【速讀】米其林一星俺達の肉屋搶先進口　全台首批40個月牛齡正統松阪牛

2025/07/12 10:00 壹蘋新聞網綜合報導

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帶您快速了解新聞核心內容：隨著台灣開放30個月齡以上的日本和牛進口，當地和牛燒肉市場面臨新的提升機會。鍾佳憲認為，優質和牛的獨特風味源於基因選擇及飼養技術，而掌握刀切技術更是關鍵。

重點整理如下：

台灣開放30個月齡以上的和牛進口，提升市場機會。

伊藤牧場重視基因選擇，提供獨立飼養空間。

松阪牛油花細緻，鍾佳憲公司合作的肉有血統認證。

注重刀切技術使和牛風味更佳，如厚薄度掌握。

松阪牛40個月齡紐約客（左）、松阪牛40個月齡龜之子（右）。業者提供

晶華台灣美食展最優惠！鍋物放題半價烤鴨餐6折　免費試吃月餅

【陳揚盛／綜合報導】2025台灣美食展今起(8/1)至8/4在台北世貿一館登場，台北晶華酒店除積極參展實體櫃位外、即日起也將搶先於官網以及飯店一樓開設快閃櫃，各式優惠票券現買現用，近20款商品中，「三燔北投」的黃金檸檬涮涮鍋優惠低至4.7折，比買一送一還優惠。可任選「栢麗廳」或全台唯一泰式海鮮自助餐廳「泰市場」的美食環遊券則降至6.8折。展場每日下午2點還有晶華月餅試吃以及早鳥優惠活動。

旅遊美食

2025/08/01 16:14

台灣美食展連4天登場　住宿餐券最低1.9折開搶

【記者莊偉祺／台北報導】台灣美食展今（1日）起連4天登場，適逢美國對等關稅公布台灣為20％，出乎不少人意料之外，現場推出住宿餐券最低1.9折起等優惠來撫慰大家。總統賴清德表示，台灣吸引人的就是庶民美食及款待客人的心意，舉辦國宴時就曾用在地美食款待所有賓客。今年台灣觀光館以「辦桌」主題，搭配茄芷袋風格設計，除美食還有互動遊戲AR景點拍照體驗等活動可參加。

生活

2025/08/01 15:12

【陳揚盛／綜合報導】高雄中央公園英迪格酒店再推盛夏極限方案，一樓 Craft 咖啡廳全面更新菜單，邀請旅客以味蕾啟程，探索港都美味。《無憂住含早晚餐》專案每晚 4900 元起，加 1 元升級享雙人晚餐組合；即日起至 9/30暑期限定登場的《摩登美食家 Foodie Family》一泊二食家庭房專案，一家大小平日每晚 9100元起，即可入住擁有獨立起居空間的開放式大套房，盡情享用早餐及市值近4000元的全家分享晚餐！此外，因應新菜單上市啟動「試吃員招募活動」將於8/4至8/10於酒店官方社群平台開放報名，凡熱愛美食、樂於分享的你皆有機會免費體驗全新菜色。

旅遊美食

2025/08/01 12:00

GUMGUM雞翅啤酒餐廳進駐台北小巨蛋第一排　 8/1開幕3天全店5折

【陳揚盛／綜合報導】曾被國際知名旅遊網站「Big 7 Travel」譽為亞洲第二好吃雞翅、全台北最好吃雞翅的GUMGUM雞翅啤酒餐廳，繼今年五月於台中開業GUMGUM Day & Night分店後，全台第四家分店GUMGUM EGG火速於八月進駐台北小巨蛋，特別搶先其他分店推出墨西哥香辣滋味的「墨西哥辣甜心」、日式黑醋賦味的「黑醋歌舞醬魂」共兩款雞翅新口味，持續擴增雞翅風味版圖。

購物

2025/08/01 10:00

10塊炸雞桶開搶！父親節速食店好康　一次吃雙份披薩、漢堡

【記者莊偉祺／台北報導】迎接父親節到來，不少民眾都煩惱該如何幫爸爸慶祝？最方便的速食店為此推出父親節大餐優惠，包含10塊炸雞桶餐最低385元，平均每塊不到39元；還有披薩組合最多能吃到雙份大披薩和副食餐點；更有父親節雙漢堡套餐，可吃松露烤牛肉、烤雞等口味。

生活

2025/08/01 00:09

凱渡廣場酒店archi藝廚季節新菜單登場　推出archi「藝廚滋味」禮盒

【陳揚盛／綜合報導】位於宜蘭烏石港THE ARCHIPELAGO 凱渡廣場酒店的餐廳 archi 藝廚，今夏推出全新季節菜單即日起登場，由餐飲創意總監江振誠與archi藝廚團隊共同發想，是餐廳開業以來最具代表性的改版之一，延續「From Sea to Table」的精神，以「海鮮料理的三階段」現流、熟成與炭火烹調為主軸，同時將更多在地食材與經典小吃融入餐桌。archi 藝廚團隊也首度推出限量禮盒「藝廚滋味」，用兩道人氣料理，喚醒旅人對海、陽光與在地風土的記憶。禮盒外型採用「貨櫃箱」設計，象徵將假期中的美好封存、裝箱，隨著海風與想念，一路送抵旅人的餐桌。

旅遊美食

2025/07/31 12:00

台北文華東方「雅閣」中餐廳推夏日菜單　七道粵式經典詮釋旬味

【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店連續七年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起推出新季節菜單，由主廚阮明燊以粵菜火候為匠藝靈魂，結合盛夏旬味與粵式滋補理念，嚴選時令食材如鮮筍、秋葵、子薑等清爽香氣，並添入花膠、淮山、桂圓等溫潤食材，傳承經典粵式烹調工藝，匠心揮灑食材的多樣面貌，呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。雅閣季節七道式套餐，每位4380元+10%。

旅遊美食

2025/07/31 10:00

《角頭》電影角色變下酒菜！「角頭燒肉酒場」試營運至8/8開幕

【陳揚盛／綜合報導】深耕台灣燒肉市場超過二十載的「胡同燒肉」攜手經典國片《角頭》，共同打造具有市井溫度的江湖味「角頭燒肉酒場」。延續胡同燒肉的職人精神，以嚴選肉品與更平實的價格，注入《角頭》電影特有的熱血與街頭真情，將銀幕上的豪情與義氣原汁原味搬上炭火爐。「角頭燒肉酒場」今起(7/31)至8/7試營運，限量席次僅透過 inline 開放預約，8/8正式開幕祭出重磅好康，凡點角頭系列調酒，加價129元即可品酩角頭精釀啤酒。活動期間再加碼，點餐加價99元，即可享用原價280元的和牛臀肉上蓋。

購物

2025/07/31 08:00

2025台灣美食展圓山旅程美食優惠3折起　線上旅展搶購至8/11

【陳揚盛／綜合報導】2025台灣美食展8/1至8/4在台北世貿一館盛大登場，台北、高雄圓山大飯店（攤位號碼A1722）精選13款餐券、3款住宿券，每日更有展場限量快閃超值商品，包括羅西尼菲力牛排單人餐券、台北圓山平日住宿通用券(房型升等)、金龍餐廳假日早茶雙饗券及花園咖啡廳平日超值雙饗券。此外，圓山更首度推出「覓到by吧沐酒吧」特調兌換劵、松鶴餐廳平日午晚餐與下午茶時段百張團購券，以及雙人與四人餐券買10送1。為方便無法親臨現場的消費者，也啟動線上旅展服務，即日起至8/11透過線上平台即可輕鬆選購各式優惠餐宿商品。

旅遊美食

2025/07/31 08:00

海外據點穩居公股之冠　第一銀行日本大阪出張所開業

【記者許麗珍／台北報導】第一銀行海外版圖再寫下新里程碑，在日本設立的第2個據點「大阪出張所」於8月1日正式開業。第一銀行耕耘海外市場近半世紀，布局涵蓋歐、美、亞、澳等四大洲主要金融中心及新興市場，大阪出張所開業以後，於17個國家共有44處營運據點，位居公股銀行之冠。

財經股市

2025/08/02 00:10

執行署拍賣會！內湖土地「1坪只要1萬」　頂級茶葉任你挑

【記者謝亞庭／台北報導】法務部行政執行署士林分署（下稱士林分署）於8月5日舉辦「123聯合拍賣會」，本次拍賣項目涵蓋土地、股票、女裝等，標的種類多元、內容豐富，此外還同步舉行「快閃88節品茗會」，現場販售多樣優質茶葉，誠摯邀請民眾在父親節前夕前來品茗，並選購頂級普洱茶犒賞父親。

社會

2025/08/02 00:05

李心潔從小自覺有「隱形的翅膀」　見wings of CHANEL眼神閃閃發光

【記者張家玲／台北報導】香奈兒（CHANEL）「Reach For The Stars」頂級珠寶系列當前有35件璀璨作品在台灣展出，日前包含昆凌、李心潔、桂綸鎂、陳柏霖、謝盈萱等星光都盛裝出席鑒賞，李心潔表示最鐘愛「翅膀」主題作品，透露從小就覺得自己在精神上有一對隱形的翅膀，「也許我是水瓶座，一向非常渴望自由」。

娛樂時尚

2025/08/02 00:05

LINE Seed繁體中文版釋出！免費下載還可支援簡報與品牌設計

【記者趙筱文／台北報導】歷時近三年開發，LINE正式釋出旗下企業字型「LINE Seed」的繁體中文版本，提供四種不同字重，全面開放免費下載，可用於個人與商業用途，涵蓋數位應用、平面設計、品牌識別等多元場景。

AI科技

2025/08/02 00:03

女控性侵羞忿輕生　男2度獲判無罪！法官：LINE對話「濃情蜜意」

【記者謝亞庭／台北報導】台北市一名程姓男子與女子小花（化名）在朋友介紹下認識，2人在KTV歡唱後一同返家並發生性關係，事後小花對程男提告性侵後輕生，檢方依《刑法》因強制性交致被害人羞忿自殺罪嫌起訴程男。程男堅稱2人是合意性交，案經一、二審審理，法官認為檢方舉證不足，判程男無罪，仍可上訴。

社會

2025/08/02 00:02

NISSAN X-TRAIL「超值版」、「安心版」限量追加100台　88.8萬元起再享購車優惠

【記者林浩昇／台北報導】自6月起，NISSAN針對旗下中型休旅X-TRAIL推出限時優惠的「超值版」與「安心版」車型，受到市場熱烈迴響，獲得消費者高度關注。為回應市場需求，原廠近日宣布限量追加共計100台「超值版」與「安心版」，並同步提供「這夏風好禮」購車優惠方案，優惠活動至8月29日止，數量有限、售完為止。

車市

2025/08/02 00:02

昆凌美如希臘女神下凡　戴5千萬頭飾賞香奈兒頂級珠寶　

【記者張家玲／台北報導】香奈兒（CHANEL）「Reach For The Stars」頂級珠寶系列當前有35件璀璨作品在台灣展出，日前包含昆凌、李心潔、桂綸鎂、陳柏霖、謝盈萱等星光都盛裝出席鑒賞，昆凌點名對Dreams Come Treu項鍊印象深刻，認為命名就給人滿滿力量，工藝也讓她相當驚艷。而她戴上此系列中的Full Swing頭飾亮相，美得猶如希臘女神下凡。

娛樂時尚

2025/08/02 00:01

12星座最強運勢｜牡羊盆滿缽滿　水瓶狂放閃　天蠍防站隊鬥爭

【即時中心／綜合報導】12星座三大幸運星揭曉，星座專家Amanda表示，8/2至8/8間，水瓶座第一名，長年閱讀新知的習慣派上用場，發揮關鍵效果。巨蟹座第二名，具原創性的想法，讓卡住已久的難題，有了實質性的突破。牡羊座第三名，長期的投資，在不知不覺中，累積了可觀的財富。

生活

2025/08/02 00:01

川普對台關稅20％　藍委嘆：台灣面臨內憂外患

【記者李俊毅／台北報導】美國總統川普對等關稅公布對台徵收20%，引發國內朝野議論。藍委陳菁徽對此表示，她要求行政院儘速提出《颱風災後重建條例草案》，以最快速度完成審議，讓災後重建資源能迅速到位，協助災民恢復正常生活。請擴大補助救災重建、儘速通過重建特別條例。

政治

2025/08/02 00:01