阪前和牛鐵板燒收費為套餐均一價為1880元，主打套餐共有14道料理，包含日本鹿兒島A5黑毛和牛、澳洲M9和牛，主打日澳頂級和牛七吃，搭配龍蝦二吃、活鮑、海膽等海陸食材。
由於阪前和牛鐵板燒在試營運期間即天天客滿，看好後續業績表現，王品目前也已在尋找台北二店位置，同時也看好新竹市場、台中等人均消費高的城市，目標5年內可以展店13家。
市調推估，台灣每年在鐵板燒有近70億元以上的市場，王品表示，集團於2005年由前執行長楊秀慧創立「夏慕尼新香榭鐵板燒」，打造台灣人最熟悉的鐵板燒品牌，2013年又創設「hot7」平價鐵板燒，讓王品集團在台灣鐵板燒市場累積深厚的廚藝功力，這次特地由「夏慕尼」轉調擁有25年鐵板燒資歷的主廚莊富淳，秘密培訓3年，打造「阪前和牛鐵板燒」。
王品表示，「阪前和牛鐵板燒」首家門店位於台北市中山北路二段的精華地段，鄰近五星級飯店及精品百貨商圈，能滿足商務客與週邊上班族、逛街人潮的用餐需求，餐廳僅設有32席座位，另有半包廂式的鐵板料理區，讓顧客更能保有用餐的私密性。
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