營養師高敏敏分享拉麵的湯千萬不要喝完，因為拉麵的湯底的鹽分高，食材跟精華全溶在裡面，小心越喝越容易腫，如果真的嘴饞，可以淺嚐幾口解解饞就好。
她也分享可以吃一半麵並多加青菜，減少精緻澱粉負擔，選擇昆布湯、番茄湯、清燉豚骨，這幾種湯頭相對清爽、鈉含量也比較低。麵體選蕎麥麵、肉類選雞肉、配料小菜則選花椰菜，都是好選擇。
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