米其林一星《巴黎廳1930x高山英紀》推秋季套餐 每位4800元+10%起
經典「皇家鴨肝 牛肝菌 菇清湯」採虹吸壺現場注湯，將牛肝菌與香草香氣瀰漫盤中，形成一場森林間的香氣儀...
國聯飯店55歲以上平日早餐6折 899晚間套餐十月贈粉紅氣泡酒一杯
...舒肥豬腱骨」、「香煎鮭魚佐酸豆奶油醬」四選一，搭配牛肝菌野菇燉飯、雞肉凱薩沙拉、例湯、甜點及飲品，兼...
國際紅蝦評鑑一叉肯定 曼谷君悅酒店Salvia餐廳主廚限時客座ZIGA ZAGA
手工小帽餃內餡揉入牛肝菌、羊肚菌、松露、蘑菇與瑞可塔乳酪，融合奶油蘑菇高湯、帕瑪森乳酪與松露油，層層...
夏登法式鐵板燒插旗台中七期美食精華區 11道奢華料理僅需1450元+10%
【陳揚盛／台中報導】台中文心大業商圈最新開幕的Le Jardin 夏登法式鐵板燒，座落在七期靜巷的一棟歐風獨棟宅邸，外圍是一座自植香草花園，百里香、薄荷、迷迭香隨季綻放。當賓客踏進宅邸，手中首先接過的是一方帶著清香的香草薰香手巾，城市的喧囂瞬間退去，一場宛如莊園午後的法式餐桌旅程就此展開。
大倉久和「端陽豐韻粽禮」首推和風蒲燒鰻魚粽 4/30前預購享85折
「牛肝菌山珍野菌粽」(單顆280元，220公克)專為素食者研製，嚴選法國牛肝菌、松茸、杏鮑菇、鴻喜菇...
鮑魚、黑松露和牛入餡 台中頂粵吉品推頂級肉粽禮盒
...和牛臉頰肉，歷經十小時高湯細燉，再與義大利黑松露、牛肝菌、鴻禧菇等菇類拌炒糯米。香氣醇厚，回味綿長，...
一次嘗盡法義德奧葡國料理！Sunny Buffet美饌登場 環遊歐洲經典滋味
濃香馥郁的「松露奶油牛肝菌燉雞」，將雞肉先煎再燉，並讓雞肉吸附松露與牛肝菌的獨特香氣，口感細緻滑嫩，...
歡慶母親節！新板希爾頓「悅．市集」自助餐廳推身分證優惠
...合爆松坂」，並搭配養生補氣的「蟲草芽絲龍虎斑」、「牛肝菌皇一品參」，和「瑤柱杏菇糯米糕」及「宮廷養生...
台北文華東方酒店「雅閣」新主廚阮明燊 季節菜單復刻經典粵式香氣
「蟲草花牛肝菌燉花膠」傳統酒樓講究時令燉湯，湯品以滋補食材蟲草花、牛肝菌與花膠慢火細燉，湯頭濃郁鮮醇...
變身「鹹蛋超人」並拯救宇宙 只因他吃了一盤人間美味
...媒體安徽白鹿報導，安徽辛姓男子聽說蘑菇「見手青」（牛肝菌）是天下美味，16日他買了牛肝菌後，配上臘肉...
「私廚級」比薩開賣！松露牛肝菌、雪花牛、卡非醬限量登場
「松露海鮮珍珠起司比薩」將松露與義大利牛肝菌菇製成香氣撲鼻的濃郁醬汁，搭配鮮蝦、魷魚、帆立貝與蛤蜊4...
生日「50217」中2碼夏慕尼款待海鮮盤 桃園王品牛排開幕款待魷魚佐紅酒
夏慕尼即日起同步推出秋冬新菜單，以牛肝菌、松露、野菇等大地富饒食材，演繹多道法式精緻鐵板燒料理。新主...
粵菜人氣餐廳晶華軒領軍 台北晶華豪奢端午粽開賣
【陳揚盛／綜合報導】「端午」是華人社會中重要的節慶，「粽子」則是過節自用送禮兩相宜的應景美食。總是引領食尚潮流、不斷推陳出新的台北晶華酒店今年以人氣粵菜餐廳晶華軒為首，推出「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」與「松茸燕窩粽禮盒」兩款頂級粽禮，全新開幕的北投泉源閣則主打由「鮑魚燒肉粽」和「魷魚螺肉蒜粽」組成的台式辦桌粽禮盒。主廚團隊也為素食饕客準備了「蕈菇臻饌粽禮盒」，精選蕈菇、羊肚菌、桂香木耳搭配香椿、海苔及蓮蓉等佐料入饌，全面提升素粽的美味層次。此外，連年熱賣的「冠軍粽香禮盒」、「晶華冠軍鮑粽禮盒」以及「海派帝皇蝦干貝米糕禮盒」也將再次登場，即日起至5/29消費者可於晶華酒店館內外各餐廳及「晶華美食到你家」電商平台預訂，單顆280元起、每套1080元起，4/30前更可享早鳥85折優惠。
台北君悅情人節「魚子醬鑽戒」六道式法餐吸睛 推義式海陸大餐
...美味，以及前菜「蜜柑鯛生魚薄片佐宮崎金柑」、湯品「牛肝菌焙茶雞白湯」、熱前菜「南非鮑魚佐南洋彩色茄汁...
餐飲產業朝永續轉型 高雄漢來焰鐵板燒引領在地好食材風潮
...一款是蘑菇清湯，經過低溫燉煮，並搭配油封松露與栗子牛肝菌蒸蛋，香濃又清爽；另一款魚翅湯則是以老母雞、...
台北萬豪情人節限定奢華海陸套餐 大倉久和中、日式套餐登場
...點內容包含紅燒潮州牙揀翅、黃湯煨煮活龍蝦襯蝦餃皇、牛肝菌煎烹菲力牛扒、爆汁小籠湯包、星斑肉餅焗米飯，...
蘑菇蘑菇！夫妻凌晨報案「家裡全是飛蟲」 警消到場傻眼了
...男子的妻子詢問情況，得知當天有親戚拜訪，並帶來一些牛肝菌作為伴手禮。夫妻倆當晚炒了一盤牛肝菌吃，半夜...
台北文華東方酒店文華Café 平日午間饗．吃．吧全新主餐1580元起
先將牛肝菌和羊肚菌浸泡，釋放出其濃郁的風味和香氣，接著分次將浸泡後的水加入米飯中，直至米飯吸收了飽滿...
台中必吃米其林星級時尚中菜「文公館La Maison de Win」 秋冬進補養生
...米拌入雞蛋液拌炒，再將越光米蛋炒飯搭佐使用雞、豬、牛肝菌共同熬煮的獨門醬汁，並添加桂花蚌、姬松茸、牛...
archi藝廚餐飲創意總監江振誠 X Pasta & Co.主廚Timothy 共譜秋季限定最Fresh美食
...捲」是用宜蘭三星蔥花捲搭配冬山花生醬。「秋蟹黑松露牛肝菌茶碗蒸」以特製薑汁高湯為基底，融合新鮮蟹肉和...
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