方文琳在《鹽水大飯店》彷彿臺灣堅毅的女性代表，能幹、認命、勇敢地展現母親的堅忍，劇中一幕兒子被捕，母子分離的悲痛，播出時讓觀眾紛紛不捨跟著落淚。飾演兒子的張耀仁以真摯情感演繹農村少年追求自由的無畏勇氣，再次入圍金鐘獎項。
張耀仁十分感謝，原本文青的形象跟台語能力不夠好，讓他差點錯過這個角色，張耀仁為此下足苦工，果然不負眾望拿下角色、更一舉入圍迷你劇集男主角。他今天才得知，原來得獎獎金有十萬，「獎金要養家，給家人更好的生活。」方文琳則霸氣要他錢把留著，自己的拿出來請客。
黃迪揚劇中先遭兄弟反目、刑求逼供，後又被接連失去愛人與至親，刻劃入骨的精湛演技，擄獲眾多網友的心。黃迪揚去年已拿下迷你劇集（電視電影）男配角獎，今年再度入圍，被問到去年得獎是否擔心金鐘魔咒，黃迪揚說曾被同儕和前輩們提醒過，但自信認為自己不受束縛，更搞笑的說去年得獎後片酬沒有漲價，求大家網開一面不要殺價，讓現場笑成一片。
《鹽水大飯店》由鄭文堂、林志儒共同執導，陳芳齊與鄭文堂共同編劇，3人也入圍迷你劇集獎、迷你劇集（電視電影）導演獎以及迷你劇集（電視電影）編劇獎，鄭文堂開心表示：「每天都笑著睡著。」編劇陳芳齊第一次擔任迷你劇集的編劇就入圍，也讓她興奮不已，表示從小看著金鐘長大，能入圍非常榮幸。
《鹽水大飯店》幾位演員跟主創團隊的好交情從戲裡延伸到戲外，平時眾人會相約一起打羽球，更成立「鹽水羽球社」常在社群打卡練球日常，方文琳近日也加入群組，表示未來要和其他人ㄧ起認真運動，導演也呼籲大家要多多運動。黃迪揚加碼爆料劇組感情好到每次聊天就是五小時起跳，聊到餐廳都要打烊，後來乾脆租了共享會議室來大聊特聊。
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