【陳揚盛／台北報導】2024年北市信義區百貨商圈無菜單鐵板燒的霸主爭奪戰，出現新的挑戰者。「初魚鐵板燒」以1800元的價格品嚐到日本進口的海鮮食材和高性價比的美食體驗，迅速在全台擴張至13家分店。樂多多集團旗下「明水然.樂」強調以簡單調味和精緻烹飪技術來彰顯食材原始風味，以1600元的價位提供融合時令鮮魚、野生活龍蝦和日本A5和牛，目前全台已有6家分店。宴會餐飲龍頭新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」第三家店， 1/20進駐台北微風南山5F。三大無菜單鐵板燒品牌齊聚在500公尺內的三大百貨商場，為美食愛好者提供更加豐富多元的選擇。
【記者陳慜蔚／台北報導】瞄準高端餐飲市場，王品（2727）首度跨足日式高價鐵板燒領域，推出全新精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」並將於明日正式亮相，為集團客單價僅次於The Wang的品牌，王品精緻餐飲事業群總經理侯鵬蓉表示，初期單店每月營收目標500萬元，希望3至5年內開出13家店。
【記者曾仲葳／綜合報導】台北市中山區被認為是頂級鐵板燒的一級戰區，如今又有新店進駐！主打日式料理風格的「魚貫鐵板燒」9月正式開幕，主打無菜單料理，1人2000元+10%能吃到A5和牛、澳洲水姑娘龍蝦、南非活鮑魚等高檔食材。慶開幕，10/31前到店消費2人同行享1人半價，等於1人1500元+10%即可享用奢華美饌，不論約會或聚餐都很划算！
【記者劉欣欣／台北報導】繼「夏慕尼」與「hot7」之後，王品再開全新鐵板燒品牌「阪前」，搶攻日式高價鐵板燒市場。首家門市位於台北市中山北路上，以套餐形式供餐，均一價1880元，可同時嘗到鹿兒島A5和牛、澳洲M9和牛的和牛七吃，以及龍蝦和南非活鮑等海鮮料理，12/1將正式開幕。
【記者葉盛耀／台中報導】台中的宴會餐飲龍頭新天地於11月推出新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」，訴求集結高價鐵板燒7大奢華食材，媲美五星飯店裝潢氛圍，每人每套訂價僅1380元，一開幕就引起熱潮，幾乎天天滿座，已成為台中鐵板燒愛好者最熱門話題。現針對春節檔期推出限定套餐，並再升級，包含義大利火腿、日本A5和牛全入列，訂價1680元，即日起接受預約。
【方璇／綜合外電】日本沖繩縣豐見城市一家牛排鐵板燒店，18日驚傳發生鐵板燒員工烹調餐點時疑似失手，火焰竄燒到用餐客人身上，導致一名5歲男童臉部燙傷、一旁的父親也遭火舌波及，脖子等多處燙傷。
【生活中心／台北報導】食藥署今公布鐵板燒業者稽查專案結果，共查核187家業者，揪出14家違規，罰款51萬元。其中有業者標示鱈魚卻使用價格較便宜的大比目魚及智利海鱸。
【記者余奕賢／台北報導】台北大安區坐擁黃金門牌吸引店家搶進，根據實價揭露，信義路四段一處大約113坪的店面，前身為老字號的「嘟柏林鐵板燒餐廳」，今年11月由新租客以每月43.5萬元租下，成為今年以來北市月租總額最高的店面租賃交易，據悉新租客也是餐飲業。
【曾仲葳／台北報導】王品集團旗下又有新品牌亮相！這次推出的平價鐵板燒品牌「就饗」，插旗台北市東區商圈，主打海陸澎湃雙主餐，還有自助吧無限吃，替小資族省荷包。即日起至3/19慶開幕，身分證號碼有「9」，出示證件即享單客套餐79折；3月底前只要內用填寫消費體驗問券，每人免費加蛋1顆。
【吳坤芝／綜合報導】苗栗縣議員曾玟學前天晚上叫鐵板燒外送，遲遲等不到餐，結果是女友、立委賴品妤收到，哭笑不得說「為何我要半夜吃鐵板燒？」昨晚他終於如願以償吃到鐵板燒，不忘tag賴品妤，未料一句話惹怒她說，「下次炒一盒三色豆給你吃」。
【葉盛耀／台中報導】在台中已創立78幾年的新天地餐飲集團，不僅在婚宴市場不斷擴張，近日也推出最新品牌「Le Goût樂葵法式鐵板燒」，11月正式跨足中高價鐵板市場，強調每人能一次通嘗高價鐵板燒才有的7大夢幻食材，包括阿根廷天使紅蝦、日本鰤魚、廣島蠔、北海道生食級干貝、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排等共10道菜，每人每套卻僅賣一千五不到。
台中食安處今天公布「鐵板燒暨排餐餐飲業」稽查結果，大埔鐵板燒福星店的冬瓜茶腸桿菌科超標130倍、吉品鐵板燒菜單標示香煎鱈魚，但實際為大比目魚，各裁罰3萬及4萬元。
【曾仲葳／綜合報導】台北市頂級鐵板燒的一級戰區中山區，12/1又有新店進駐！王品全新鐵板燒品牌「阪前」搶攻日式頂級鐵板燒市場，全店只供應2款套餐，和牛與伊比利豬。主打和牛七吃，可同時嘗到鹿兒島A5和牛、澳洲M9和牛。14道菜式內含干貝、龍蝦、鮑魚、海膽、鴨肝等高檔食材，以套餐形式供應，均一價1880元，12/1至12/31慶開幕，到店消費打卡或評論，即招待「獺祭金箔和牛頰」；至於今年9月開幕的魚貫鐵板燒新菜單出爐，一樣選用A5等級的鹿兒島和牛，一樣能吃到干貝、龍蝦、鮑魚，但多了魚翅、生蠔及魚子醬，15道菜式一人定價2200元+10%，但2023/2/28前兩人同行一人半價，平均下來一人只要1650元+10%，相當超值。
【記者陳怡文／台北報導】不用趕正餐吃飯時間，晚鳥也有專屬小確幸，王品旗下「就饗鐵板燒」即日起到10/31，平日下午2時半至5時期間，到店用餐直接整單9折，假日同時間來用餐，則招待「蔥鹽扇貝」1份。「最肉」則在每週一至週四晚間8時半以後推出「燒肉Happy Hour」，期間內到店用餐，出示在任一燒肉餐廳打卡證明，即招待「日本A5和牛角切」1份。
【記者劉欣欣／台北報導】成立於1993年的王品集團，今天(11/16)正式滿29周年，迎向「三十而立」的里程碑，創始品牌「王品牛排」限時推出生日回饋，即日起消費兩客套餐就送「嫩煎黑松露干貝」1份。同時王品也趁勢宣布，主打和牛的全新鐵板燒品牌「阪前」預計於12月開幕。
【記者鮮明／台中報導】台中市南屯區1家位於集合式住宅1樓的平價鐵板燒餐廳，今天（15日）上午發生火警，濃煙不斷竄向樓上民宅，許多住戶紛紛出來避難。消防局共出動18車、48人前往搶救，破壞餐廳鐵門入內灌救，20分鐘內撲滅火勢，初步發現是吧檯燃燒，所幸當時尚未營業，無人受傷。有民眾表示聽到爆炸聲，懷疑是氣爆，起火原因由火調人員調查中。
【即時中心／綜合報導】這群高中生把自己的快樂，建築在別人的痛苦上！一名網友在臉書社團●【爆廢公社公開版】●中分享1張照片，照片是一群高中生吃火鍋後的遺作，火鍋煮到鍋底燒焦非常難清理，讓網友忍不住痛批：「淦破垃圾學生！」
【影音中心】鐵板燒師傅廚藝好之外，也太會演了吧！客人挑戰「特技」演出有他全力配合，讓大家度過美好的一餐飯時光。精彩內容請看影片。
【陳揚盛／台北報導】每年四月，喜愛品嘗經典歐陸料理的饕客，就會開始期待與白蘆筍的年度相遇，這款夢幻食材有著嚴格的產期以及產地限制，要與歐洲同步大啖珍貴的白蘆筍，對於遠在台灣的消費者來說並不是一件容易的事。台北晶華酒店發揮餐飲採購優勢，從法國南部蘭德斯省引進鮮甜多汁的當季白蘆筍，即日起至4/28於二樓Robin’s鐵板燒打造一系列經典佳餚，帶來與法國零時差的當令美味。
【影音中心】台北這間法式鐵板燒有12間包廂，每晚一間只接待一組客人，餐點品質好，服務也不錯，可以揪親友來吃鐵板燒順便唱歌，相當特殊的經驗。精彩內容請看影片
