蟬聯三年《米其林指南》一星餐廳女主廚 黎俞君玩味全新冬季新菜
以「冬季，展現華麗的最佳季節」為設計概念，黎俞君將這一季的珍稀與特色食材，呈現清新下的奢華風味，從幾...
鹽之華20週年獨家攜手日法國際星廚齊 3人6手共譜12道拿手菜
...光發亮，讓20年來深受世界各地米其林餐飲薰陶的主廚黎俞君除了深感榮耀，帶來不一樣的心境變化與做法。特...
鹽之華Fleur de Sel連續5年獲米其林一星 穩居亞洲頂級法式餐廳之列
...餐廳可能經歷的星級波動、歇業、主廚離開等，鹽之華在黎俞君主廚與其團隊的領導下，始終展現出卓越且穩定的...
台灣唯一代表！米其林一星「鹽之華」越南米其林晚宴唯一法餐代表客座
...是台灣法式料理代表。餐廳由擁有侍酒師和品油師身份的黎俞君主廚掌舵，也是首位獲得米其林一星的台灣女主廚...
台中蟬聯三年《米其林指南》一星餐廳 冬季新菜華麗展現還會「騙你的眼睛」
黎俞君做菜底子深厚眾所周知，此季菜色完全能看出底蘊，每個建立於法餐經典之上的巧思不僅讓人驚喜，更在反...
扇耀十年．星光熠熠 台北文華東方酒店十周年推出星級餐飲饗宴
... Sakamoto）、台中米其林一星「鹽之華」主廚黎俞君以及「Bencotto」主廚艾曼紐．貝爾加莫...
台中新開法料私廚藏於50年老宅 融合京都元素演譯新食尚
...圍，吸引許多名廚在此開店，米其林星級餐廳鹽之華主廚黎俞君曾在此開過義式餐廳，亞洲最佳女主廚陳嵐舒的樂...
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