越熱食物變質越多、蟑螂越活躍 北市餐飲業稽查2大重點一次看
【記者黃泓哲/綜合報導】隨著平均氣溫上升,也代表餐飲業者最擔心容易出現食品變質和病媒(蟑螂)越來越活躍,對此台北市政府衛生局近期針對病媒防治及食材保存兩大重點加強稽查,若違反食品安全衛生管理法規定,即依法裁處。
【記者黃泓哲/綜合報導】隨著平均氣溫上升,也代表餐飲業者最擔心容易出現食品變質和病媒(蟑螂)越來越活躍,對此台北市政府衛生局近期針對病媒防治及食材保存兩大重點加強稽查,若違反食品安全衛生管理法規定,即依法裁處。
【李家穎/綜合報導】不少民眾都有拜拜過東西很快就壞掉的經驗,民俗說法是認為這些供品被吃過,因此都比較容易壞,但專家就整理出幾個供品容易壞掉的原因,就連燒香的香灰都可能是造成食物很快壞掉的原因。
【李家穎/綜合報導】中元普渡即將在中元節(18日)來臨,拜拜必備的三牲四果,營養師高敏敏也分析這些祭拜品的熱量,並分享有5種水果不宜祭拜。
【施養正/綜合報導】台中一間私人招待所端出「女體盛」,在一名幾乎全裸的正妹身上,擺上生魚片、壽司,再加上鮮花點綴,不過一餐要價新台幣60000元。然而不僅醫生指出人體體溫可能引發食物變質。「亞洲統神」張嘉航也說,不如花個20000塊買食材自己吃,他認為這種活動沒什麼意義,直言「就算只要500我也不去!」
【陳揚盛/綜合報導】想露營卻又擔心夏季酷暑難耐,由雙全國際獨家代理的台灣在地品牌 DIKE 和國際品牌 PHILIPS宣布,在募資平台創下百萬預購佳績的 DIKE 手提式三合一空調、DIKE 全能扇、DIKE AI 等離子吹風機、PHILIPS 1000W 儲能行動電源、PHILIPS 迷你行動循環扇,多款凹豆(outdoor)新品正式上市,知名露營系 YTR 夫妻組合 Nero & Wenwen 大讚是夏季出遊、露營必備神隊友。
【李家穎/綜合報導】寶林茶室食物中毒案持續偵辦中,兒科醫師歐淑娟就在粉專上發文提醒,天氣逐漸變熱食物擺在外面容易變質,為了避免腸胃炎或食物中毒的可能,她也警告不要等熟食放涼才冰,如果要冰就要盡快放進去冰箱,另外冰箱門溫度較高,也要注意乳製品等容易壞掉的東西不要放冰箱門。
【余平/綜合外電】在寒冷的天氣,把食物水果放冷藏跟放窗台,好像差不多,不如就拔掉插頭吧?美國1名男子一開始嘗試冬天不用冰箱,後來他發現能拔掉的家電越來越多,還能減少消耗能源。