台南遠東香格里拉螃蟹季吃到飽　醉月樓中餐廳尋蟹季雙重盛宴登場

超人氣自助餐廳「遠東Café」(10樓)主打「螃蟹季吃到飽」，精選秋季肥蟹融入各國料理，每日晚餐及假日午餐輪番供應，價格每人1280元起，兒童另有優惠；而醉月樓中餐廳(38樓) 「尋蟹季」則以細膩滬菜風味，呈獻鮮滿全席的限定佳餚，單點菜色360元起，套餐每人2380元起，以上價格需另加一成服務費。 

以各國佳餚一應俱全為特色的「遠東Café」自助餐廳，以品嘗世界風味蟹宴，主打「螃蟹季吃到飽」，讓賓客一次品嚐多國螃蟹料理。歷年來最受歡迎的菜色，如軟殼蟹花壽司，爽口米飯與蔬菜交織著螃蟹的鮮美，令人齒頰留香。經典中式料理花雕酒釀蒸螃蟹，以醇香花雕酒蒸煮，搭配薑醋汁，保留螃蟹的細膩鮮味，讓人回味無窮。

主廚陳韋志更表示，海鮮區提供多款時令海鮮，同時在沙拉區特別加碼推出義式威尼斯海鮮蟹肉沙拉，螃蟹與新鮮海鮮搭配清脆蔬菜，佐以義式特製沙拉醬，清爽又開胃。中西熱食區同樣精彩絕倫，包括麻辣濃郁的川味香辣蟹、金沙鹹蛋黃金沙三點蟹、香濃咖哩炒蟹、以及香酥脆口的一口蟹。湯品區更是不可錯過，提供現點現烹的韓式辣味螃蟹湯與日式螃蟹蛤蠣味噌湯，濃郁湯頭釋放出螃蟹的鮮甜海味，溫潤濃厚，每一口都讓人垂涎三尺。

有台南最美高空觀景餐廳美譽的「醉月樓」中餐廳，主廚許忠賢以秋蟹為主題推出「尋蟹季」饗宴，匯聚多道期間限定的創意菜品，完美展現其精湛的滬菜功力。從細膩湯頭的清燉蟹粉獅子頭 (單點360元)、濃郁蟹香的香蒜銀絲蒸肥蟹 (單點1180元)、絕美鮮香的黑椒蟹肉炒冬粉 (單點580元)，到辣香四溢、層次豐富的宮保皮蛋蟹腿肉 (單點680元)。

此外，更有經典必嚐的上海名菜醬爆肥蟹手工糕 (單點1180元)，將青蟹酥炸至金黃酥脆，佐以特製醬汁、蟹膏與手工年糕，令人回味無窮。另一道亮點，江南名菜蟹粉燴金磚豆腐 (單點680元)嫩滑的豆腐包裹著蟹黃，鮮美細膩的口感，也是主廚推薦必嚐的經典。另有個人套餐可供選擇，依出菜順序包含開胃前菜四品一道、湯品燉蟹粉獅子頭 、主食醬爆肥蟹手工糕 、鳳果花菇豬腱骨 、蟹粉菌菇田園蔬 與上海蟹肉燴意麵 、以及甜點柚香楊枝甘露盅 ，每套2380元。上述價格須另加一成服務費。