王品集團連3年舉辦龍蝦季,每年皆引發熱烈迴響。今年邀請藝人「客家一哥」小鐘拍短片,強調王品今年推出龍蝦放大術,加碼選用每尾重逾460至520公克的眼斑龍蝦,肉質飽滿、殼薄味鮮,經典美味讓老饕愛不釋手。這次龍蝦季結合台灣在地蔬果,以多種創意手法烹調,囊括各樣味型。
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新加坡米其林一星「莆田」推出頭水紫菜龍蝦,頭水紫菜鮮嫩絲滑,以雞蛋鋪底蒸煮,呈現龍蝦原味鮮甜,開胃又清爽。另外還有火焰XO醬龍蝦,將龍蝦與多樣鮮蔬大火拌炒,搭配精選XO瑤柱醬調味,上桌後入橙酒點燃帶出香氣,吃來爽脆香辣超過癮。
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「享鴨」研發香檸橙香龍蝦,主廚以檸檬、紅心芭樂與起士醬調配佐醬,搭配龍蝦柳丁盅,讓海鮮與水果完美搭檔,每口都驚喜。想來點下飯菜,咖喱滑蛋龍蝦最適合,香濃咖喱醬汁吸附龍蝦肉超美味,還能一醬雙吃、沾酥炸小饅頭超對味。
台菜12強「丰禾」水果叭噗龍蝦鬆,則以台式叭噗甜筒餅乾裝載龍蝦與多樣繽紛蔬果,吃來清爽無負擔,模樣超萌又好拍。必點經典蔥薑醬爆龍蝦,用台式辛香料爆香、搭配切塊龍蝦大火快炒,上桌澆淋花雕酒打造火焰秀,極富視覺享受。

3/3至3/5「莆田」、「享鴨」及「丰禾」每日一個中餐品牌、下午四點將在王品瘋美食App,各狂撒1500張龍蝦料理1折券,連續三天總計發出4500張。2/26至4/30活動期間到門店點購,即可以699元加購龍蝦季限定料理一份,再送1200元現金抵用券。即日起到4/30到MOMO購物網,還可用799元促銷價,購買王品中餐900元即享券,享受頂級龍蝦料理。
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