「鮭魚限定套餐」中的強肴主餐「鹽麴鮭魚佐煙燻乳酪」運用鹽麴醃製方法鎖住鮭魚的鮮美和滑嫩口感,並將鮭魚皮低溫烘乾再油炸使其酥脆,搭配由主廚以濃郁乳酪、鹹鮮鮭魚卵和酸甜金桔獨門特製的煙燻乳酪醬,入口後層次豐富使味蕾驚豔。新品食事「藜麥鮭魚親子釜飯」則拌入鮭魚和鮭魚卵,並與在地食材彰化馥米和具有高營養價值的紅藜麥一同入鍋現炊,香氣撲鼻讓人忍不住食指大動。
為回饋早鳥饕客,9月底前內用「鮭魚限定套餐」,除享單客88折優惠,再招待使用「能作NOUSAKU」純錫清酒杯品味初霧純米吟釀的體驗活動。由於純錫具備優越的熱傳導性,能提升水的清甜口感,也能令酒體更醇和柔順,因此自古以來常被製成酒器。11月底前消費「鮭魚限定套餐」,每客還可獲得秋收藝饗抽抽卡1張,有機會抽中價值6500元的「能作NOUSAKU 經典純錫杯(純錫・金箔)對杯禮盒」及嫩肩骰牛箬竹燒、鮮魚一夜干等豪華贈菜,憑抽抽卡還可享受「能作」商品95折優惠,全面感受到賓至如「鮭」的寵愛。 10月底前,於「藝奇」台北衡陽店、台中國安店與台南南紡店內更展出「能作錫藝展」,展示多款純錫器皿,讓消費者能近距離欣賞日本職人鑄造工藝之美。
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