台北文華東方酒店「扇享節日喜悅」 打造繽紛耶誕跨年美好食光
【陳揚盛／綜合報導】搶攻一年一度耶誕佳節及元旦新年商機，台北文華東方酒店推出一系列豐盛精彩的飲饌，由擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味饗宴，包含義式風情「Bencotto」、寰宇佳餚「文華Café」與米其林一星「雅閣」，此外亦有「文華餅房」及「青隅」推出的季節限定繽紛美點與「M.O. Bar」跨年派對，更可奢享季節限定的獨家芳療及住房專案。
品味金秋粵式蟹宴 台北文華東方米其林一星「雅閣」推出大閘蟹饗宴
【陳揚盛／綜合報導】秋豐季節是品嘗當令大閘蟹的最佳時節，台北文華東方酒店連續七年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳，每年廣獲食客引頸期盼的大閘蟹饗宴即日起至11/24限時開賣。鄭國雄主廚嚴選每隻重達六兩、豐腴肥美的台灣在地養殖優質大閘蟹，精心設計了以大閘蟹蟹肉與蟹黃入饌的套餐，包括「灌湯蟹粉小籠包」、「蟲草花水鴨燉瑤柱」、「蟹粉龍蝦鬆燴鮮腐竹」等多道甘腴豐美的佳餚，每一口都能品嘗到大閘蟹蟹肉的甘甜細緻、蟹黃的香濃馥郁，感受秋日最鮮美的滋味。大閘蟹套餐每位,880元+10%。
台北文華東方酒店雅閣中餐廳 連續7年蟬聯米其林一星推限定套餐
【陳揚盛／台北報導】《臺灣米其林指南 2024》星級餐廳今公布(8/27)名單，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳以持續精進並維持高品質標準的要求，連續第7年蟬聯摘下一星，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迄今連續七年榮獲米其林星級肯定，主廚鄭國雄特別推出2024「米其林精選七道式套餐」，集結「雅閣」經典佳餚，從廣獲饕客喜愛的「雅閣叉燒皇」、鮮美彈牙的「蒜香翡翠焗龍蝦」、體現匠心鑊氣的「羊肚菌白玉耳爆鹿兒島A5和牛」，到經典傳承的「香煎刺花斑蟹肉燜飯」等多道精緻粵菜，每位1萬1800元+10%，讓美食饕客一飽口福，以味蕾感受「雅閣」星級招牌粵式鮮美佳餚。
台北文華東方米其林一星「雅閣」中餐廳推夏季新菜 茶香佐粵式味蕾
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店連續6年榮獲《臺灣米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起推出夏季新單點與限定套餐。粵菜講究食材的季節性「不時不吃」，「雅閣」主廚鄭國雄嚴選台灣在地季節性蔬果食材與茶入菜，精心設計多道消暑解膩佳餚 ，精彩演繹夏日飲食風情，新單點佳餚 520元+10%起，包含有「魚子醬彩蝶餃」、「酥絲蜜餞素風鱔」、「豉汁白玉炒刺花斑球」、「羊肚菌花膠爆牛柳」等；主廚也匠心獨具打造夏季限定7道式套餐，特地設計兩款由龍井茶與梨山茶入菜的特色美饌，以淡雅茶香、夏季清鮮的口味為設計主軸，精彩菜式包括「龍井茶皇松阪肉」、「梨山雪蓮子燉花膠」與「過橋斑片水晶絲」與「南北杏萬壽果冰花燕窩」等，夏季套餐每位4280元+10%，道道極致美饌揭開味蕾的盛夏序幕。
台北文華東方酒店歡慶父親節 中西式星級饗宴限定蛋糕致敬爸爸
【陳揚盛／台北報導】八月父親節將至，台北文華東方酒店館內連續六年蟬聯米其林一星的「雅閣」中餐廳及「Bencotto」義大利餐廳，今(8/2)至8/8精心推出中、西式父親節星級豪華套餐，邀爸爸與家人一同享受歡聚幸福食光！行政西點主廚趙崇曦亦於文華餅房推出《高球爸爸》父親節限定蛋糕，以奶茶巧克力慕斯搭配咖啡甘納許及手工焦糖榛果醬，為摯愛父親打造專屬的迷人魅力！
台北文華東方酒店七夕「甜蜜時光」尊寵住房 芳療餐飲抵用1500元
【陳揚盛／綜合報導】以奢華住宿、頂級美食，與摯愛共度浪漫七夕，讓愛意在台北文華東方酒店綻放。「甜蜜時光」尊寵住房專案，入住豪華寬敞的套房房型，並尊享東方匯行政貴賓禮遇，還可獲贈價值台幣1500元的芳療與餐飲抵用額度，讓您與摯愛盡情享受浪漫的兩人世界；米其林一星「雅閣」中餐廳與「Bencotto」義大利餐廳則推出限定七夕情人節套餐，以頂級食材與精湛廚藝，為愛侶們打造一場味蕾的華麗饗宴，「文華餅房」也推出《瑰麗》與《蝶情蜜意》七夕限定蛋糕。
夏日吃沙公 台北文華東方米其林一星「雅閣」限時推出夏季蟹宴
【陳揚盛／台北報導】夏季品蟹好食節，台北文華東方酒店連續六年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起至7/31推出廣獲饕客喜愛的夏季沙公美饌。鄭國雄主廚嚴選每隻重達1公斤、豐腴肥美的沙公蟹，以2種經典的粵式料理手法：15年陳年花雕蛋白蒸蟹鉗和經典港式避風塘炒辣蟹，為賓客獻上本季令饕客無法抗拒的鮮美滋味！每隻沙公4980+10%元，饕客可享受上述兩種料理方式的沙公佳餚。
台北文華東方酒店推出風格中秋月餅禮盒 7/31前預購享9折優惠
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店推出四款兼具實用與風格時尚的限量中秋月餅禮盒，由「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)雙主廚連袂獻上中秋摯禮，包含人氣首選、每年均供不應求的米其林一星「雅閣」中餐廳招牌手工奶黃月餅六入2680元；經典廣式月餅六入2080元以及單入廣式月餅800元；還有限量精品級創意巧克力月餅六入3280元。7/31前月餅禮盒預購付款可享9折早鳥優惠，大宗訂購另有優惠，唯單入廣式月餅不適用。此外，文華餅房亦推出文華鳳梨酥、文華桂圓酥、季節果醬、鮮果乾與各式禮籃等，滿足賓客的多元送禮需求。即日起開放台北文華東方酒店線上商店網路預購。
台北文華東方雅閣與香港文華東方文華廳 雙廚聯烹限時饗宴
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店歡慶開業十周年，推出一系列「星光熠熠」的頂級餐飲活動，延續Bencotto九位名廚十顆米其林星級饗宴的圓滿落幕，酒店將於連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定四手聯烹雙星饗宴。特邀香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強來台客座，並攜手「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄，限定5/30、5/31的晚餐，及6/1至6/2午餐和晚餐期間推出雙廚四手聯烹雙星饗宴，客人可同享米其林一星「文華廳」和「雅閣」的經典菜色。四手聯烹雙星饗宴套餐每位1萬1800元+10%，目前已訂位8成，品嘗限定佳餚訂位要快。
扇耀十年．星光熠熠 台北文華東方酒店十周年推出星級餐飲饗宴
【陳揚盛／台北報導】全台頂級旅宿首選的台北文華東方酒店，今年5/18迎接開業十周年！特別於5月推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動。「Bencotto」迎來亞洲餐飲界最具規模的年度廚藝盛事，與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」合作集結五位首度來台的亞洲頂尖名廚，與四位在地名廚聯袂獻藝，囊括高達十顆米其林星星的精湛廚藝，推出僅有兩場席次有限的極致餐酒晚宴；米其林一星「雅閣」中餐廳則跨海邀請香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強師傅客座，與「雅閣」主廚鄭國雄四手聯烹打造星級盛宴；名媛貴婦最喜愛的「青隅」下午茶首次集結酒店各餐廳主廚巧思，推出十周年限定下午茶饗宴；廣受台北都會男女歡迎的「M.O. Bar」並推出十周年限定暢飲專案；「文華Café」推出四人同行、一位免費之五月壽星專屬優惠。
秋意漸濃！涵碧樓養生旅2.7萬起、文華東方大閘蟹饗宴 紅葉谷溫泉飄薑香
【記者陳怡文／台北報導】秋季來臨，飯店祭新招攬客，日月潭涵碧樓推出「秋季養生之旅」2天1夜平日雙人最低26,950+10%起，享芳療75分鐘；台北文華東方米其林一星「雅閣」推出秋季大閘蟹饗宴，大閘蟹套餐每位5,680元+10%；紅葉谷綠能溫泉園區，看好秋冬泡湯旅遊市場，祭限定以「薑」為主題的戶外溫泉體驗。
新菜上桌！寒居推夏饗宴、喜來登A5及M9牛排雙雄助陣 文華東方祭新派粵菜
【記者陳怡文／台北報導】暑期到來，飯店推新菜吸客，寒居酒店「BeGood」餐廳即日起推出清爽輕盈的「夏・饗宴」晚間套餐，台北喜來登「安東廳」有日本A5和牛、澳洲M9老饕牛排雙雄助陣，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳以「新派粵菜」端菜上桌。
疫挫越勇企業投資突破2兆元 台中19家企業獲金手獎
【記者王煌忠／台中報導】國內企業近年受到疫情及俄烏戰爭影響，業績普遍滑落甚至出現虧損，邁入第21屆的台中市金手獎選拔，今天（7日）在市府舉辦頒獎典禮，共有19家中小企業獲獎，市長盧秀燕表示，今年獲獎者在新冠疫情衝擊下脫穎而出，十分不簡單，大家都是經濟產業的佼佼者、成功企業家，希望藉此激勵更多年輕人以金手獎得主為師，投入經濟產業行列，繼續對國家貢獻，照顧更多勞工與家庭。
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