員真的太幸福了！」
「沒有自信也沒關係」
夏于喬自認是很矛盾的人，「我心底會很想贏，但是我表面上又很沒自信，又常常會否定自己，所以我就會在心裡面打架」，唯一看透她這點的是合作《灼人秘密》的導演趙德胤，「他覺得我那麼早進演藝圈，然後經歷過這麼多起起伏伏，他看到我內心其實是渴望獲得肯定或者是被看到的，他覺得只是那個東西藏在我心裡面，我覺得他蠻厲害的，因為除了在節目上贏鍋子之外，我平常真的沒有什麼勝負心表現出來」。
談及沒自信的原因，夏于喬覺得可能跟自己的個性有關，「我永遠看自己的表現都沒有覺得自己很棒，包括這次《小雁》也是，儘管很多人說，是他們覺得夏于喬目前的代表作，或是覺得我突破很多，我進步很多，可是在我眼裡看來，我覺得比上次進步，可是我還看到，我下一次更好的東西」；「我以前會覺得很困擾，但我現在已經可以帶著它，我的個性有一部分沒有自信，但它不是個缺點，它也讓我因為這樣一直前進，這就是我啊，沒有自信也沒有關係」。
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「為了一個角色，你要我多努力我都會願意做」
夏于喬認為自己當演員的養分是努力，「有些人就是天才型，像《美國女孩》那個小女生方郁婷，我覺得她就是有天分的演員，她沒受過什麼訓練，可是天生就是有戲感，眼睛就是會說故事。」她清楚知道自己不是個有天份的演員，「我15歲出道的時候，眼睛是迷茫的、是空的，對於很多事情根本就不知道，我也不會演戲」。
提及有人說她是大器晚成，夏于喬說：「我承認我也接受，因為我就是，所以為什麼我會說努力來的，是因為當我開始知道我要什麼之後，我做了很多努力，我不是那種資優生，我是努力背，然後努力考試得到好成績，我不曉得別人，可是我知道我只能這樣做，才有可能走到我想要的地方」。
在工作上，夏于喬是拚命三娘，「如果你今天要我演一個職業網球員，我可以每一天跟職業網球員的訓練一樣多時間，我可以，我辦得到，我也願意，我想要，因為我要演」。就像她過去為電影《女優，摔吧！》苦練摔角一樣，「我那時候練到六塊肌，身材超好，光是體能訓練就超過兩個月，我自己都覺得我很厲害，那時候劇組其實有準備替身，後來替身都沒用上，我都自己來」。
「從來沒有放棄當演員的念頭」
夏于喬當年參加節目《我猜我猜我猜猜猜》並不是因為有星夢，「我純粹是抱著很想看明星，小時候真的跟現在不一樣，那時候只有電視台，沒有什麼網路，第四台也很少，所以我能夠看到明星的地方就是電視台」，當時《我猜》有個單元叫《大眼美女》，「我爸就想要女兒拿出去秀一下，就寄了我的照片過去」，有一天突然接到製作單位打來邀請參加另一個單元《夢幻國中美少女》，沒想到去完就進演藝圈了。
剛出道，夏于喬大多接拍廣告，因為性格害羞，完全沒辦法面對鏡頭講話，公司就趁寒暑假，讓她瘋狂試鏡，曾經有個暑假試了快100個，沒有一個上，但就當訓練，公司偶爾會讓她去代班外景主持人，之後還當過一段時間的通告藝人，「因為通告藝人可以賺蠻多錢，那時候家裡又需要我的經濟，可能是在節目上有些好玩的效果，所以這個製作人看到就找我去主持《型男大主廚》」。
結果主持跟去當來賓完全是兩件事，「我完全不知道要說什麼，城哥（曾國城）說的好笑的話我也接不到，我就是這樣愣愣的看著攝影機，我那時候都可以感受到，攝影大哥在攝影機後面這樣搖頭」，事後，她自己看回放也覺得「這女的在發呆嗎？是木頭嗎？」當下確實很受傷，「可是我不會怪誰，因為我自己都知道我不夠好」。
接下主持棒的第一年罵聲不斷，「全部人都說為什麼不換掉她，還有人說我一定是跟老闆有什麼關係」，但她沒有要放棄，當時心想「有一天就算我離開《型男》，也是我自己選擇，不會是因為你們覺得我做不到，不管要花多久時間，我要做到，要不要離開是我自己決定」，她為此做了大量功課，後來獲得金鐘獎肯定，才覺得自己有做到些什麼。
離開《型男大主廚》之後，夏于喬有多次一年沒工作的經驗，「可是每一次空出來的時間，都不會讓我想放棄，只會讓我想說，那我還能怎麼做，實際去執行後，我就覺得好像動起來了，不會是卡在那邊一灘死水」。很玄的是，每當她利用這些時間上完表演課後，下次有工作找上門，竟然就用上了，「所以只要每一次中間有空的時候，我就會努力去做點什麼，因為我覺得這個時間給我，剛好是讓我去做點什麼事，讓我下一個工作可以用上」。
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