帶您快速了解新聞核心內容：本文介紹「但馬家涮涮鍋」如何透過嚴選頂級食材、結合工藝美學和貼心服務，創造高端用餐體驗。餐廳由董事長林命群親自管理，聘請知名設計師進行獨特裝潢，力求每一細節達到完美，提供讓人難忘的美食風味與視覺享受。
重點整理如下：
- 董事長林命群追求完美，斥資六千萬台幣打造但馬家涮涮鍋，以頂級食材為核心。
- 以摺紙為靈感的餐廳設計由日本設計師橋本夕紀夫打造，呈現簡約與奢華。
- 提供多樣頂級食材，包括神戶和牛、澳洲和牛和多款海鮮，強調食材新鮮度。
- 日式豚骨昆布湯特別調整為台灣人口味，使用健康還原水與優質昆布熬煮。
- 餐廳委託百年老店製陶，食器與餐具皆由工藝師手工製作，彰顯對細節的重視。
loading
