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冷凍餃子這樣做!料理研究家不藏私公開3大祕技

冷凍餃子這樣做!料理研究家不藏私公開3大祕技

【施養正/綜合報導】不少家庭會在有空的時候DIY包餃子,共享難得的親子時光,但在冷凍之後有時會發現,味道似乎不如預期,日本料理研究家岩崎啓子指出,製作時須注意選擇「厚的餃子皮」,並依循「菜少肉多」的比例,並在食材中灑上「馬鈴薯澱粉」,就能讓冷凍餃子維持一定的口感。

抗痘「面子大問題」 營養師推薦7好4壞食物

抗痘「面子大問題」 營養師推薦7好4壞食物

【記者黃泓哲/台北報導】臉部健康是現代人相當在意的「面子問題」,營養師品瑄在臉書粉專分享,若要避免「大爆痘」,有7種食物要多吃、也要避免4種食物。

家樂福推「代客煮」正夯 泡麵加10元還能再選料

家樂福推「代客煮」正夯 泡麵加10元還能再選料

【記者何心嵐/台北報導】家樂福代客煮好評不斷,近日於內湖店與彰化店試營運推出後,廣獲好評,經顧客回饋希望可以加菜,因此推出只要再加10元可於加料區選擇多一份食材。

12生肖本周運勢|豬人氣大旺 鼠、馬蓄勢待發 虎、蛇紓壓解煩惱

12生肖本周運勢|豬人氣大旺 鼠、馬蓄勢待發 虎、蛇紓壓解煩惱

【即時中心/綜合報導】命理生肖專家曼樺老師分析4/28至5/4各生肖運勢,豬登第一名,財運有貴人加持、事業顯出霸氣,但工作量激增,連假日都有加不完的班。鼠、馬同屬第二名,表面按兵不動,實則蓄勢待發、穩中求貴。虎、蛇同為第三名,煩惱、壓力全解決,氣色變佳,水腫消失,身形更加優美。

台北生活「月花4000元」還吃生魚片!台大生厲害了 眾人跪倒

台北生活「月花4000元」還吃生魚片!台大生厲害了 眾人跪倒

【施養正/綜合報導】台北居,大不易!隨著電價調漲,日常物資及生活開銷,乃至於最基本的三餐食材,花費都節節攀升。近期一名台大生挑戰一個月只花4000元在台北生活,扣除宿舍等前期設備費用,親自到大賣場、傳統市場挑選食材,瞄準出清打折商品精打細算,讓網友感嘆,「一直覺得自己很省,直到看到這篇...」。

12生肖本周運勢|豬漸露曙光 馬滿意戀情 鼠蛇狗運勢好轉

12生肖本周運勢|豬漸露曙光 馬滿意戀情 鼠蛇狗運勢好轉

【即時中心/綜合報導】命理生肖專家曼樺老師分析4/7至4/13各生肖運勢,第一名屬豬,近來瘦身有成,減肥要先從瞭解自己的身體開始,晚餐是關鍵,能站就不坐。第二名屬馬,與另一半的默契十足,一個眼神或一句話,就知道對方心意。鼠、蛇、狗同屬第三名,整體運勢上揚,工作都在掌握之中。

王品石二鍋Oh my!原燒及陶板屋 兒童節攜手出招寵大小頑童

王品石二鍋Oh my!原燒及陶板屋 兒童節攜手出招寵大小頑童

【陳揚盛/綜合報導】養兒方知父母恩,把握專屬孩子的兒童節,王品集團三大品牌幫父母想辦法慶祝兒童節。4/4、4/5帶著孩子到國民平價鍋物「石二鍋」用餐,就送品牌限量貼紙。即日起至4月底至「Oh my!原燒」,同行大小朋友的年齡總和為「20」歲,且消費達指定金額就可獲招待20片雪花板腱牛。闔家聚餐熱門餐廳「陶板屋」,即日起在瘋美食APP發放「淘氣現金券」,會員在4月底前選購「淘氣小屋餐」並出示本券即可現折50元,發票金額不僅可累積3%瘋點數,還能抽兒童智能互動水壺。

12生肖本周運勢|雞心想事成!龍猴專業受肯定 兔腹背受敵

12生肖本周運勢|雞心想事成!龍猴專業受肯定 兔腹背受敵

【即時中心/綜合報導】命理生肖專家曼樺老師分析3/31至4/6各生肖運勢,第一名屬雞,許多事情心想事成,業績目標雖有壓力,至少目前為止都持續挺進。第二名屬龍、猴,工作上順風順水,終於拿下計畫已久的標案,專業受到肯定。第三名屬蛇、馬,面對各種壓力自信心十足,休息一段時間之後,整理人脈關係。

不加油鹽糖還只吃汆燙 醫師籲「小心養生反傷腎」

不加油鹽糖還只吃汆燙 醫師籲「小心養生反傷腎」

【記者王志弘/高雄報導】高雄阮綜合醫院近日收治2名慢性病患者,因嚴重控制飲食,油鹽糖幾乎不加,或只吃汆燙食物,結果低血鈉或肌少症來求診。醫師呼籲,勿過度解讀網路上的養生知識,小心營養不良甚至傷腎。

自助餐驚見巨大「豌豆莢」 真相讓人嚇傻!網勸:慶幸是完整的

自助餐驚見巨大「豌豆莢」 真相讓人嚇傻!網勸:慶幸是完整的

【陳奕棋/綜合報導】外食族購買餐點時,難免會碰到店家食材沒清洗乾淨的狀況,但餐點青菜內突如其來的一個巨大「豌豆莢」,可把食客給嚇壞了!有網友在社群上傳購買外食,自助餐盤內成裝青菜的地方,竟然有一條巨大綠色菜蟲,讓人看了胃口全失,不過網友卻有不同觀點,勸慰說:「你要很慶幸它是完整的」。

寶林茶室被台北市勒令停業 一年前就爆「雞腿頭髮拔不出」

寶林茶室被台北市勒令停業 一年前就爆「雞腿頭髮拔不出」

【施養正/綜合報導】台北市信義區遠東百貨A13美食街「寶林茶室」爆發疑似食物中毒,截至27日上午共有9人身體不適,其中7人就醫,2人死亡。台北市長蔣萬安下令,所有在台北市內的寶林分店全部勒令停業。而一年前就有顧客在用餐後評論表示,酥炸雞腿裡面有一根卡在裡面,拔不出來的黑頭髮,此外水杯也有讓人嚇到的抹布味,讓她全程不敢喝水。

晶華軒重現粵式古法琵琶鴨!導入良膳概念全鴨運用 用餐贈鴨油

晶華軒重現粵式古法琵琶鴨!導入良膳概念全鴨運用 用餐贈鴨油

【陳揚盛/台北報導】台北晶華酒店三樓晶華軒即日起至4/30應景推出「春鴨美饌集」,中餐廚藝總監鄔海明選用來自彰化、鴨皮細膩且肉質鮮甜的玉露鴨為主角,改良傳統粵式手路菜、藝烹「桂花醬燒琵琶鴨」、「海參鴨肉柳葉煎包」以及「鴨鬆鮑魚餃」三款新品。為呼應永續餐飲的惜食概念,主廚特別將鴨身脂肪分切出、加入紅蔥煉出限量供應的「紅蔥鴨油」款待點用全鴨料理的饕客,活動品項價格自420元至3880元不等。

脫北正妹被灌輸「台灣貧窮落後」 搭上高鐵秒改觀:絕不能比

脫北正妹被灌輸「台灣貧窮落後」 搭上高鐵秒改觀:絕不能比

【王怡人/綜合報導】南韓網紅智ㄚ與台灣媳婦邦ㄚ近日邀請脫北正妹金西雅來台生活紀錄,因為她過去在北韓被灌輸「台灣貧窮落後」印象,沒想到這次來台過往顛覆刻板印象,甚至搭上台灣地表最快列車「高鐵」後,馬上改口:「絕對不能比較!」

阿沁剷肉20公斤瘦到像P圖 胖瘦照前後對比全網驚呆

阿沁剷肉20公斤瘦到像P圖 胖瘦照前後對比全網驚呆

【記者林丞偉/台北報導】「F.I.R.飛兒樂團」吉他手阿沁(黃漢青)出道邁入20年之際,日前拋出宣告離開舊東家震撼彈, 並推出紀念專輯《阿沁RE:TIME時空對話》,把過去自己寫給眾多歌王歌后膾炙人口的經典歌重新演繹,耗時一年的重磅企劃首發第一彈,復刻了金曲歌后蔡健雅18年前的K歌神曲《Beautiful Love》,唱出男人的深情與浪漫。

大胃王小慧送點心陪伴失依兒 大讚育幼院童餐超美味

大胃王小慧送點心陪伴失依兒 大讚育幼院童餐超美味

【記者張瑞振/台北報導】大胃王小慧昨受邀前往財團法人忠義社會福利事業基金會,陪伴失依兒童們一起吃點心、玩遊戲,該基金會也很熱情地招待她,享用院方廚師叔叔煮的30人份育幼院餐點,番茄肉醬義大利麵、雞塊、青菜還有蒸蛋及玉米濃湯,她吃完驚呼:「不只營養均衡,廚師的手藝比外面餐廳煮得還好吃。」

陳喬恩6天速消3公斤 分享葡萄柚減肥法這樣吃

陳喬恩6天速消3公斤 分享葡萄柚減肥法這樣吃

【吳惠菁/綜合報導】陳喬恩過年跟老公趴趴走,幸福吃肥將近5公斤,為了接下來工作上鏡頭好看,她再次進行葡萄柚減肥法,引來網友好奇,她今天大方公開減肥菜單,表示吃了6天,體重從51.5公斤降為48.5公斤。

庹宗康口頭禪現「聲」《嗨!營業中3》 團員全瘋了!衝出門驚見「他」來了

庹宗康口頭禪現「聲」《嗨!營業中3》 團員全瘋了!衝出門驚見「他」來了

【記者林秭渝/台北報導】由好看娛樂製作發行的《嗨!營業中》第三季本週將迎來全新第8集播出「那個男人回來了?」 大家認真準備的時候,小幫手人未到聲先到,直接說出經典台詞:「你們在幹什麼東西?」夥伴們一聽到熟悉的聲音,大家都以為是康哥回歸?大家一看到小幫手都哇驚訝不已,吳映潔後來發現不是康哥,一度往回跑,畫面十分搞笑,一旁張立東還驚訝說:「怎麼康哥長不一樣?」原來小幫手是康哥的哥哥「庹宗華」一起加入夥伴們的移動任務。

JR東日本台北HAYASE日本料理新菜上市 情人節「梅見懷石」雙人晚餐

JR東日本台北HAYASE日本料理新菜上市 情人節「梅見懷石」雙人晚餐

【陳揚盛/台北報導】此時的日本東北正值雪祭,也是開始賞梅走春的美好季節。位於JR東日本大飯店台北B1源自日本宮城縣仙台的「HAYASE日本料理」,即日起至2/24推出全新料理,以2月梅花為主題設計正統日本料理,午餐套餐2480元起,晚餐套餐3500元起。

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