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inari 現代居酒屋再邀國際主廚駐店 台灣風土火烤炭香煮出歐陸靈魂

inari 現代居酒屋再邀國際主廚駐店 台灣風土火烤炭香煮出歐陸靈魂

【陳揚盛/綜合報導】繼東京名廚酒井英彰的居酒屋割烹料理在inari現代居酒屋掀起熱潮後,MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉(Richie Lin)再度攜手國際職人,邀請來自菲律賓、曾任香港Vivant餐廳主廚的Jeston Chua於9/5起正式駐點inari,展開為期兩個月的限定合作。Jeston Chua將以其擅長的新型態餐酒館(Neo Bistro)為基底,融合台灣風土與炭火技法,與inari團隊共同打造一套專屬的餐酒料理,共同延續inari對「料理、人情、空間氛圍」的深度探索。

獨家|全臺第一杯紅茶豆漿在此誕生 田町齋場啟動修復!僅存唯一日治時期葬儀堂 

獨家|全臺第一杯紅茶豆漿在此誕生 田町齋場啟動修復!僅存唯一日治時期葬儀堂 

【記者凃建豐/高雄報導】高雄市鼓山二路旁有棟破舊建築日前搭起鷹架準備修復,原來是鼓山第二公有市場舊址,仔細觀察才發現建築充滿日式建築語彙,其實是高雄市政府登錄的歷史建築,是全台僅存的的日本時代葬儀堂「田町齋場」,戰後是鼓岩國小臨時校舍,之後又成鼓山第二公有市場,長達一甲子時間,是許多著名小吃的發源地,全臺第一杯紅茶豆漿也是在這裡誕生。

10/10 Apothecary傳遞給予的美好 各性別、年齡熱愛選品大公開

10/10 Apothecary傳遞給予的美好 各性別、年齡熱愛選品大公開

【記者張家玲/台北報導】「Giving」一詞最直白的翻譯就是「給予」,可說是充滿愛與感謝的12月的最佳代表字,質感香氛美妝選品品牌10/10 Apothecary近日與藝術家CHOU YI合作於位在台北大安路的旗艦店,打造名為「Joyful Giving」的快閃展區,並帶來針對後台大數據統計、不同年齡層男女最愛入手的單品,作為聖誕贈禮推薦,傳遞「給予」的美好。

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