
台北福華蓬萊邨重現天皇御宴創新演繹百年台菜 每桌十道2萬2800元
【陳揚盛/綜合報導】重現百年經典台菜風華,台北福華大飯店旗下台菜餐廳蓬萊邨宣布,推出「天皇御宴」。由甫奪下2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽銀牌與銅牌雙獎殊榮的新生代主廚陳冠閔領軍,考據1923年日本裕仁天皇來台時所品嚐的御宴菜單,並融合當代精緻料理手法,激盪出前所未有的味覺和視覺享受。全席共十道菜品,每桌價格新台幣2萬2800元(+ 10% 服務費),亦提供單點服務,即日起開放訂位。
【陳揚盛/綜合報導】重現百年經典台菜風華,台北福華大飯店旗下台菜餐廳蓬萊邨宣布,推出「天皇御宴」。由甫奪下2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽銀牌與銅牌雙獎殊榮的新生代主廚陳冠閔領軍,考據1923年日本裕仁天皇來台時所品嚐的御宴菜單,並融合當代精緻料理手法,激盪出前所未有的味覺和視覺享受。全席共十道菜品,每桌價格新台幣2萬2800元(+ 10% 服務費),亦提供單點服務,即日起開放訂位。
...份約 160 至 180 克的豪邁肉量,搭配醋漬紫高麗菜,增添一絲清新酸爽,並以蕃茄、堅果、墨西哥辣...
...黃小琥霸氣地說:「這個我倒不怕,我會直說『不好意思,我不是買顆高麗菜,送2根蔥,內行人不會殺價』。」
...喝茶消水腫,早餐水果、優格、麥片,每日都吃花椰菜、高麗菜,晚餐如有聚餐,就不忌口,有時想吃消夜,只選...
...」、融合蟹肉絲與魚漿的「蟳絲魚豆腐」、不可缺席的「高麗菜捲」與「白蘿蔔」等,沾佐特製黃芥末醬享用,再...
...這次看他切菜,我就覺得不能讓他負責廚房的工作,他把高麗菜都切成一、兩公分寬呢。」立即引爆現場一片笑聲...
...棒球的「炸肉餅棒球堡」每個售價為119元,將豬排、高麗菜絲夾入棒球造型雪白麵包,再澆淋道地日式照燒鹽...
...滿香腸、滷味、涼拌竹筍、炒甜椒、王媽媽牌「傳說中的高麗菜」等佳餚。&TEAM進到王家看到滿桌的美食,...
...鍋用餐時,驚見一隻老鼠爬上隔壁桌上,就在菜盤邊啃起高麗菜,趕緊錄下令人吃驚一幕,高雄市衛生局今(20...
...近日有網友分享親身經歷,透露自己在鼎泰豐用餐時,因高麗菜裡出現「只有4公厘大小的枯葉缺角」,店員竟立...
...到現在,也在新北市各區辦很多活動,不管是幫助農民送高麗菜,或是今天的水樂園,都希望跟新北各區有更多接...
...店、自助餐都出現「青菜消失中」的慘況。不過這時候還有一個低調王者,穩穩守住葉菜價格陣線,就是高麗菜。
...寶劍重現《苦盡柑來遇見你》的深情暖尪「寬植」台詞「高麗菜很甜喔」,講完韓文版現學現又用中文說了一次,...
颱風即將抵台,專業菜販廖炯程有感而發,並曬出一張高麗菜照:「我知道它不漂亮、還要一斤賣50元,但身為...
...雨勢影響,產量減少近六成,復耕蔬菜生長也受阻;高山高麗菜正值交接期,數量短缺,再加上楊柳颱風影響,市...
...週節目在中壢景福宮錄影當天,廟方大方發送3000顆高麗菜給現場觀眾,讓大家邊看節目邊拿大禮,滿滿人情...
古早味鴨鬆潤餅體現台式經典滋味,提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材,搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁,...
...一起感謝王媽媽,EJ特別說「謝謝媽媽」,K提到「炒高麗菜很好吃」,力推王媽媽牌家常菜。王奕翔用手比出...
國內高麗菜因超種問題,去年已被農糧署示警,農曆新年後高麗菜價格持續下跌,目前一顆產地價平均只有5到1...
近日「魚漿夫婦」轉發這名日本高麗菜農的貼文,他指出有人問過,「高麗菜的內層葉子是不是要一片一片洗?」...