壹蘋新聞網 綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容:本次archi藝廚推出的季節菜單巧妙地融合了宜蘭在地食材與創新料理手法,以重新演繹經典本地小吃,並推出適合不同用餐需求的全新選擇,帶來耳目一新的餐飲體驗。

重點整理如下:
  • 本次季節菜單創新演繹宜蘭經典小吃與料理,融合當地食材和國際風味。
  • 菜單運用了宜蘭本地食材如石花藻、宜蘭員山白鰻和葛瑪蘭黑毛豬,並呈現獨特的飲食風格。
  • 三星蔥、紅心芭樂等本地農產品經主廚創意改良,化身為精緻的料理如蔥花捲和義式冰淇淋。
  • 除了全套菜單,還推出精選短套菜單,適合尋求輕鬆用餐體驗的客人。
  • 限量禮盒提供居家即可享受的高品質菜餚,方便漢有更多選擇重現高級餐飲。
凱渡廣場酒店的藝廚archi由江振誠主廚擔任餐飲創意總監,以「From Sea to Table 從海洋到餐桌」為靈感,今夏推出新菜色。業者提供
凱渡廣場酒店的藝廚archi由江振誠主廚擔任餐飲創意總監,以「From Sea to Table 從海洋到餐桌」為靈感,今夏推出新菜色。業者提供
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