壹蘋新聞網 綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容:初魚鉄板料亭以提供奢華又物超所值的無菜單日式料理為賣點。2025年夏季首次推出父親節特別菜單,以高端食材如A5和牛、南非鮑魚等打造出獨特「清新」「滋補」「野趣」風格,滿足饕客的口腹之欲。

重點整理如下:
  • 初魚鉄板料亭提供高端食材的無菜單日式料理,以物超所值的價格吸引饕客,特別是在夏季推出的父親節特色菜單。
  • 民生社區的民生店提供高雅的日式用餐環境,內部設有包廂,增強客人的私密用餐體驗。
  • 2025年夏季菜單推出多款高端食材搭配,如A5和牛、南非鮑魚、玫瑰龍蝦等,主打清新、滋補、野趣三大主軸。
  • 主廚利用草本與柑橘香料,創造出不同風味,使得料理更符合夏季需求,如清燉甲魚和表現生猛的目光魚。
  • 特別推出魚子醬十勝起司蛋糕作為甜點,並為壽星提供加倍款待,加強了用餐的特殊體驗。
煎成表皮酥脆的「目光魚」與胡桃木煙霧封入寶盒,開蓋瞬間是滿滿的炊煙野趣。豊漁餐飲集團提供
煎成表皮酥脆的「目光魚」與胡桃木煙霧封入寶盒,開蓋瞬間是滿滿的炊煙野趣。豊漁餐飲集團提供