一年一度的《米其林指南》評選,本屆台灣共有三家餐廳獲得三星,除了再度蟬聯的頤宮中餐廳,其他上榜的還有新加坡料理JL Studio以及台灣料理餐廳態芮。

名廚江振誠領軍的RAW,今年仍維持二星殊榮,巧合的是,他昨剛好於IG帳號上PO出一張全黑照片,無文字說明,引起許多人好奇,有媒體報導指他可能因未獲三星而感到失落。

名廚江振誠領軍的RAW,今年仍獲米其林二星殊榮。翻攝江振誠臉書
名廚江振誠領軍的RAW,今年仍獲米其林二星殊榮。翻攝江振誠臉書

此外,大批支持者也紛紛湧入江振誠IG貼文留言打氣,強調「支持退兩顆星星表示抗議!你已經超越星星」、「這次米其林三星有三間,沒有RAW,令人失望」、「不難過,在我們心中你年年都是米其林」,但也有人緩頰「大家不要腦補發,有看新書的都知道,主廚還是堅持RAW不應該拿任何一顆星星」。

不過,其實江振誠IG的全黑圖與米其林並無關連,他隨後在臉書回應了,他表示「表妹今天離開10年了,很想她、沒什麼好分享的,希望大家成熟一點」,並曬出一張與表妹的合照,盼外界勿隨意臆測。

2023米其林榜單
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