高敏敏表示,三牲是指雞、豬、魚三種肉類,必須保持完整性 魚肉、雞肉不能斷首去尾,整隻肉雞(1092g)熱量2708kcal、豬三層肉(整條600g)熱量2208kcal、台灣鯛(一尾160g)熱量173 kcal。
素雞(1500g)熱量2728kcal、素魚(1000g)熱量1819kcal、素肉(800g)熱量1455kcal,四果是指四季當令水果,芒果(一顆221g)熱量91kcal、蘋果(一粒173g)熱量85kcal、橘子(一粒156g)熱量59kcal、奇異果(一粒82g)熱量47kcal、脆桃(一粒67.7g)熱量27kcal。
另外五種水果也不適合祭拜,鳳梨有旺來的意思、香蕉有招來好兄弟,台語「招」的意思、水梨有招你來台語諧音、葡萄有好兄弟成群結隊的意象、釋迦因為像佛祖的頭像,對好兄弟不敬。
除此之外如果食物吃不完,應該馬上低溫保存,保持冰箱先進先出原則儘速食用,食物最好是放在陰涼處祭拜,如果食物變質就不要再食用了。
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