秋蟹肥美!米其林綠星THOMAS CHIEN攜子品牌LA ONE各餐廳推蟹肉祭
【記者凃建豐/高雄報導】隨著秋冬氣候轉涼,豐滿甜美的蟹肉,就是餐桌上少不了的熱門話題,各國精彩的飲食文化,也展現在對於蟹的風味詮釋上。米其林綠星簡天才師傅帶領其THOMAS CHIEN 旗艦餐廳與LA ONE各家餐廳主廚,從11月起,推出各具風格特色的蟹料理,透過各種食材、醬汁襯托秋蟹的甜美外,融合不同國家的料理手法,展現啖蟹的多元吸引力。
【記者凃建豐/高雄報導】隨著秋冬氣候轉涼,豐滿甜美的蟹肉,就是餐桌上少不了的熱門話題,各國精彩的飲食文化,也展現在對於蟹的風味詮釋上。米其林綠星簡天才師傅帶領其THOMAS CHIEN 旗艦餐廳與LA ONE各家餐廳主廚,從11月起,推出各具風格特色的蟹料理,透過各種食材、醬汁襯托秋蟹的甜美外,融合不同國家的料理手法,展現啖蟹的多元吸引力。
【記者許麗珍/台北報導】睽違九年!亞洲銀行家協會(Asian Bankers Association, ABA)會員大會暨研討會將於11月18日、19日再度假台北君悅飯店舉行,邀請美國、日本、印度、斯里蘭卡、香港等逾20個國家與地區、超過250位的亞洲各國中央銀行、金融、企業及國際組織代表共襄盛舉,以「亞洲銀行:邁向永續的未來」為題,探討金融科技與永續雙轉型議題,以促進亞太地區金融業發展與合作,增加臺灣國際能見度,奠定臺灣於亞太地區金融產業地位。
【黃博勝/綜合外電】英國一家市值高達2.92億美元的派餅商業帝國繼承人被控在2023年平安夜殘忍殺害他唯一的朋友。據報導,犯罪發生前,該名嫌疑人在網路上進行了令人毛骨悚然的搜索,計劃了這一場駭人聽聞的襲擊。
【記者呂承哲/台北報導】混合多雲運算領導者Nutanix今(13)日宣布,擴展其人工智慧(AI)基礎設施平台,推出全新雲端原生解決方案「Nutanix Enterprise AI」(NAI)。該平台可部署於任何Kubernetes環境,包括邊緣、核心資料中心,以及AWS、Azure和Google Cloud等公有雲服務。NAI提供統一的操作模式,加速AI工作負載,幫助企業在安全的環境中進行AI應用,同時提升投資回報率。
【國際中心/綜合報導】川普重返白宮,美國最高法院大法官可能出現人事異動,台灣出生的51歲何俊宇呼聲高,可望成為首位台裔美國大法官。
【國際中心/綜合報導】美國總統大選即將展開投票,川普與賀錦麗勢均力敵,若兩人票數平分秋色,新總統將如何產生?
【國際中心/綜合報導】根據CNN報導,中國似乎正在建造一艘全新且不尋常的航空母艦,引起專家們的關注。這艘船可能是全球首創,有望進一步提升北京迅速擴展的海上實力。
【國際中心/綜合外電】英國北愛爾蘭1名男子在網路上性虐待和性勒索未成年女孩,受害者據信多達3500人,並遍布約30國,還導致一名12歲美國女童與父親輕生。這名男子今天被判處無期徒刑。
【黃博勝/綜合外電】今年10月19日,第二次世界大戰時期海軍的「納瓦荷密碼通訊兵」之一,金塞爾(John Kinsel Sr.)在美國辭世,享年107歲。作為曾幫助美軍在太平洋戰場上取得勝利的納瓦荷密碼(Navajo Code)開發者之一,金塞爾的過世標誌著二戰重要歷史篇章的一個句點。
【施養正/綜合報導】美國新墨西哥州近日一場飛行秀發生事故,一架小飛機在表演中墜毀,駕駛員當場身亡。死者是柯爾曼(Charles Thomas Coleman)是一名出色的特技飛行員,2022年時他曾協助湯姆克魯斯主演的電影《捍衛戰士:獨行俠》拍攝,在片場執行飛行操練。
【周恩華/綜合外電】再過17天,全世界就知道,美國民主黨總統候選人、副總統賀錦麗(Kamala Harris)是否能否成爲白宮新主人,開啟美國女總統時代?但外界已開始猜測「賀內閣」成員。美國媒體Politico今天報導,曾傳出是賀錦麗副手人選的運輸部長布塔朱吉(Pete Buttigieg),希望能擔任國務卿或駐聯合國大使。
【記者陳志鴻/綜合報導】美聯分區賽生死戰的第5戰,湯瑪斯(Lane Thomas)從老虎王牌斯庫巴爾(Tarik Skubal)敲出滿貫全壘打,成了史上第4位在生死戰敲出反超滿貫砲,這一棒定輸贏,克里夫蘭守護者以7比3擊敗底特律老虎,闖進美聯冠軍賽,將對上紐約洋基。
【國際中心/綜合報導】美國飛機大廠波音公司罷工持續1個月,宣布第3季慘虧50億美元,打算大砍相當於10%的1.7萬人力,號稱全球最大雙引擎客機的777X交機時程也延後1年。
【國際中心/綜合報導】諾貝爾獎各獎項得主今(7)日起陸續揭曉,每年都被看好抱回文學獎的日本知名作家村上春樹,今年能否如願備受關注,賭盤對陪榜18次的他開出排名第2的賠率。
【周恩華/綜合外電】7月13日,美國共和黨總統候選人、前總統川普(Donald Trump)奇蹟式地逃過爆頭死劫,在他自己與狂熱支持者心中,他有如是「天選之人」般,已經被上天欽定的「真命天子」。2個月後,川普又回到了當初那個險被爆頭的競選場地,並稱當時擊斃現場一名支持民眾的槍手是「邪惡的怪物」,還說是天意阻止槍手達成目標。
【李子凡/綜合報導】看來英國哈利王子(Prince Harry)與老婆梅根馬可帶著兩子女在美國洛杉磯定居後的發展,不如他們預期地美好。也或者可解讀為,梅根的人緣真的不是太好。一篇來自好萊塢業界刊物《好萊塢報導》的文章《為什麼好萊塢一直與哈利、梅根分道揚鑣?》,基本上就是在昭告眾人梅根有多難搞——前員工們私下叫她「難搞公爵夫人」,還詳述她的各種惡形惡狀,包括「貶低別人、不聽取建議、常發脾氣,甚至在凌晨5點發送『咆哮信』」,更有人形容她就像個穿高跟鞋的獨裁者、憤怒地吼叫著發號施令,「甚至把成年男人罵到哭」。
【記者凃建豐/高雄報導】被媒體封為「法餐南霸天」的簡天才,廚藝資歷近40年,以他本人英文名字創辦的fine-dining 旗艦餐廳THOMAS CHIEN Restaurant,已邁入第13年;從使用台灣在地食材表現法式料理為基礎,逐漸架構出「永續餐桌」的品牌輪廓,長期以來與在地小農建立的綠色供應鏈,也運用在旗下所有餐飲事業體,持續實踐對環境的承諾。繼去年2023首摘米其林綠星,今天再度榮獲2024綠星!簡師傅帶著他的子弟兵,THOMAS CHIEN餐廳主廚吳柏翰,一起向堅持友善環境理念的農民朋友們致意,並感謝長期支持餐廳的顧客朋友們的情誼。
【記者凃建豐/高雄報導】《臺灣米其林指南2024》今(27)日公布星級餐廳名單,高雄餐飲界再創佳績,共有4間餐廳榮獲星級殊榮。於今年新開幕的高雄頂級粵菜餐廳「雋 GEN」成功奪得1星,「承Sho」和「Haili」則再度蟬聯榮獲一星肯定。高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再獲米其林綠星認證,表彰其在永續發展與環保方面的貢獻。高雄本屆共計摘得4星,再次展示在國際美食領域的強大實力,再加上新公布25家必比登推薦餐廳與33家米其林入選餐廳,今年高雄共有61家餐廳強登米其林榜單。
【劉育良/綜合報導】曾獲瑞士西北小姐桂冠,並入圍瑞士小姐決賽的38歲頂級模特兒克里斯蒂娜(Kristina Joksimovic),今年2月13日情人節前夕,被41歲丈夫托馬斯(Thomas)殺害。如今丈夫行兇的細節曝光,他在殺害妻子後,竟然還用攪拌機把她打成泥狀。
【記者江孟謙/台北報導】PLG桃園領航猿球星周儀翔載著新北國王呂政儒,上月(8月)26日在北市大安區忠孝東路邊開車邊玩手機遭警方攔查,且周當時散發出濃濃酒氣,本來警方已經要準備進行酒精濃度測試,卻被他一口拒絕,警方告知權益後,依《道路交通管理處罰條例》製作拒絕酒測18萬元罰單,並當場吊扣汽車牌照。