台版《黑白大廚》找誰當評審？！網友嚴選出料理界大咖
【曾宛如／綜合報導】Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》掀起一股收看潮，網友熱情討論節目中的評審、名廚、賽制之餘，也好奇熱愛美食的台灣，如果做一個台版《黑白大廚》，又有誰有資格擔任評審呢？網友提到的名單，包括阿基師、江振誠、詹姆士、廚佛瑞德等人。
米其林摘星名單公布！一次看北中南高星級餐廳、新增2城市備受關注
【記者莊偉祺／台北報導】今（27日）下午2點，2024年《米其林指南》星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星榜單公布重點，除三星餐廳「頤宮」是否蟬聯7連霸，以及去年新入榜摘星餐廳能否連莊，還有美食之都台南可不可破蛋摘星都是大家關注的焦點。另外，前交通部長李孟諺曾提及，除現有台北、台中、台南及高雄4大城市評鑑，還將公布新增2個城市更是備受期待。
星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子
【記者鮮明／台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉，台中市共有6家餐廳摘星，其中，連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio，今年首度晉升三星，也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳，還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示：「真的很多感謝，不知道要說什麼，很開心，全部的付出都值得了！」
美食之都台南摘星可破蛋？米其林指南全名單這天公布
【記者莊偉祺／台北報導】繼黃仁勳美食地圖後，全台更關注的《米其林指南》將於8/27、8/20分別公布摘星名單與必比登推介店家，目前全台米其林最高榮譽的三星餐廳僅有3家，包含6年連霸的頤宮等，今年是否有所新增名單，以及台南能否出現首家一星以上的餐廳也讓人期待。
2023米其林｜新加坡小吃摘三星 JL Studio主廚曝開業前7天嚇壞投資人
【記者陳怡文／台北報導】米其林指南2018年登台，今公布2023年榜單，台中新加坡料理餐廳「JL Studio」餐廳去年二星，今年衝上三星，主廚林恬耀很開心被認定為「小吃」的新加坡料理能登國際舞台，他曾被質疑在台灣幾百元就吃的到的料理，為何要賣幾千元，而開JL Studio的前一周才大膽決定將原先的歐洲料理改做新加坡菜，嚇壞投資人「新加坡料理那是什麼」。
Nespresso聯名台中米其林三星餐廳 JL Studio 限定餐點以珍稀秘境咖啡入菜
【陳揚盛／綜合報導】瑞士頂級咖啡品牌Nespresso再度與今年摘下米其林三星的台中餐廳「JL Studio」攜手合作聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」，以專屬「珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」為基底，搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，即日起至10/31期間限定推出。
一表看米其林完榜｜台菜態芮首奪三星 JL Studio、頤宮同獲殊榮
【記者陳怡文、陳揚盛／台北報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。共35家獲選一星，其中7家是新進榜，請客樓則從二星掉到一星，台南則仍無餐廳入選。2018年首登場，台灣至今僅有唯一家君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」，今年仍獲得米其林三星殊榮，另外台灣菜態芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也從去年二星晉升，今年摘下三星，三家餐廳獲三星，是史上最佳成績。
亞洲最佳50間餐廳公布 名單都是日本泰國、台灣2家上榜
【余平／綜合外電】亞洲最佳50間餐廳名單公布，日本與泰國餐廳佔了名單大半，台灣有兩間上榜，位於台北與台中。
2023米其林指南 台中6家餐廳共摘8顆星！64家榜上有名
【記者鮮明／台中報導】《米其林指南2023》今（31）日公布星級餐廳及入選名單，台中市共有6家餐廳摘星，其中，新加坡料理餐廳JL Studio首度晉升三星，另有27家餐廳入選，連同上週公佈必比登推介31家餐廳，今年台中總計64間餐廳入榜米其林指南，是僅次於台北擁有最多米其林餐廳的城市。
名廚江振誠IG突全黑！粉絲湧入打氣 本尊親曝原因
【即時中心／台北報導】2023《台灣米其林指南》於昨天（31日）正式揭曉，由國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW今年仍維持2星評價的殊榮，獎項公布後，江振誠也在IG上發出全黑圖，沒有任何文字，有媒體認為他疑似是對未獲米其林三星表達無言抗議，隨著風波持續延燒，江振誠忍不住在臉書解釋，他是因悼念表妹才有感而發，籲外界勿過度解讀。
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