Seasons by olivier e. 星級主廚法式饗宴外送到府 台北W飯店火雞套餐登場
【陳揚盛／綜合報導】年末佳節團聚在家也能輕鬆享用星級佳餚，台北W飯店祭出線上預訂節慶火雞套餐，首度由館內現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」出品、坐擁27顆米其林星肯定的創辦人兼主廚Olivier Elzer匠心研發，採用源自法國的經典技藝、結合主廚個人創意呈獻「松露餡料烤火雞」與三道豐盛配菜，為親朋好友歡度感恩節與聖誕夜的美味首選。節慶火雞套餐售價6888元，適合四至六人共享。
板橋凱撒賀歲金蛇福滿家年菜外帶6800元起 1/27前預訂取貨贈頂級XO醬
【陳揚盛／綜合報導】迎接2025農曆春節到來，板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推出「賀歲金蛇福滿家」經典年菜外帶美饌，供應年年熱賣的六人及八人組合套餐，每套6800元起，另有10道單品美饌，包括一品花膠佛跳牆、滬式豆撈龍蝦、鮑魚燴烏蔘、神仙極品火桐雞湯、糖醋海皇斑等，每道980元起，以及台灣傳統節慶祭祖必備三牲巡禮組提供訂購，簡單覆熱即可輕鬆上桌享用。即日起開放預購，祭出早鳥優惠，於12/31前預訂八星報喜圍爐外帶餐1萬1800元，贈法國頂级氣泡酒乙瓶及飯店精美保冷袋，以及刷國旅卡預訂滿5000元再享95折優惠。2025/1/27前訂購任一組合套餐並取貨，即加贈頂級XO醬乙瓶。
彰化鹿港養禽場確診新型H5N1禽流感 撲殺3.4萬隻鵪鶉
【記者鮮明／彰化報導】彰化縣動物防疫處8月31日接獲鹿港鎮1場鵪鶉場主動通報，場內鵪鶉有異常死亡情形，防疫所立即派員進行移動管制並採樣送獸醫研究所進行檢驗，確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，動防所防疫人員今天（4日）完成該場鵪鶉場撲殺清場及消毒工作，計撲殺3萬4236隻鵪鶉。
馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列
【陳揚盛／綜合報導】法國頂級干邑酒廠馬爹利（Martell）傳承百年的精湛工藝，和深植於品牌DNA中的餐酒美學（Gastronomy），成就了「馬爹利飛凡饗宴」的核心靈魂，今年10月將攜手全台46間知名餐廳，選用當令食材推出極具特色的精緻餐飲，10/1起將以「地話」為靈感，與全台共五家Fine Dining餐廳台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款別具新意的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」，搭配馬爹利首創「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。
台北福華海味滿載秋季套餐期間限定 當日直送飽滿蟹黃Q彈蟹肉
【陳揚盛／台北報導】「秋風起，蟹兒肥」，隨著入夜後的氣溫逐漸轉涼，正式品味肥美秋蟹的最佳時節！台北福華大飯店即日起於江南春、蓬萊邨及珍珠坊三大中餐廳推出三款「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」，結合中西式吃法和創新懷舊料理，鮮美海味滿足秋季的口腹之慾，每套1680元＋10%起。此外，台北福華也為饕客提供避風塘處女蟳、清蒸紅蟳和紅蟳米糕等多道單品菜色，大嗑季節限定當日直送的飽滿肥美蟹黃和Q彈蟹肉，每兩188元起。
舌尖奢華「義」猶未盡 台北文華東方「Bencotto」7/20推出黑松露餐酒晚宴
【陳揚盛／台北報導】黑松露享有「餐桌上的鑽石」雅意，台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳將於7/20限時推出「義」猶未盡黑松露餐酒晚宴，由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo)精心設計義大利創意料理，選用來自澳洲曼吉馬普，富有濃郁香氣的冬季黑松露，創作出一道道精緻的義式佳餚，搭配來自義大利托斯卡納知名酒莊特努塔 · 迪 · 卡佩扎納 (Tenuta di Capezzana) 的四款精選美酒，爲您帶來味蕾的極致享受。五道式晚宴包含四款美酒，每位8888元+10%。另外，即日起亦推出黑松露單點限定美饌，價格為780元+10%起至2380元+10%。席位有限。
全台首間「和牛油麻辣鍋」吃到飽！ 酸菜魚也能變鴛鴦鍋
【莊偉祺／台北報導】吃到飽又多一個新選擇了！以燒肉聞名的乾杯集團，推出旗下首間吃到飽，主打全台首創使用100%和牛油製成的重慶麻辣鍋湯底，可再選擇川菜酸菜魚湯、和牛清湯等搭配成鴛鴦鍋，超過50款食材吃得到牛毛肚、脆彈鴨腸等經典重慶配料，還有澳洲和牛、A5日本和牛無限供應。
2千隻鵪鶉遭棄彰化清水岩 逮到紅衣女！她的解釋很古怪
【即時中心、記者鮮明／綜合報導】彰化縣社頭鄉清水岩十八彎古道5日晚上被人棄置上千隻鵪鶉，有的已經死亡，有的奄奄一息，掙扎跑到林道上被車撞死，地方懷疑是感染禽流感遭棄養，或宗教團體「放生」，議論紛紛。警方調閱監視器發現疑為1名紅衣女子所為，郭姓女子到案坦承奉上天旨意為消災祈福，放生450隻鵪鶉、斑鳩等。
日本鵪鶉蛋「竟是中國進口」 日社長：不知瓶身有貼國產標籤
【劉育良／綜合報導】日本神奈川縣逗子市一家食品公司，販售瓶裝日本國產鵪鶉蛋，想不到蛋的來源竟然是中國，44歲的男社長日前被移送檢方偵辦，但他否認指控，表示自己只是沒注意到瓶子上貼著「國產」的標籤。
彰化社頭清水岩遭棄置2千隻鵪鶉 屍橫遍野！縣府緊急追查源頭
【記者鮮明／彰化報導】彰化縣社頭鄉清水岩十八彎古道昨天（5日）晚上被人棄置上千隻鵪鶉，有的已經死亡，有的奄奄一息，掙扎跑到林道上被車撞死，地方懷疑是感染禽流感遭棄養，或宗教團體「放生」。彰化縣農業處上午派人前往清除，並由動物防疫所採檢，如果證實感染禽流感，最重可處100萬元罰鍰，已會同警方追查源頭。
彰化鵪鶉場大量異常死亡 確診禽流感病毒！今撲殺6.5萬隻
【記者鮮明／彰化報導】彰化縣竹塘鄉1家鵪鶉場8月29日向縣府動物防疫所通報，場內鵪鶉有異常死亡情形，防疫所立即派員進行移動管制並採樣送農業部獸醫研究所檢驗，昨天檢驗結果確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，動防所防疫人員今天（1日）完成該場鵪鶉場撲殺清場及消毒工作，計撲殺6萬5524隻鵪鶉。
簡單自製燒酒鵪鶉蛋 經典韓式料理美味作法底家啦
【影音中心】水、醬油、冰糖、燒酒混合煮滾，加入鵪鶉蛋滷30分鐘，之後關火浸泡2小時。精彩內容請看影片。
從早吃到晚！在地人推爆 嘉義吃喝一日遊
【影音中心】佐登尼斯城堡：還是超多人去拍照打卡，也可以過陣子再去拍照打卡唷；鮪捲日式壽司專賣店：壽司造型可愛還很好吃；光華愛玉：在地人強推，cp值很高很讚；8麵糰手作：現炸甜甜圈，甜而不膩；阿婆炸麻糬：Q彈好吃、香氣十足；米果白糖粿：外酥內軟、口味選擇多元。精彩內容請看影片。
彰化飼養場爆H5N1禽流感 緊急撲殺10萬多隻鵪鶉
【記者王煌忠／彰化報導】防堵禽流感、春節防疫無假期！彰化縣鹿港鎮一家鵪鶉飼養場，這個月18號出現鵪鶉異常死亡案，彰化動防所接獲業者主動通報，派員進行移動管制並採檢，今天（22日）採檢結果確診感染禽流感病毒，立即前往該家飼養場，撲殺10萬3125隻鵪鶉，並完成全場消毒工作。
疫「禽」再起！彰化連爆禽流感 逾6萬鵪鶉成冤魂
【記者孫英哲／彰化報導】H5N1、H5N2高病原性禽流感疫情燒不停，去年12月底起彰化接連爆10家禽場禽流感疫情，撲殺約9.1隻家禽後，今天再傳鵪鶉場也發生禽流感疫情，彰化縣動防已撲殺6萬233隻鵪鶉，而這也是彰化首起鵪鶉場爆發禽流感疫情。
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店首推「艾麗家粽」 早鳥預購88折
【陳揚盛／台北報導】 一年一度端午節到來，台北艾麗希爾頓格芮精選酒店首度推出「艾麗家粽」。有別於許多高檔食材掛帥的飯店粽禮，家鄉味是「艾麗家粽」最大亮點，米其林推手林正青總監出身宜蘭，自小受到東部富饒卻純樸的飲食文化薰陶，認為做料理不僅只是用名貴食材，反倒是在細微處下功夫，最能體現讓人吃了會心一笑的家的味道。同時，阿青師傅更選用「日本生食級干貝」取代常見的乾干貝，讓每一口都吃得到來自大海的鮮香味！「艾麗家粽」每組1,080元（6入/組），另附贈全新設計清新綠永續環保保溫提袋，即日起至6/3開放電話、網路訂購，5/20前預購付款再享88折優惠。
禽流感來襲！彰化鵪鶉異常死亡 今緊急撲殺6.5萬隻
【記者王煌忠／彰化報導】防堵禽流感、春節防疫無假期！彰化縣鹿港鎮一家鵪鶉飼養場，上周三（18日）出現鵪鶉異常死亡案，彰化動防所接獲業者主動通報，派員進行移動管制並採檢，今天（22日）採檢結果確診感染禽流感病毒，立即前往該家飼養場，撲殺6萬5186隻鵪鶉，並完成全場消毒工作。
板橋凱撒2024年菜外帶海陸饗宴經典組合餐 開賣優惠價5888元起
【陳揚盛／台北報導】迎接2024農曆春節，板橋凱撒大飯店家宴中餐廳祭出「龍躍迎春慶團圓」經典外帶年菜，除了年年熱賣的6人及8人組合套餐，每套5888元起，另有12道單品美饌，包括一品鮑魚佛跳牆、干貝白菜火烔雞湯、金蒜河粉龍蝦、蒜燒龍虎斑、東坡肉佐荷葉夾等，每道480元起，還有供應台灣人祭祖必備三牲巡禮組可供選擇。即日起開放預購，2024/2/8前訂購組合套餐並取貨，即加贈價值1200元精選紅酒乙瓶。
「拜習會」午餐吃甚麼？白宮公布招待習近平菜單
美國總統拜登與中國國家主席習近平15日早上在舊金山的費羅麗莊園舉行「拜習會」，兩人晤談約兩小時後，拜登以「工作午餐」款待習近平，白宮公布的菜單顯示，美方從開胃菜到主菜共有5道，另有餐後甜點。
台灣滷味迷倒法國人 老外一吃入魂懇求：拜託你們來開滷味店
【王怡人／綜合報導】滷味是台灣街頭或夜市常見的小吃之一，可以自由挑選自己喜愛的食材，經由鹵水快速烹調成香噴噴的料理，是台灣人宵夜或解饞首選。來自法國的知名YouTuber酷 （Ku）近日最新一支影片，邀請多位法國人品嚐台灣滷味，沒想到一吃就迷倒了他們，老外還懇求台灣人到法國開滷味店！
loading
